Telur dadar gelombang mikro: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sukar untuk menyatakan sekarang siapa atau apa yang orang pertama kali terfikir untuk membuat telur dadar. Nama hidangan ini adalah Perancis. Tetapi ini tidak bermakna telur dadar itu dilahirkan di tebing Seine. Lebih-lebih lagi, orang Perancis membuatnya tanpa menambah susu. Terdapat banyak resipi telur dadar di dunia. Di Itali ia adalah frittata. Adalah menjadi kebiasaan bagi Slav untuk menambah susu ke telur dadar, supaya soufflé lembut diperolehi. Di Sepanyol, hidangan ini disediakan seperti tortilla dengan kentang. Ia digoreng dalam kuali, dibakar dalam ketuhar, disimpan di atas wap. Dan dengan penciptaan peralatan dapur, ia menjadi mungkin untuk memasak telur dadar dalam ketuhar gelombang mikro. Kami akan menunjukkan resipi dengan foto hidangan asas dan variasinya dalam artikel kami.

Faedah dan bahaya telur

Produk ini mengandungi karbohidrat, lemak, protein - semua bahan yang menyokong badan kita sepanjang hari. Oleh itu, adalah baik untuk makan telur hancur atau telur hancur untuk sarapan pagi, mereka sempurna tepu. Tetapi produk itu juga mengandungi unsur surih berharga, asid amino dan satu set vitamin (baris B, serta E dan D). Telur puyuh amat berguna. Cangkang keras mereka menghalang penembusansalmonella. Jika kanak-kanak alah kepada telur ayam, anda boleh memasak telur dadar puyuh. Tetapi pada masa yang sama, produk haiwan ini juga mengandungi kolesterol. Oleh itu, anda harus memantau bilangan telur yang dimakan. Jika kita bercakap tentang ayam, maka anda mampu makan empat ketul sahaja sehari, tidak lebih. Mereka yang mengikuti angka itu harus mengambil kira kandungan kalori telur. Ia adalah mereka yang disyorkan untuk memasak telur dadar dalam ketuhar gelombang mikro. Resipi hidangan membolehkan anda tidak menggunakan satu gram lemak. Manakala dalam kuali, telur dadar memerlukan pelinciran permukaan hidangan dengan minyak. Dalam ketuhar gelombang mikro, kita boleh memasak pelbagai variasi hidangan ini. Dan menghabiskan lebih sedikit masa untuk itu daripada dengan kaedah tradisional. Telur untuk omelet yang berjaya harus segar - dengan kulit matte, bukan berkilat, dan sejuk. Susu boleh digantikan dengan krim atau krim masam rendah lemak.

Resepi asas

Pasti semua orang mempunyai cara kegemaran untuk membuat telur dadar. Seseorang lebih suka dengan keju, dan seseorang dengan ham, tomato dan herba. Bagaimana anda memasak telur dadar dalam ketuhar gelombang mikro? Resipi dengan foto akan memberitahu kami cara terbaik. Mari kita mulakan dengan klasik. Mari kita masak omelet dengan cara yang biasa di kalangan Slav - dengan susu. Hanya sebagai ganti kuali kita akan menggunakan ketuhar gelombang mikro. Ambil mangkuk yang sesuai untuk microwave. Pecahkan dua telur ke dalamnya dan pukul perlahan (sehingga buih muncul). Tambah setengah gelas susu. Perasakan dengan garam dan lada hitam atau merah. Potong separuh tomato menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam adunan telur. Tiga tiga puluh gram kejuatau dipotong menjadi jalur. Dan sentuhan terakhir adalah kehijauan. Anda boleh mengambil mana-mana - dill, pasli, basil, ketumbar, saderi, bawang. Potong halus beberapa dahan - dan ke dalam jisim telur. Kita campur. Tetapkan kepada kuasa penuh dan masak selama kira-kira empat minit.

Telur dadar gelombang mikro kompleks dalam cawan

Resipi untuk memasak dalam ketuhar gelombang mikro membolehkan anda menyajikan hidangan kepada setiap ahli keluarga secara berasingan - dengan bahan tambahan kegemarannya. Ambil cawan seramik, pecahkan dua biji telur ke dalamnya. Pukul perlahan dengan garfu. Tambah produk yang kita suka dalam omelet: sosej cincang atau ham, keju, herba, dll. Perasakan dengan garam dan rempah ratus. Jom campur. Dalam satu perkataan, kita melakukan segala-galanya dengan cara yang sama seolah-olah kita akan menggoreng hidangan dalam kuali. Tetapi kami akan memasak telur dadar dalam ketuhar gelombang mikro. Resipi memberitahu kami untuk meletakkan cawan yang tidak bertutup di dalam ketuhar selama satu minit. Kita akan melihat bahawa telur dadar dibakar berhampiran dinding hidangan, dan di tengah telur masih lembap. Dalam kes ini, campurkan kandungan cawan dengan garpu dan masukkan ke dalam ketuhar selama satu setengah minit lagi. Untuk menjadikan hidangan lebih hebat dan lembut, tambahkan dua sudu susu ke dalam cawan sebelum dibakar.

