Hidangan dengan batang ketam: resipi dengan foto
Hidangan dengan batang ketam: resipi dengan foto
Anonim

Tongkat ketam ialah bahan yang boleh digunakan untuk lebih daripada sekadar salad. Pelbagai resipi dengan gambar hidangan dengan batang ketam akan mengejutkan ramai suri rumah. Bahan mudah ini boleh digunakan untuk membuat bebola daging, gulung dan juga sup. Semuanya bergantung pada citarasa dan kandungan peti sejuk.

Hidangan batang ketam dengan foto: salad ketam klasik

Bahan:

  • Jagung dalam tin - dua tin.
  • Tongkat ketam - 500 gram.
  • Telur - 12 keping.
  • Keju - 200 gram.
  • Bawang hijau - dua tandan.
  • Mayonis - 400 gram.
  • Hijau.
  • Rempah-rempah.

Memasak salad

Batang ketam
Batang ketam

Salad ini tergolong dalam salah satu resipi batang ketam yang paling popular. Semuanya disediakan dengan cepat dan ringkas. Mula-mula anda perlu mendapatkan bungkusan kayu dari peti sejuk, buka dan keluarkan kandungannya. Keluarkan kerajang dan biarkan kayu itu mencair beku.

Kemudian anda perlu merebus telur. Semualetakkan dua belas keping dalam periuk, tuangkan air sejuk, garam dan letakkan di atas api. Selepas air mendidih, mereka perlu dimasak selama lapan minit lagi. Kemudian toskan air panas dan isi dengan air sejuk. Ulang dua kali lagi dan kemudian biarkan telur sejuk selama sepuluh minit. Bersihkan telur serta-merta selepas itu.

Buka balang jagung, buang bijirin ke dalam colander dan biarkan lebihan cecair mengalir. Selepas tuang jagung ke dalam bekas yang dalam. Potong telur menjadi kiub kecil. Batang ketam juga dipotong menjadi kiub. Hantar kedua-duanya dan telur ke dalam mangkuk dengan jagung.

salad ketam
salad ketam

Langkah seterusnya dalam membuat hidangan batang ketam yang lazat ialah menyediakan bawang. Bilas berkas dalam air dan goncangkannya. Kemudian potong sangat halus dan tuangkan ke dalam mangkuk biasa. Potong keju menjadi kiub kecil dan tambahkan pada bahan yang lain.

Tuangkan mayonis, masukkan rempah secukup rasa dan gaul rata. Hidangan ringkas batang ketam sudah siap. Selain itu, salad boleh dihiasi dengan herba.

Hidangan luar biasa batang ketam: sup dengan kentang

Bahan:

  • Tongkat ketam - 200 gram.
  • Bawang - dua keping.
  • Kentang - 0.5 kg.
  • Lobak merah - dua keping.
  • Pasli.
  • Rempah untuk ikan - dua sudu teh.
  • Mentega - empat sudu besar.

Masak sup

Hidangan batang ketam yang luar biasa ini boleh disediakan oleh sesiapa sahaja. Beberapa bahan dan kemudahan penyediaan boleh menjadikan sup sebagai hidangan istimewa.

Tongkat mesti diambil daripenyejuk beku dan biarkan ia nyahbeku. Pada masa ini, kupas kentang, bilas dan potong ke dalam kiub kecil. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan biarkan mendidih. Selepas itu, masukkan kentang cincang ke dalamnya.

Resipi dengan penyepit
Resipi dengan penyepit

Kupas bawang dan potong sangat halus. Kupas lobak merah dan parut pada parutan terkecil. Tuang sedikit mentega ke dalam kuali, biarkan ia cair dan masukkan lobak merah dan bawang besar yang dicincang. Goreng selama kira-kira tujuh minit supaya menjadi lembut.

Masukkan sayur panggang ke dalam periuk dengan kentang. Kemudian biarkan masak selama lima belas minit lagi. Batang yang dicairkan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Tambah mereka ke mangkuk biasa. Taburkan sup dengan perasa untuk ikan, tambah rempah lain secukup rasa. Gaul rata dan masak selama lima hingga tujuh minit lagi.

Bilas sayur-sayuran, goncangkan airnya dan potong halus. Tuangkan semua ke dalam sup dan padamkan api. Biarkan hidangan batang ketam yang luar biasa ini dibancuh selama beberapa minit lagi. Sup boleh dihidangkan di atas pinggan dan dihidangkan.

potongan batang ketam

Bahan:

  • Tongkat ketam - 0.5 kilogram.
  • Lobak merah - tiga keping.
  • Bawang - satu besar.
  • Telur - dua keping.
  • Krim masam - lima sudu besar.
  • Minyak sayuran.
  • serbuk roti.
  • Rempah-rempah.

