2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Fillet ayam ialah salah satu pembelian paling biasa di pasar raya dan pasar. Oleh kerana nama ini sering diberikan kepada daging yang dipisahkan dari tulang, mari kita segera berurusan dengan konsepnya. Fillet ialah daging putih, otot dada tanpa tulang.
Ayam adalah ayam pedaging dan domestik. Isi burung ini berbeza dari segi bentuk dan kualiti.
Broiler ialah baka daging. Mereka tidak bertelur dan sampai ke pasaran pada usia enam hingga lapan minggu. Ayam ini mempunyai payudara yang besar di bawah pengaruh hormon pertumbuhan yang ditambahkan pada makanan.
Baka biasa tidak sebesar ayam pedaging, dagingnya lebih keras dan lebih berserat.
Sekarang kita mengetahui asal usul payudara, mari kita ketahui berapa banyak untuk memasak fillet ayam daging ayam dan baka biasa.
Jawapan kepada banyak soalan diberikan oleh pakar Institut Pengujian Pengguna Seluruh Rusia, yang mendakwa bahawa lebih separuh daripada ayam di pasaran dijangkiti salmonella. Supaya jangkitan tidak menyebabkan anda muntah, cirit-birit, komplikasi teruk atau sawan, rebus fillet ayam dalam periuk biasa di atas dapur selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Adalah dinasihatkan untuk pra-merawat produk ini dengan lada dangaram dan simpan sedikit di dalam peti sejuk di bawah penutup.
Masa sanitasi yang diperlukan digunakan untuk memasak wap. Ada yang berpendapat bahawa daging putih masak lebih cepat dalam dandang berganda berbanding dalam periuk biasa di atas dapur kerana wapnya lebih panas dan produk dimasak dengan tekanan. Jadi berapa banyak untuk memasak fillet ayam dalam dandang berganda, supaya bukan sahaja memasaknya, tetapi juga untuk meneutralkannya daripada salmonella? Program pengukus standard direka selama dua puluh minit. Tetapi memandangkan peranti ini dibangunkan di Eropah, di mana kualiti produk dikawal dengan sangat ketat, dalam keadaan kami adalah lebih baik untuk memainkannya dengan selamat dengan masa tambahan. Untuk melakukan ini, lebih baik untuk memerap daging ayam selama tiga puluh minit, dan kemudian masak dalam dandang berganda selama dua puluh lima atau tiga puluh minit. Sepuluh minit tambahan tidak pernah terlalu banyak dan tidak akan merosakkan produk.
Daging ayam kampung biasa lebih keras berbanding ayam daging, jadi ia perlu dimasak lebih lama. Berapa banyak untuk memasak isi ayam kampung, tiada siapa yang akan memberitahu anda dengan pasti, kerana ia jarang dimasak secara berasingan. Ayam biasanya dimasak utuh untuk kuahnya. Masa memasak adalah lebih daripada satu jam, tetapi semuanya bergantung pada apa yang anda masak dan pada intensiti berapa.
Cadangan universal semasa memasak apa-apa daging: buih perlu dikeluarkan dengan sudu berlubang.
Berapa banyak untuk memasak isi ayam, anda boleh tentukan dengan memeriksa kelembutannya menggunakan garpu setiap sepuluh minit selepas setengah jam memasak.
Jika anda memutuskan untuk membakar putihbulan ayam daging, ia juga perlu untuk memerhatikan jangka masa minimum untuk rawatan haba. Panaskan ketuhar hingga dua ratus darjah dan bakar dada yang telah dijeruk selama sekurang-kurangnya setengah jam dengan api perlahan. Ini adalah perlu untuk membunuh bakteria berbahaya. Untuk mengelakkan ayam yang dibakar daripada kering, ia boleh dimasukkan ke dalam sarung terma atau di dalam pinggan dengan penutup, sebaik-baiknya menambah tiga sudu air atau sup.
Jika anda memutuskan untuk memasak ayam dalam kuali, maka anda perlu menggorengnya selama setengah jam di bawah tudung dengan api perlahan.
Disyorkan:
Berapa banyak untuk memasak hati ayam untuk kanak-kanak: masa memasak, ciri, petua
Hati ayam ialah produk makanan yang sihat untuk lelaki dan wanita, dan untuk kanak-kanak. Dagingnya kaya dengan vitamin, makro dan unsur mikro yang bermanfaat untuk tubuh. Untuk mengekalkan faedah maksimum dalam proses penyediaan produk, disyorkan untuk menggunakannya direbus. Bagaimana untuk memilih hati, memasaknya dengan betul dan memasukkannya ke dalam makanan bayi? Jawapan kepada soalan ini dan soalan lain boleh didapati dalam artikel
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sihat
Apa yang hendak dimasak untuk makan malam dengan ayam? Soalan ini ditanya oleh berjuta-juta wanita yang ingin menggembirakan orang tersayang dengan hidangan yang enak dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama ringan dan sihat. Lagipun, tidak disyorkan untuk memasak ciptaan masakan berat untuk makan malam, kerana pada penghujung hari tubuh manusia memerlukan jumlah minimum kalori. Prinsip inilah yang akan kami patuhi dalam artikel ini
Berapa banyak untuk memasak manti. Berapa banyak untuk memasak manti dalam periuk perlahan. Resipi untuk membuat manti
Siapa yang belum pernah merasai manti wangi yang luar biasa lazat? Kebanyakan suri rumah memasaknya mengikut resipi mereka sendiri, memanjakan seisi keluarga. Mereka biasanya dikukus dalam hidangan khas yang dipanggil periuk tekanan
Berapa banyak untuk memasak kacang hijau beku: masa memasak, jenis pembekuan, faedah dan bahaya, resipi lazat dan sihat
Kacang hijau adalah produk yang sangat manis dan berair, di samping itu, ia adalah gudang sejumlah besar protein sayuran dan vitamin. Walau bagaimanapun, musim untuk kacang hijau segar adalah sangat singkat, jadi mereka belajar bagaimana untuk memelihara dan membekukannya
Berapa banyak untuk memasak ayam keseluruhan: masa dan ciri memasak, kaedah memasak
Dalam artikel ini, kami akan menumpukan pada cara memasak ayam utuh. Lagipun, terdapat beberapa kaedah sedemikian, dan tidak semua suri rumah mengetahuinya. Ini boleh dilakukan dalam periuk biasa, atau anda boleh menyambungkan peralatan dapur moden ke kes itu. Anda akan belajar bukan sahaja berapa lama untuk memasak keseluruhan ayam sehingga empuk, tetapi juga cara merebus dan merebusnya