Telur dadar gelombang mikro untuk bayi

Resipi ini akan membolehkan anda mencipta hidangan dalam bentuk asal. Tetapi kanak-kanak sangat menyukainya apabila makanan kelihatan luar biasa. Lumurkan bahagian dalam cawan dengan mentega. Dalam mangkuk lain, campurkan semua bahan untuk telur dadar. Jika kita memasak untuk kanak-kanak, maka paling munasabah untuk mengambil bukan ayam, tetapi puyuhtelur jauh lebih sihat. Kemudian masukkan krim atau susu. Jika anda merancang untuk memasak telur dadar dengan sosej atau ham, letakkan bahan ini di bahagian bawah cawan. Tuangkan campuran telur-susu. Letakkan crouton di atas. Kami menutup cawan dengan filem khas untuk ketuhar gelombang mikro atau penutup. Mari tetapkan ketuhar kepada 850 W, dan pemasa kepada dua minit. Jangan buka pintu selepas bunyi bip. Biarkan telur dadar "sampai" dengan haba dalaman. Selepas itu, dengan pisau tajam dengan bilah nipis, kami melukis di sepanjang dinding cawan. Tutup dengan pinggan dan terbalikkan. Kami mendapat telur dadar dalam bentuk puff "nenek". Kanak-kanak akan menyukai hidangan asli ini.

Telur dadar protein

Kebanyakan kalori dalam telur ayam terdapat dalam kuning telur. Dan nilai pemakanan telur dadar tiga protein hanya tujuh puluh empat unit, yang menjadikannya hidangan diet sepenuhnya. Jadi, pertama sekali, kami memisahkan kuning (ia boleh digunakan untuk tujuan lain, contohnya, untuk membuat mayonis buatan sendiri). Pukul putih telur dengan sesudu susu hingga berbuih. Masukkan lada hitam, herba cincang, garam. Oleh kerana kami membuat telur dadar dalam ketuhar gelombang mikro, resipi membolehkan kami mencampurkan semua bahan hidangan dalam bekas yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro. Kami menutup mangkuk dan menghantar selama tiga minit pada kuasa lima ratus (maksimum enam ratus) Sel.

telur dadar Perancis

Hidangan yang memberi nama soufflé telur disediakan tanpa susu. Dan juga tanpa tepung, semolina dan sup. Hanya telur, herba dan rempah ratus. Telur dadar seperti itu nipis, tetapi halus dalam rasa. Resipi asas adalah baik untuk mereka yang mengikuti angka tersebut. Jika kita memasak omelet Perancis dalam ketuhar gelombang mikro, resipi itu membolehkan anda menambah lada benggala, kacang hijau, tomato, keju keras, ham ke dalam senarai ramuan. Pukul adunan dengan sebati dengan garpu. Ini juga mesti dilakukan supaya telur tidak "menembak" dalam ketuhar gelombang mikro. Kami meletakkan unit pada 700 W dan bakar selama satu minit. Kemudian gaul lagi hingga sebati. Dan bakar lagi seminit.

Frittata

Telur dadar gebu Itali dalam resipi ketuhar gelombang mikro mencadangkan membuat dengan banyak sayur-sayuran, tetapi tanpa menambah susu. Secara tradisinya, frittata digoreng dalam kuali dan dibawa ke dalam ketuhar. Microwave akan membolehkan kita memudahkan tugas. Tuangkan bawang cincang dan lada benggala dengan 2 sudu besar minyak sayuran dan reneh di bawah tudung selama empat minit pada 700 watt. Masukkan zucchini parut dan dua kentang ke dalam acuan, 60 gram jagung dalam tin. Reneh selama lapan minit lagi, kacau beberapa kali. Pukul enam telur dengan lada, garam dan 50 gram parmesan parut. Kami mencurahkan sayur-sayuran. Kami tidak lagi menutup bekas, tetapi masak selama enam minit pada kuasa 400 watt. Taburkan frittata yang telah siap dengan selasih segar dan keju parut.

sarapan Mexico

Pencinta pedas pasti menyukai resipi telur dadar gelombang mikro ini. Lagipun, hidangan itu disediakan dengan sos salsa. Telur dadar ini juga boleh dihidangkan dalam cawan. Pecahkan telur ke dalam cawan, tambah satu sudu susu, 50 gram keju parut, secubit garam. Potong tortilla menjadi kepingan, masukkan juga ke dalam cawan. Kami tuangkan dengan sudusalsa. Masukkan cawan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama satu minit tanpa menutupnya. Jika ada keperluan (tengah bakar), kacau, tetapkan selama enam puluh saat lagi. Hidangkan dengan menuang krim masam ke atas telur dadar dan taburkan dengan herba segar.