Kek "Baju": resipi, hiasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Semua orang pasti terfikir cara memasak sesuatu yang sangat sedap. Hari ini kita akan membincangkan secara terperinci penyediaan hidangan bergaya seperti Kek Baju. Pencuci mulut yang indah boleh disediakan untuk seorang lelaki pada 23 Februari atau mana-mana cuti lain. Oleh itu, anda akan mencuba sendiri dalam masakan yang agak rumit, dan lelaki yang anda masak akan menghargai rasa hidangan itu.

Bersedia untuk membuat Kek Baju? Kemudian, mari kita lakukan bersama-sama!

Bahan untuk memasak

Untuk memasak sesuatu, anda perlu mempunyai produk tertentu untuk ini, jika tidak, tiada apa yang akan berlaku.

Jadi, untuk menyediakan biskut putih, bahan-bahan berikut diperlukan:

• 4-5 biji telur kecil;
• 4 sudu besar gula;
• 2 sudu besar tepung kelas pertama;
• ½ sudu teh serbuk penaik;
• 2 sudu besar kanji;
• 100 gram aprikot kering.

Untuk membuat biskut coklat anda perlukan:

• 4-5 biji telur;
• 1, 5 sudu besar diayaktepung;
• 1, 5 sudu besar (sudu besar) kanji;
• 4, 5 sudu besar gula;
• 3 sudu besar koko kegemaran anda;
• 150 gram campuran kacang.

Untuk menyediakan krim, anda memerlukan:

• setengah kilo krim masam yang tidak terlalu gemuk;
• 200-250 gram jisim dadih;
• 300 gram gula;
• perasan ½ lemon.

Untuk menghias kek baju, gunakan:

• 300-350 gram mentega;
• 5 sudu besar susu pekat (susu pekat);
• 500 gram mastic yang diperbuat daripada marshmallow;
• 0, 1 kilogram mastic coklat;
• 0, 1 kilogram mastik gelatin.

Langkah 1

Selepas membincangkan bahan-bahan, anda boleh mula menyediakan kek Baju dan Tali. Mula-mula anda perlu menyediakan biskut dua warna.

Jadi, untuk membuat biskut putih, campurkan tepung, serbuk penaik dan kanji dalam satu mangkuk. Pukul putih sehingga berbuih, masukkan 2 sudu besar gula, kemudian pukul dengan mixer sehingga puncak berterusan muncul. Campurkan kuning telur dengan gula (jumlah yang selebihnya).

Kini anda perlu mencampurkan ½ daripada jisim yang terhasil dengan protein dengan campuran kuning telur.

Bakar selama 15 minit pada suhu ketuhar 180 darjah. Kesediaan boleh diperiksa dengan batang kayu khas.

Biskut coklat disediakan dengan cara yang sama. Walau bagaimanapun, di atasnya harus dibentangkan dihirisaprikot kering. Bakar juga selama 10-15 minit pada suhu yang dinyatakan sebelum ini.

Tunggu sehingga kek sejuk, kemudian potong kepada 2 bahagian.

Langkah seterusnya ialah menyediakan jisim berkrim. Untuk melakukan ini, hanya campurkan semua bahan dan kacau selama 10-15 minit.

Beri perhatian! Jika dikehendaki, kek boleh dilincirkan dengan alkohol atau penyelesaian cognac dengan sirap. Gunakan 100 mililiter air, 3 sudu besar gula. Didihkan campuran, tambah 3 sudu besar cognac. Sejukkan adunan, rendam kek perlahan-lahan. Selepas itu, pastri hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

Langkah 2

Kini chef terbaik di dunia perlu membuat krim mentega dan kemudian menutup kek dengan adunan yang terhasil, yang anda perlu lipat sendiri terlebih dahulu. Cuba buat salutan kelihatan sekata mungkin.

Langkah 3

Kini anda perlu menyediakan bahagian daripada marshmallow dan gelatin mastic yang akan kelihatan seperti kolar baju. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mencampurkan mastic dalam nisbah 1 hingga 1.

Untuk melakukan ini secepat mungkin, chef mengesyorkan memotong sesuatu daripada kadbod yang kelihatan seperti rak plastik, yang merupakan bahagian penting kolar setiap baju. Di samping itu, anda boleh mendapatkan rak sedemikian dari beberapa baju, supaya tidak menderita. Pastikan anda mengelap bahagian tersebut dengan alkohol atau vodka untuk memastikan ia benar-benar bersih.

Gulungkan mastic, kemudian potong butiran daripadanya dalam bentuk jalur. Dengan cara ini, lebar jalur ini harus betul-betul dua kali lebih lebar daripada rakkolar.

