Telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pemakanan orang sihat moden sukar dibayangkan tanpa sarapan pagi. Ia adalah hidangan pertama yang lazat dan sihat yang boleh menjamin permulaan hari yang betul, serta mengurangkan bilangan makanan ringan sebelum makan tengah hari. Tapi kadang-kadang tak cukup masa pun nak pilih baju sebelum kerja, apatah lagi sarapan pagi. Telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro boleh dibuat dalam beberapa minit untuk memastikan anda tidak terlepas hidangan penting.

Telur hancur yang ringkas dalam mug

Perkakas elektrik seperti microwave terdapat di hampir setiap rumah, tetapi tidak semua orang memutuskan untuk memasak telur hancur di dalamnya. Segelintir orang tahu bahawa telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro dalam cawan adalah hidangan yang sangat lazat yang akan menarik minat semua ahli keluarga.

Untuk membuat telur goreng yang ringkas, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 biji telur,
• mentega (1sekeping kecil),
• garam (secukup rasa).

Mula-mula, mug perlu digris dengan mentega, kemudian - pecahkan telur dan goncang betul-betul di dalam mug, garam. Hantar campuran yang terhasil ke ketuhar gelombang mikro selama 1 minit. Hasilnya, telur hancur berbentuk sfera yang benar-benar cair di dalam mulut anda sudah sedia.

Jika anda ingin membesarkan hidangan, gunakan pinggan, bukan mug. Anda boleh mempelbagaikan telur hancur dengan menambah keju, sosej, bacon, sayur-sayuran atau sesuatu yang lain mengikut citarasa anda.

Telur goreng gelombang mikro

Memasak telur goreng memerlukan sedikit kemahiran. Secara umum, proses boleh dibahagikan kepada peringkat berikut:

1. Telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro mula memasak dengan memanaskan sedikit pinggan.
2. Sapukan sekeping mentega perlahan-lahan di atas pinggan.
3. Pukul telur, elakkan kuning telur merebak. Kuning kuning hendaklah ditikam dengan berhati-hati dengan hujung pisau untuk memastikan ia tetap utuh.
4. Microwave mangkuk telur selama 45 saat. Jika, selepas masa ini, jelas bahawa telur masih belum masak, tambahkan 15 saat lagi.

Telur rebus

Nampaknya mustahil untuk memasak telur rebus dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi tidak. Untuk memasak telur rebus, anda perlu menuangkan air ke dalam cawan, kemudian pukul telur dengan teliti ke dalamnya dan tutup dengan pinggan. Dalam bentuk ini, cawan dihantar ke ketuhar gelombang mikro selama 1 minit. Telur siap boleh dikeluarkan dengan sudu. Jika kuasa gelombang mikro tidak begitu tinggi, 1 minit bolehtidak cukup untuk memasak telur, maka anda perlu menambah lagi 10-20 saat.

Telur hancur dengan sayuran dan keju

Bagaimana cara menggoreng telur goreng dalam ketuhar gelombang mikro untuk menjadikannya berkhasiat dan sihat? Anda hanya perlu menggunakan suplemen kegemaran anda. Pilihan sayuran dan keju memerlukan bahan berikut:

• 1 biji telur,
• 2 tomato ceri,
• 0, 5 pcs lada benggala kecil,
• 1 sudu besar l. krim,
• 20 gr. keju keras kegemaran,
• 1 sudu besar l. kacang hijau beku,
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Menurut resipi ini, telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro, foto yang anda boleh berbangga di rangkaian sosial, juga akan menjadi sangat cantik, dan bukan sahaja lazat.

Langkah memasak:

1. Pertama anda perlu menyediakan sayur-sayuran. Potong tomato ceri kepada separuh, dan lada menjadi kiub kecil. Anda boleh mencairkan kacang polong, tetapi ini tidak perlu.
2. Pinggan yang akan digunakan untuk memasak telur hancur disapu dengan sekeping mentega, dan kemudian sayur-sayuran yang telah disediakan diletakkan di dalamnya.
3. Pecahkan telur ke dalam sayur, kemudian tusukan kuning telur perlahan-lahan dengan hujung pisau.
4. Tambahkan sesudu krim di atas (anda boleh menggunakan susu sebagai alternatif), garam dan lada sulah secukup rasa.
5. Dihiris menjadi kepingan nipis atau keju parut letakkan pada telur.
6. Tutup hidangan dengan pinggan dan hantar ke ketuhar gelombang mikro selama 3 minit.

Apabila pertama kali memasak telur hancur dalam seminit setengah, supaya hidangan tidak terlalu masak,adalah disyorkan untuk menyemak tahap kesediaan. Anda boleh menghiasi hidangan siap dengan herba atau kicap.

Apakah pilihan telur gelombang mikro?

