Berapa banyak untuk memasak manti. Berapa banyak untuk memasak manti dalam periuk perlahan. Resipi untuk membuat manti

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Siapa yang belum pernah merasai manti wangi yang luar biasa lazat? Kebanyakan suri rumah memasaknya mengikut resipi mereka sendiri, memanjakan seisi keluarga. Mereka biasanya dikukus dalam hidangan khas yang dipanggil periuk tekanan. Ia agak serupa dengan pengukus. Tetapi jika dandang berganda mempunyai banyak fungsi, maka periuk tekanan hanya bertujuan untuk menyediakan hidangan Asia yang ditentukan. Walaupun hidangan moden menyediakan penggunaannya untuk pelbagai tujuan. Sehingga baru-baru ini, hidangan itu agak eksotik, tetapi bagi kebanyakan orang ia dapat menggantikan ladu. Suri rumah sudah menentukan dengan mata berapa banyak untuk memasak manti.

Apakah rahsia manti

Rasa sesuatu hidangan bergantung pada daging yang digunakan. Secara tradisinya, ini adalah kambing yang dicampur dengan daging lembu. Suri rumah moden menambah daging babi. Manti sangat lazat dan berair jika dimasak sejurus selepas dimasak. Dan berapa banyak untuk memasak manti beku, yang boleh anda beli di kedai? Mereka terletak di dalam peti sejuk yang sama di sebelah ladu asli. Tidak perlu mencairkannya sebelum dimasak. Anda boleh biarkan berdiri pada suhu bilik selama 10-15 minit.

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mencurahkan air di bahagian bawah kuali supaya ia tidak menyentuh tepi bawah tingkat terakhir. Selepas mendidih cecair, anda perlu meletakkan peringkat bawah dengan manti. Supaya mereka tidak melekat pada bahagian bawah, suri rumah yang berpengalaman melincirkan permukaan dengan minyak. Juga perlu ada jarak antara produk. Berapa banyak untuk memasak manti dalam periuk tekanan? Selepas kira-kira setengah jam, hidangan wangi boleh dihidangkan di meja. Jika manti bersaiz besar, maka anda perlu memprosesnya selama 40 minit. Tetapi ini adalah masa maksimum.

Memasak manti tanpa periuk tekanan

Tetapi bagaimana jika anda tidak mempunyai perkakas yang anda perlukan untuk memasak di tangan? Perkara utama adalah untuk diingat bahawa terdapat jalan keluar dari sebarang keadaan. Di samping itu, tiada siapa yang melarang menggunakan ciptaan dan fantasi tuan. Berapa lama untuk memasak manti tanpa hidangan istimewa?

Manti dikukus. Sehubungan itu, hidangan istimewa boleh digantikan dengan dandang berganda konvensional. Gourmets tidak menasihatkan untuk merosakkan hidangan dengan memasak di dalam air. Daripada ini, mereka akan kehilangan keunikan dan keaslian mereka.

Dan jika tiada dandang berganda atau periuk tekanan? Dan di sini anda tidak sepatutnya kecewa. Bagaimana memasak manti dalam kuali? Ia perlu mengambil colander logam yang diletakkan dalam kuali. Tindakan selanjutnya - seperti dalam kes masakan tradisional. Benar, kaedah ini tidak memasak sebilangan besar manti. Untuk beberapa orang, anda perlu melakukan beberapa pendekatan.

Manti rebus

Semua orang sudah terbiasa dengan penyediaan tradisional hidangan ini sehinggakan tidakfikir ia boleh direbus dengan sayur-sayuran atau goreng. Untuk memadamkan manti, anda perlu mengambil kuali yang mendalam, potong sayur-sayuran. Panaskan kuali dengan minyak, letakkan sayur-sayuran, manti di atasnya. Atas dengan air. Tutup penutup dan renehkan sehingga masak. Jika anda menambah pes tomato, hidangan akan menjadi lebih berair, dengan rasa yang kaya. Aromanya akan menarik seisi keluarga ke dapur.