Memasak potong

kuih ketam
kuih ketam

Satu lagi hidangan batang ketam yang agak menarik ialah potong. Untuk persiapan merekaadalah perlu untuk mengeluarkan batang itu sendiri dari peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan ia dinyahbeku. Kemudian anda perlu mengupas lobak merah dan memotongnya pada parut yang sangat halus. Kupas bawang dan potong halus. Masukkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali. Letakkannya di atas api dan masukkan sayur-sayuran. Tumis sehingga lobak merah dan bawang menjadi lembut.

Potong kayu yang telah dinyahbeku dengan sangat halus. Anda juga boleh mengisarnya dalam pengisar. Tuangkan norma krim masam ke dalam jisim yang terhasil, tambah telur dan rempah secukup rasa. Gaul rata.

Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan. Letakkan kuali di atas api, tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Bentuk potongan dari jisim ketam dan kemudian gulungkannya dalam serbuk roti. Letakkan dalam kuali dan goreng pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Ulangi proses sehingga anda kehabisan daging cincang. Potongan tongkat sudah sedia.

Tongkat ketam sumbat

Bahan:

  • Tongkat ketam - 500 gram.
  • Keju - 250 gram.
  • Telur - tiga keping.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Mayonis - secukup rasa.

gulungan masakan

Anda tidak perlu menghabiskan banyak masa di dapur dan menghabiskan banyak wang untuk makanan untuk membentuk batang ketam yang lazat dan mengenyangkan. Mula-mula anda perlu mengeluarkan batang dari peti sejuk terlebih dahulu. Keluarkan daripada bungkusannya dan biarkan ia dinyahbeku.

Hidangan dari batang ketam
Hidangan dari batang ketam

Pada masa ini anda perlu merebus telur rebus. Untuk melakukan ini, mereka perlu diletakkan dalam periuk, tuangkan air sejuk dan sedikit garam. Kemudianletakkan api dan tunggu sehingga mendidih. Selepas memasak selama lapan minit lagi. Kemudian toskan cecair dan isi dengan air sejuk. Sejukkan, kupas dan parut pada parutan halus. Tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan.

Keju juga diparut. Pindahkan ke telur. Masukkan mayonis dan rempah ke dalam inti. Campurkan dengan baik supaya mayonis merendam seluruh jisim. Buka gulungan kayu perlahan-lahan, sapukan lapisan inti yang sekata dan kemudian perlahan-lahan gulung semula semuanya ke dalam gulungan. Ulangi sehingga anda kehabisan batang atau isi. Letakkan gulung di dalam peti sejuk selama setengah jam. Kemudian hiaskan dengan herba dan hidangkan.

Sandwic dengan batang ketam

Bahan:

  • Roti hiris - 400 gram.
  • Tongkat ketam - 200 gram.
  • Timun - dua keping.
  • Keju diproses - 200 gram.
  • Dill - beberapa dahan.
  • Mayonis - enam sudu besar.
  • Mentega - 20 gram.
  • Garam.

Membuat sandwic

Sandwic dengan penyepit
Sandwic dengan penyepit

Pembuka selera panas yang lazat dengan batang ketam ialah hidangan enak yang dimasak dengan cepat. Mula-mula anda perlu mendapatkan batang dari peti sejuk dan biarkan ia dinyahbeku. Kemudian basuh timun dan potong ke dalam kiub kecil. Batang juga dipotong menjadi kepingan kecil.

Letakkan keju di dalam peti sejuk selama sepuluh minit. Kemudian keluarkan dan masukkannya dengan mudah melalui parut. Campurkan timun, keju dan batang dalam satu mangkuk. Basuh dill dan cincang halus. Tuangkan ke dalam inti. Masukkan mayonis, garam dan gaul rata.

Hirisan roti goreng sedikit dalam kuali. Kemudian ratakan pemadat batang ketam di atasnya. Hiaskan dengan herba dan hidangkan. Selain itu, jika mahu, sandwic boleh dihantar ke ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit.

Menyediakan pelbagai jenis hidangan penyepit adalah agak mudah. Seperti yang anda lihat, ia juga boleh digunakan sebagai bahan untuk sup, salad dan bebola daging. Dan pengisian untuk gulung dan sandwic boleh ditukar mengikut budi bicara anda. Tetapi kelebihan utama bahan ini ialah tongkat sentiasa boleh dibeli terlebih dahulu dan dihantar ke peti sejuk. Anda boleh menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan pada bila-bila masa yang sesuai. Lagipun, untuk memasak dengan mereka, anda boleh menggunakan semua produk yang ada.

Disyorkan: