Jenama bir terbaik di Rusia dan dunia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Hari ini, bir diiktiraf sebagai salah satu minuman paling popular di dunia. Tradisi pembuatan bir berakar umbi sejak dahulu kala, dan hari ini terdapat banyak jenama bir di seluruh dunia.

Bir: baik atau buruk?

Di banyak negara, bir dianggap sebagai alternatif kepada minuman keras, dan dipercayai ia lebih baik daripada bahaya kepada tubuh. Dan juga, menurut pakar, beberapa jenama bir boleh menyelamatkan orang daripada ketagihan vodka. Menurut laporan yang dihantar di Brussels dan disediakan oleh saintis dari Hospital St. Thomas dan King's College London, serta penyelidik dari Universiti Harvard dan Universiti Tufts di Boston, minuman ini adalah pembekal unsur surih penting kepada tubuh manusia. Kajian telah menunjukkan bahawa minuman bir mengandungi vitamin seperti PP dan B_{3, 21 jenis asid amino, fosforus, silikon dan mineral lain. Yang mengejutkan adalah fakta bahawa bir menggalakkan peremajaan dan mempercepat metabolisme, serta menguatkan tulang. Orang ramai lebih suka meminum minuman ini kerana kepelbagaian rasa dan keadaan hop ringan. Para saintis mengatakan bahawa apabila lelaki minum bir, mereka mengeluarkan hormon dopamin, yang bertanggungjawab untuk rasa kepuasan, itulah sebabnya mereka ingin minum lebih banyak.}

Bagaimanakah bir terbaik ditentukan?

Di rak kedai Rusia, anda boleh menemui jenama bir daripada pengeluar Rusia, Jerman, Finland, Belgium, Czech, Ukraine. Dan ramai orang Rusia mempunyai soalan: bagaimana untuk mengira bir terbaik?

Pencinta rasa yang baik tahu cara mengenal pasti bir berkualiti terbaik. Penampilan minuman ditentukan oleh dua penunjuk - warna dan buih. Semua jenama bir dibezakan oleh warna minuman khusus mereka. Keperluan berikut dikenakan pada warna bir: minuman mestilah bersih, telus, berwarna emas dan tidak boleh bersinar. Adalah dipercayai bahawa lebih ringan bir, lebih baik kualitinya.

Penunjuk lain yang tidak kurang penting ialah kelimpahan, ketahanan, ketumpatan buih. Bir terbaik, apabila dituangkan ke dalam gelas, mempunyai ketinggian penutup buih 4 sentimeter dan memegang tahap ini selama sekurang-kurangnya 4 minit. Dan juga tukang rasa profesional mengatakan bahawa buih harus melekat pada dinding kaca.

Bir juga dinilai berdasarkan bau, yang boleh menjadi lemah, hoppy, masam, segar, bersih, ragi, berbunga, dan seumpamanya. Dan mengikut ciri rasa, bir ditentukan oleh konsistensi, suhu, kelikatan, astringensi, minyak. Jenama bir terbaik adalah yang paling lazat, kerana ia mempunyai gabungan sempurna rasa pahit, manis, masam dan masin. Limpahan perisa harus digantiberansur-ansur dari semasa ke semasa.

5 jenama bir TOP menurut pengguna Rusia

Terdapat lebih daripada 450 jenama bir di pasaran Rusia, yang mana produk pengeluar domestik mengatasi - kira-kira 97% daripadanya, dan hanya 3% - jenama asing. Menurut statistik, orang Rusia paling kerap membeli bir jenama terkenal dalam botol kaca dan dengan kekuatan kecil minuman. 83% pengguna Rusia lebih suka minum minuman ringan yang ditapis, mereka mengambil minuman tidak ditapis dengan ketara - 7%, dan 10% daripada warganegara kita minum minuman gelap.

Menurut penarafan kebangsaan, tempat pertama diambil oleh "Khamovniki Munich" daripada pengeluar "Moscow Brewing Company". Di tempat kedua ialah "Rye semi-dark" dari kilang bir "Bogerkhov", bandar Anapa. Tempat ketiga diduduki oleh Kruger Premium Pils, yang diterbitkan oleh OAO Tomskoe Pivo. Pada kedudukan keempat - "Capital Double Gold" dari MPBK "Ochakovo". Dan melengkapkan lima teratas "Karachaevskoe Zhivoe", yang dihasilkan di bandar Karachaevsk oleh CJSC "Karachaevsky brewery".

5 bir terbaik di dunia

Menurut penilaian yang disusun oleh sumber popular dan berprestij RateBeer, bir terbaik, jika kami menganggap jenama bir antarabangsa yang terkenal, ialah Doppelbock Perayaan Ayinger Jerman, yang mempunyai 6.7% kandungan alkohol. Bir ini tergolong dalam jenis Doppelbock, yang muncul buat kali pertama pada abad ke-18, ia dibancuhsami semasa berpuasa.

California North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout tergolong dalam varieti Russian Stout. Bir ini mula-mula dibancuh pada tahun 1988 oleh North Coast Brewing Company. Ia mempunyai aroma khas m alt panggang dengan sedikit coklat gelap dan kopi.

Tempat ketiga diduduki oleh bir Belgium Chimay Bleue (Biru) daripada pengilang, kepunyaan varieti Trappist Beer. Bir telah dihasilkan oleh pembuat bir sami sejak tahun 1862. Minuman mempunyai warna gelap dan rasa buah yang lembut.

Kedudukan keempat diambil oleh bir Inggeris Samuel Smiths Oatmeal Stout, yang tergolong dalam varieti Sweet Stout. Bir mempunyai rasa seperti susu atau berkrim, kerana whey ditambah semasa membancuh.

Menyelesaikan ranking ialah jenama bir terkenal Stone Arrogant Bastard Ale dari California. Ia adalah American Strong Ale dengan kandungan alkohol 7.2%.

Penilaian jualan jenama bir di pasaran Rusia

Jika kita menganggap jenama bir paling terkenal di Rusia, maka bir "B altika" patut ditonjolkan, yang menduduki kedudukan utama dalam jualan dan meliputi bahagian pasaran sebanyak 37.4%. Hari ini, bir jenama B altika boleh didapati di 98 peratus daripada semua kedai runcit di Rusia. Di wilayah Persekutuan Rusia, sudah ada berpuluh-puluh kilang untuk pengeluaran minuman bir jenama ini, dan bijirin untuk membuat m alt bercambah pada projek pertaniannya sendiri. Di tempat kedua ialah jenama Inbev, yang bahagian jualannya ialah 16.4%. Di tempat ketiga - Heineken– 11.7%. Kedudukan keempat diduduki oleh bir - Efes dengan bahagian pasaran sebanyak 10.9%. Pada kedudukan kelima bir jenama SABMiller - 7.2%. Semua jenama bir lain di Rusia menyumbang kira-kira 16% daripada pasaran.