Manti goreng

By the way, masakan Dungan mempunyai hidangan berasingan - manti goreng. Mereka boleh dihidangkan dengan pasli dan dill yang dicincang halus. Kerak manti yang rangup akan menjadi lembut dan menyelerakan. Dari dalam, ia akan menjadi lembut, dan di luar - rangup pada gigi. Apabila menggoreng, suri rumah tidak perlu tertanya-tanya berapa banyak untuk memasak manti. Apabila menggoreng dan merebus, aroma daging yang kaya akan melalui dapur. Kebanyakan tuan rumah boleh menghidu kesediaan.

Memasak hidangan dalam periuk perlahan

Teknologi moden memudahkan kerja suri rumah. Begitu juga dengan multicooker. Ia berjaya menggantikan banyak peranti. Berapa banyak untuk memasak manti dalam periuk perlahan jika tiada arahan memasak khusus dalam buku resipi? Soalan ini ditanya oleh mereka yang baru membeli perkakas rumah ini untuk dapur mereka.

Buku resipi boleh membantu tuan rumah yang tidak berpengalaman, tetapi terdapat hanya langkah dan cadangan serta tiada masa memasak yang tepat. Adalah penting untuk diingat bahawa hidangan disediakan berkali-kali lebih cepat dan lebih enak dalam periuk perlahan berbanding di atas dapur.

Jika tiada layanan istimewapada paparan perkakas, anda boleh memasak sepenuhnya hidangan Asia dalam mod "Pengukus". Seperti yang anda ketahui, periuk tekanan dan dandang berkembar adalah perkara yang hampir sama.

Manti pra-buat diletakkan di dalam dulang multicooker. Air dituangkan ke dalam mangkuk. Keseluruhan struktur mesti dipasang dalam peranti dan mod "Pengukus" mesti dihidupkan. Berapa banyak untuk memasak manti dalam mod ini? Untuk produk separuh siap bersaiz kecil, sepuluh minit yang telah diprogramkan sudah memadai. Jika saiznya lebih besar, anda boleh meletakkan sepuluh minit lagi atau menukar masa dengan segera.

Resepi memasak

Manti yang dibeli dalam banyak hal adalah lebih rendah daripada hidangan yang dimasak sendiri. Resipi untuk hidangan Asia sangat mudah, walaupun bentuknya rumit.

Untuk memasak, anda perlu mengambil tepung, telur, garam, sedikit air. Uli doh yang keras. Untuk pengisian, anda boleh menggunakan daging cincang dengan bawang, daging-kentang atau isi daging-labu. Dalam kes ini, adalah wajar untuk memotong kentang menjadi kiub. Perasakan inti secukup rasa.

Bulatkan doh tidak terlalu nipis. Potong petak di mana anda ingin meletakkan inti. Buta apa-apa bentuk yang mudah. Di negara Asia yang berbeza, bentuk hidangan adalah berbeza. Selepas jumlah manti yang mencukupi telah dibentuk, anda boleh meneruskan penyediaannya.

Terdapat resipi untuk tuan rumah, yang sesuai jika tetamu berada di depan pintu, tetapi tidak ada masa untuk mengukir manti individu. Dalam kes ini, doh tidak dipotong. Pengisian dibentangkan pada lapisan yang dilancarkan. Gulungan itu digulung, itulah yang anda perlukanmasak. Gulungan yang telah siap dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihidangkan panas, ditaburi herba.

Beginilah cara mudah dan tanpa kerumitan anda boleh memasak hidangan Asia wangi yang lazat. Ia sesuai untuk menghias meja perayaan atau untuk makan malam keluarga yang santai. Saudara-mara akan menghargai kejayaan tuan rumah. Mungkin, apabila anda membiasakannya, anda akan memasaknya dengan lebih kerap. Kami berharap lama-kelamaan makanan istimewa ini akan menjadi mahkota di atas meja anda.