Semua resipi boleh diperibadikan dan ditambah dengan bahan kegemaran anda. Contohnya, untuk menjadikan hidangan lebih memuaskan, anda boleh menambah telur hancur:

• Daging. Anda boleh menggunakan sosej, ham, sosej atau jenis produk daging lain. Selalunya daging cincang digunakan sebagai inti. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa produk semestinya perlu menjalani rawatan haba (dalam kes daging cincang, ia mesti direbus atau digoreng), kerana daging mentah tidak akan mempunyai masa untuk dimasak dalam gelombang mikro dalam beberapa minit.
• Roti. Isi jenis ini digunakan kurang kerap berbanding yang pertama, tetapi ia juga boleh digunakan untuk memasak telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro. Sekeping roti hendaklah dipotong menjadi kiub bersama-sama dengan kerak dan dibentangkan di atas pinggan yang digris dengan mentega. Roti boleh ditambah dengan sayur-sayuran. Tuangkan ke atas telur (anda boleh goncangkannya terlebih dahulu, atau anda boleh memandu secara keseluruhan). Di bawah pengaruh telur, serbuk akan lembut dan menjadi lembut. Jika anda suka tekstur yang lebih padat, maka sebagai tambahan kepada hidangan, anda boleh meletakkan beberapa keropok bukannya roti. Di bawah pengaruh suhu, telur dan krim akan menjadi sedikit lebih lembut, sambil mengekalkan ketumpatannya.
• Bubur. Anehnya, telur hancur boleh ditambah dengan bijirin ringkas. Jadi, jika masih ada nasi atau soba di dalam peti sejuk, ia boleh dimasukkan ke dalam telur hancur dengan selamat. Untuk hidangan anda memerlukan kira-kira 3-4 sudu besar. Berhati-hatimasukkannya ke dalam pinggan yang digris, tambah sayur-sayuran cincang halus dan tuangkan campuran dengan telur (tidak kira yang mana - utuh atau digoncang). Tutup dengan pinggan dan hantar ke ketuhar gelombang mikro.

Memasak telur hancur dalam bekas

Selalunya, peralatan khas digunakan untuk memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, berkat memasak yang lebih mudah dan ringkas. Telur goreng dalam ketuhar gelombang mikro dalam bekas adalah peluang untuk memasak makanan yang lazat dan sihat dalam beberapa minit tanpa sebarang langkah tambahan. Untuk memasak, bekas khas digunakan, yang mana semasa memasak anda tidak perlu menambah minyak untuk melincirkan permukaan, tetapi pada masa yang sama anda boleh yakin bahawa tiada apa yang akan terbakar dan semuanya akan masak dengan cepat.

Selalunya bekas ini boleh mengandungi 2 atau 3 biji telur. Ditutup dengan penutup khas. Diperbuat daripada plastik gred makanan, yang, walaupun di bawah pengaruh sinaran gelombang mikro, tidak mendatangkan bahaya kepada badan.

Untuk memasak telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro, anda perlu memacu telur dengan teliti ke dalam acuan, mengagihkan kuning telur di tengah dengan hujung pisau. Tambah 1 sudu teh air pada setiap telur. Tutup bekas dengan penutup dan hantar ke ketuhar gelombang mikro. Dengan kuasa 700-750, anda perlu menetapkan masa memasak selama 1 minit, kemudian biarkan hidangan berehat selama 10 saat dan hidupkan gelombang mikro selama 30 saat lagi.

Microwave frittata

Untuk menyediakan hidangan ini anda memerlukan:

• 4 biji telur,
• 2 sudu besar. l. krim ataususu,
• zucchini kecil,
• kentang,
• lada benggala,
• mentol,
• tomato,
• 1, 5 sudu besar. l. minyak zaitun,
• 40 gr. keju keras,
• dill dan/atau pasli (beberapa tangkai),
• rempah secukup rasa,
• bawang putih.

Hidangan ini akan mengambil masa 35 minit. Ia tidak semudah resipi lain, tetapi ia lebih berkhasiat.

Langkah pertama ialah menyediakan produk. Potong sayur-sayuran menjadi bulatan nipis (pilihan - menjadi kiub kecil). Cincang halus herba, bawang besar dan bawang putih. Parut keju. Tuangkan minyak ke dalam pinggan yang dalam dan edarkannya di sepanjang bahagian bawah, kemudian masukkan lada manis dan bawang ke dalamnya, lada dan garam hidangan. Seterusnya, lapisan sayur-sayuran dibentangkan dalam urutan berikut:

• kentang,
• zucchini,
• tomato.

Setiap lapisan, jika perlu, garam dan lada sulah secukup rasa. Kami menghantar sepinggan sayur-sayuran ke ketuhar gelombang mikro dan masak selama 9 minit. Pada masa ini, anda boleh menyediakan telur dengan memukulnya dengan susu dan rempah dengan garpu. Tuangkan sayur-sayuran dengan telur, taburkan dengan keju dan hantar kembali ke ketuhar gelombang mikro, tetapkan kuasa sederhana. Memasak selama 15 minit lagi.

Rahsia gelombang mikro

Terdapat peraturan umum memasak yang perlu anda ikuti jika anda tertanya-tanya cara membuat telur hancur dalam ketuhar gelombang mikro.

1. Anda tidak boleh menggunakan bekas besi atau pinggan mangkuk yang bersalut logam.
2. Untuk meningkatkan kualiti telur hancur, anda boleh menambah beberapa sudu padanyasusu.
3. Sebelum memasak, tusuk kuning telur dengan jarum jahit atau hanya di hujung pisau. Ini amat penting apabila memasak telur goreng, di mana anda perlu mengekalkan kuning telurnya.
4. Masak lebih baik pada kuasa ketuhar sederhana.
5. Tidak perlu terikat pada masa yang ditetapkan. Jadi, jika anda memerlukan konsistensi yang lebih padat, anda boleh meningkatkan masa memasak dengan selamat sebanyak 30 saat (anggaran), dan untuk mendapatkan telur goreng yang lebih cair, kurangkan mengikut jumlah yang dikehendaki.

Telur hancur gelombang mikro sangat mudah dibuat dan sesuai untuk snek ringan. Dengan menghidupkan imaginasi anda dan menggunakan lebih banyak produk, anda boleh mendapatkan hidangan unik dan lazat yang akan mempelbagaikan sebarang diet.