Sudah tentu, pada mulanya anda mungkin kelihatan sangat sukar untuk membuat kek "Baju" daripada mastic. Ini benar, tetapi setiap suri rumah yang menghargai diri sendiri boleh mengatasinya!

Jadi, letakkan kolar mastic pada dirian supaya ia benar-benar kelihatan seperti kolar baju sebenar.

By the way, anda mungkin akan mengalami sesuatu seperti ini:

Cantik, bukan?

Langkah 4

Kek yang telah disejukkan sebelum ini hendaklah ditutup dengan fondant. Menggunakan imaginasi dan kebolehan anda, buat lengan baju dari sisa mastic, dan kemudian potong jalur panjang dari mastic yang sama. Dengan menggunakan pencungkil gigi, buat jahitan nipis pada kedua-dua sisi.

Selepas membasahkan jalur ini dengan air, cuba lekatkan dengan teliti pada kek yang hampir masak. Sekarang kami memotong manset untuk lengan daripada mastic.

Langkah seterusnya ialah menyediakan tali leher untuk mendapatkan kek baju yang bergaya. Kelas induk di halaman ini akan membantu semua orang menyediakan hidangan lazat yang menakjubkan yang pasti menggembirakan!

Jadi, potong satu jalur daripada mastic putih dan satu lagi daripada mastic coklat. Gulungkan jalur, potong tali leher.

Langkah akhir

Kini anda perlu memasang kolar di atas kek, tetapi jangan lupa tanggalkan bekas plastik terlebih dahulu. Tali leher itu sepatutnya pelbagai warna, iaitu putih dan coklat. Apabila anda melancarkan kedua-dua jenis mastic, ia bercampur.

Kek yang dimasakanda perlu biarkan ia dibancuh selama beberapa puluh minit.

Kek ringkas di rumah: resipi

Ingin mencuba membuat kek ringkas di rumah? Resipi adalah pelbagai, tetapi kami mengesyorkan anda mencuba kek berikut!

Untuk membuat kek Napoleon yang agak popular, bahan-bahan berikut diperlukan:

• 3 kuning telur;
• 200 gram mentega;
• 450 gram marjerin;
• 6 cawan tepung serba guna;
• 3 cawan gula;
• susu (1 liter).

Proses membuat kek Napoleon. Langkah 1

Mula-mula kita perlu membuat doh untuk kek. Untuk melakukan ini, campurkan tepung, marjerin, tambah susu (1 cawan), uli doh dengan baik. Campuran sepatutnya menjadi sangat berminyak, jadi ia tidak akan melekat pada tangan anda, atau ke meja, atau pada papan. Jangan sekali-kali tidak menguli doh untuk masa yang sangat lama, kerana ini ia akan kehilangan sifat tertentu dan menjadi keras.

Kini kami membahagikan jisim yang terhasil kepada 14 bahagian yang sama, setiap satunya digulung dengan sangat nipis. Letakkan lapisan pertama pada lembaran penaik kering, luruskannya. Kami juga memotong kepingan doh yang berlebihan. Jadi, kesemua 14 kek perlu dibakar dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Satu kek perlu mengambil masa 7 hingga 10 minit.

Beri perhatian! Keknya sangat nipis dan rapuh, jadi berhati-hatilah.

Langkah 2

Menyediakan krim. Kami mencampurkan bilangan kuning yang diperlukan dengan tiga sudu besarsudu gula. Gaulkan dengan mixer sehingga timbul buih putih. Masukkan tiga sudu besar tepung yang telah diayak, gaul lagi. Jika konsistensi tidak seperti jeli, tambah sedikit susu.

Lebih kurang 500 mililiter susu perlu direbus. Masukkan ke dalam adunan telur dan gula dan gaul rata. Kami meletakkan penggantungan di atas api dan biarkan mendidih. Campurkan jumlah mentega yang dinyatakan sebelum ini dengan dua gelas gula, pukul dengan pengadun.

Masukkan kastard ke dalam adunan mentega dan gula secara perlahan-lahan. Anda perlu melakukan ini 1 sudu pada satu masa, kemudian campurkan dengan pengadun. Jangan tergesa-gesa!

Krim yang subur hendaklah disapu dengan kek, dan kemudian masukkan ke dalam satu komponen. Kami mengesyorkan anda menekan kek pada waktu malam dengan beberapa jenis berat. Krim yang keluar di bahagian tepi, sapukan di atas, kemudian taburkan serbuk.

Anda boleh membuat kek lain dengan cara yang sama. Jika anda menggemari kek puff, maka apa yang anda perlu lakukan ialah menggantikan krim dan buat produk yang lebih bergaya.

Kek buatan sendiri yang mudah (resipi sungguh ringkas dan mudah) mudah dibuat!