Salad cendawan: pilihan dan kaedah memasak
Salad cendawan: pilihan dan kaedah memasak
Anonim

Cendawan yang disediakan dalam pelbagai cara adalah salah satu hidangan yang paling popular. Adalah diketahui bahawa mereka boleh digunakan sebagai sebahagian daripada salad. Gabungan komponen sedemikian dengan ayam, sosej, makanan laut, daging, sayur-sayuran dan juga buah-buahan sangat bagus sebagai hidangan untuk sebarang perayaan.

Terdapat tukang masak yang menggunakan kombinasi yang sangat menarik dan tidak dijangka. Contohnya, cendawan bersama prun, nanas. Walau bagaimanapun, walaupun keasliannya, makanan ringan ini sangat diminati. Beberapa resipi diperincikan dalam bahagian artikel di bawah. Kebanyakannya tidak memerlukan banyak masa dan termasuk komponen biasa sepenuhnya.

Memasak hidangan dengan batang ketam

salad cendawan ini termasuk yang berikut:

  1. Kepala bawang.
  2. 200 gram cendawan tiram mentah.
  3. 3 sudu besar sos mayonis.
  4. Sedikit garam, lada sulah.
  5. 80 gram batang daging ketam.
  6. Seulas bawang putih.
  7. 3 sudu besar minyak sayuran.
  8. 2 biji telur,rebus keras.

Snek dibuat seperti berikut. Cendawan tiram perlu dicincang, dimasak dengan api dengan tambahan lemak sayuran. Kepala bawang dibersihkan dan dicincang. Ia mesti dimasukkan ke dalam kuali dengan cendawan dan goreng dengan mereka. Masukkan garam dan sedikit lada sulah.

Kemudian bahan-bahan ini diletakkan di atas pinggan dan tunggu sehingga ia sejuk. Batang daging ketam dipotong menjadi kepingan dan juga dimasak dengan minyak sayuran. Masukkan ke dalam mangkuk dengan cendawan tiram dan bawang. Cincang telur dan seulas bawang putih. Anda perlu mencampurkannya dengan produk yang lain.

salad dengan batang ketam
salad dengan batang ketam

Mayonis digunakan sebagai sos untuk salad cendawan ini. Ini adalah hidangan ringkas dan menarik yang tidak memerlukan masa lama untuk disediakan.

Memasak hidangan dengan champignons yang diperap

Untuk pembuka selera ini, anda memerlukan yang berikut:

  1. Pembungkusan cendawan.
  2. 400 gram daging ayam.
  3. 3 biji telur rebus.
  4. Sedikit garam.
  5. Kira-kira 200 gram keju.
  6. Mayonis dalam kuantiti yang sama.
  7. Hijau.
  8. 300 gram kentang.
  9. salad "padang rumput cendawan"
    salad "padang rumput cendawan"

Salad ini dipanggil "Mushroom Glade". Sediakannya seperti berikut. Cendawan diletakkan dalam bekas yang disapu dengan minyak sayuran. Topi hendaklah di bahagian bawah. Komponen ini ditutup dengan lapisan kehijauan. Ayam hendaklah dipotong menjadi empat segi. Letakkan sebagai lapisan seterusnya. Setiap peringkat pembuka selera disyorkan untuk ditutup dengan mayonis. Lapisan salad lain:

  1. Keju dicincang dengan parut.
  2. Telur disediakan dengan cara yang sama.
  3. Kentang rebus dipotong dadu.
  4. Hijau.

salad cendawan mengikut resipi jenis ini disimpan di tempat sejuk selama 3 jam. Kemudian borang di mana ia diletakkan diterbalikkan ke atas pinggan rata.

Memasak hidangan dengan daging ayam

Ia memerlukan produk berikut:

  1. 200 gram keju keras.
  2. 2 timun jeruk.
  3. 2 biji kentang.
  4. 3 biji telur rebus.
  5. Lobak merah.
  6. 150 gram cendawan.
  7. Sos mayonis.
  8. 250 gram ayam rebus.

salad cendawan ini disediakan seperti berikut. Daging dan sayur-sayuran perlu direbus. Potong kecil-kecil. Lakukan perkara yang sama dengan telur. Kisar keju pada parut. Hidangan itu dibentangkan di atas pinggan secara berlapis-lapis, setiap satunya mesti dituangkan dengan sos.

salad dengan ayam, cendawan
salad dengan ayam, cendawan

Jujukan hendaklah:

  1. Kentang.
  2. Ayam.
  3. Telur dan lobak merah.
  4. Timun.
  5. Juara.
  6. Keju hancur.

salad cendawan dikeluarkan di tempat sejuk selama 2-3 jam.

Memasak snek dengan ham

Hidangan ini termasuk:

  1. 300 gram cendawan jeruk.
  2. Hijau (dill).
  3. 2 ulas bawang putih.
  4. 200 gram buah kacang tin.
  5. 2 timun segar.
  6. Garam meja.
  7. 150 gram keju keras.
  8. Sos mayonis.
  9. 200 gram ham.
  10. Sudu rempah kecil.
  11. Lada manis (2 keping).

Terdapat banyak jenis salad cendawan. Foto dan resipi boleh didapati dalam artikel kami. Hidangan serupa disediakan seperti ini. Ham dan timun dicincang menjadi kepingan. Cendawan madu hendaklah dipotong menjadi kepingan. Kisar keju dan bawang putih pada parut. Biji mesti dikeluarkan dari lada manis. Potong sayur menjadi jalur. Satukan semua produk dalam satu bekas, tambah sayur-sayuran, buah kacang dan mayonis. Campurkan bahan-bahan dengan teliti dan letakkan pinggan di tempat yang sejuk selama beberapa jam. Kemudian anda boleh mendapatkan makanan dan menghidangkannya ke meja.

salad dengan cendawan, ham
salad dengan cendawan, ham

Kesimpulan

Terdapat banyak pilihan yang terkenal untuk menyediakan makanan ringan ini, contohnya, salad Mushroom Glade. Resipi jenis ini termasuk bahan tambahan. Setiap pakar masakan boleh memilih sendiri kaedah yang kelihatan terbaik baginya. Hidangan sedemikian memberikan banyak ruang untuk imaginasi. Lagipun, terdapat banyak jenis cendawan, serta kaedah untuk memasaknya.

Produk ini boleh dijeruk. Ia juga masin dan dimakan goreng. Di samping itu, komponen itu sesuai dengan bahan salad lain, seperti daging (daging lembu, ayam), kentang, lobak merah. Boleh digunakan untuk memasak keju keras, sayur-sayuran, sosej, telur.

Walau bagaimanapun, cendawan tidak akan merosakkan makanan. Sebaliknya, produk sedemikian menjadikannya menarik, menambah nota luar biasa dan nilai pemakanan. Salad ini boleh dihidangkan dengan selamat sebagai hidangan perayaan untukperayaan keluarga atau mesra.

Disyorkan: