Zucchini rebus dengan daging cincang: kaedah memasak dan penerangan terperinci tentang hidangan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Zucchini tergolong dalam kumpulan sayur-sayuran berkanji yang sesuai dengan produk daging. Ciri ini sangat memudahkan saat memilih hidangan apabila menyusun diet harian. Ambil, sebagai contoh, zucchini rebus dengan daging cincang. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara, menggunakan satu atau lain teknik dapur.

Sayur sumbat

Cara paling mudah untuk membuat zucchini rebus dengan daging cincang, menggunakan sayuran sebagai acuan. Daging dalam kes ini akan memainkan peranan pengisian. Adalah lebih baik untuk memasak hidangan sedemikian di atas dapur dalam kuali yang dalam. Untuk kerja, anda memerlukan: 4 zucchini sederhana, 1 bawang besar, garam, 150 gram daging cincang, 2 ulas bawang putih, 1 tomato, lada dan sebarang rempah ratus.

Menyediakan zucchini rebus dengan daging cincang tidak sukar sama sekali:

1. Mula-mula anda perlu mula membuat acuan. Untuk melakukan ini, zucchini mesti dibasuh, dikupas, dan kemudian potong setiap satunya menjadi dua dan keluarkan inti dengan satu sudu teh.
2. Sekarang anda harus mula menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang, bawang putih dandikeluarkan pulpa zucchini. Setelah menggabungkan produk ini dengan daging cincang siap sedia, mereka perlu sedikit masin dan sedikit lada ditambah. Daripada rempah ratus untuk adunan sedemikian, thyme dan pala adalah sesuai.
3. Isi cawan zucchini dengan jisim yang disediakan dan letakkan dengan teliti dalam kuali supaya inti berada di bahagian atas.
4. Cincang tomato pada parutan kasar dan tuangkan acuan dengan sos yang dihasilkan. Ia mesti meliputi produk sepenuhnya. Jika tidak, anda boleh mengambil tomato yang lain.
5. Tutup kuali dengan tudung dan letakkan api sederhana.

Memasak zucchini rebus dengan daging cincang selama kira-kira setengah jam. Masa akan bergantung pada saiz acuan dan tahap daging cincang. Hidangan itu dianggap sedia apabila cawan sayur menjadi lembut.

Pai Sayur

Sangat menarik untuk memasak zucchini rebus dengan daging cincang dalam periuk perlahan. Hidangan itu akan menjadi asli jika anda membuatnya dalam bentuk pai. Untuk resipi ini, anda memerlukan: 3 zucchini muda, 400 gram daging cincang, garam, ½ cawan beras, 200 gram cendawan, 1 bawang, sedikit krim masam dan minyak sayuran, 100 gram keju keras, serta lada., rempah ratus dan perasa.

Buat zucchini rebus dengan daging cincang dalam periuk perlahan secara berperingkat:

1. Langkah pertama ialah menyediakan sayur-sayuran. Untuk membuat zucchini lebih lembut, mereka mesti terlebih dahulu dipotong menjadi kepingan nipis, dan kemudian, masukkan ke dalam mangkuk lebar, taburkan gula dan garam, biarkan dalam kedudukan ini selama 15 minit.
2. Pada masa ini, bawang dengan lobak merah boleh dicincang sewenang-wenangnya dan sedikitgoreng. Kemudian masukkan cendawan yang dipotong terlebih dahulu dan goreng makanan bersama selama 10 minit lagi.
3. Rebus sedikit nasi dan gaul dengan daging cincang.
4. Satukan bahan-bahan yang telah disediakan untuk membuat inti pai.
5. Bentangkan mangkuk multicooker dengan hirisan zucchini.
6. Isi ruang kosong dengan pemadat.
7. Atas semua baki zucchini dan taburkan dengan keju (parut).
8. Tetapkan mod "membakar" dan reneh dengan penutup ditutup selama 60 minit.

Selepas ini, biarkan hidangan berdiri lebih sedikit (30 minit) supaya kek yang telah siap tidak hancur.

Hidangan dari ketuhar

Untuk suri rumah pemula, anda boleh mengesyorkan resipi ringkas untuk zucchini rebus dengan daging cincang. Untuk bekerja dalam kes ini, anda memerlukan periuk cetek, ketuhar dan set minimum komponen: 6 zucchini muda, 800 gram daging cincang untuk potong, 1 pek mentega, garam, 60 gram tepung, segelas lemak krim masam dan lada kisar.

Sangat mudah untuk membuat hidangan ini:

1. Pertama, potong zucchini menjadi bulatan nipis. Kemudian taburkan mereka dengan tepung dan goreng sedikit dalam minyak. Lebih baik ambil sayur muda supaya kulitnya nipis.
2. Sapukan kuali dari dalam dengan minyak dan taburkan serbuk roti.
3. Letakkan sedikit daging cincang dan tutup dengan zucchini goreng. Teruskan sehingga makanan habis.
4. Masukkan garam, lada sulah dan tuangkan semua dengan krim masam yang dicampur dengan mentega cair.
5. Rebus dalam ketuhar sehingga masak sepenuhnya.

BilaJika dikehendaki, produk boleh ditaburkan dengan keju, memotongnya pada parut. Ini akan menambah rasa dan keseronokan istimewa pada hidangan. Ciptaan masakan ini paling sesuai dihidangkan panas.

Rebus dalam kuali

Tidak kurang enaknya ialah zucchini rebus dengan daging cincang dalam kuali. Dan membuatnya lebih mudah daripada di dalam ketuhar atau periuk perlahan. Terdapat satu resipi menarik yang membolehkan anda mengekalkan sifat pemakanan semua komponen asal. Hakikatnya, bertentangan dengan kepercayaan popular, produk dalam kuali dalam kes ini tidak digoreng, tetapi direbus.

Semuanya berlaku dengan sangat pantas. Set bahan berikut diperlukan: 2 zucchini, garam, 300 gram daging cincang, 2 ulas bawang putih, secubit lada hitam tanah, 4 bulu bawang hijau, 50 mililiter minyak bunga matahari dan satu pertiga daripada segelas krim.

Proses memasak bermula dengan daging:

1. Daging cincang perlu dipanaskan sedikit dalam kuali dalam minyak.
2. Potong zucchini yang telah dicuci dan dikupas menjadi kiub kecil, dan cincang halus bawang putih.
3. Tambahkan makanan yang disediakan ke dalam kuali, garam dan tuangkan krim. Selepas itu, komponen mesti dicampur.
4. Tutup kuali dengan penutup dan reneh selama 25 minit.

Hidangan siap hanya perlu ditaburi lada dan dihidangkan panas.