Kuki Oreo - hidangan tradisional Amerika

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kuki Oreo ialah hidangan tradisional Amerika Syarikat. Kini mereka berarak dengan penuh kemenangan di seluruh dunia. Dua bahagian coklat rangup, dilekatkan bersama dalam bentuk sandwic dengan krim mentega, mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan. Jika anda tidak tahu di mana hendak membeli kuki Oreo tetapi benar-benar ingin mencubanya, anda boleh membuatnya dengan tangan di rumah.

Sejarah manisan popular dan beberapa butiran

Kanak-kanak Amerika telah membuat satu ritual, mengikut mana anda perlu makan biskut Oreo. Ia perlu untuk memisahkan separuh, menjilat inti dari kedua-duanya dan, mencelupkan susu, makan adunan coklat rangup. Ya, tanpa susu, biskut ini tidak akan begitu sempurna. Oleh itu, kita boleh katakan bahawa minuman ini adalah tambahan yang mesti ada pada makanan istimewa ini.

Apakah asal usul nama kuki Oreo, malah pengeluarnya sukar untuk menjawabnya. Ia muncul pada tahun 1912 di pasaran British. Krim itu dengan dua pengisi. Salah satunya adalah krim tradisional. Dan yang kedua - lemon meringue - atas sebab tertentu ternyata tidak popular. Tetapi krim mentega memecahkan semua rekod. Reka bentuk manisan berubah, selain itu, ia dibuat dengan pelbagai bahan tambahan. Tetapi rasa asli adalah yang paling disukai dan digemari terutama di kalangan kanak-kanak. Pilihan kedua, sama hit, -sandwic vanila dengan isi krim coklat.

Warna gelap kuki Oreo tradisional berkemungkinan besar disebabkan peratusan kandungan koko yang tinggi. Tetapi sebilangan orang yang tidak baik menyebarkan khabar angin bahawa jelaga adalah salah satu komponen rasa manis.

Untuk melindungi diri anda daripada produk berkualiti rendah, masak kuki kegemaran anda di rumah. Tetapi jangan lupa bahawa biskut Oreo sangat tinggi kalori. Gabungan peratusan lemak yang tinggi dengan sejumlah besar karbohidrat menyumbang kepada pemendapan cepat rizab lemak berlebihan. Oleh itu, sebahagiannya, seseorang hanya boleh bergembira bahawa kuki Oreo di Moscow dan bandar-bandar lain di Rusia tidak boleh selalu dibeli. Jika anda tidak takut untuk merosakkan angka itu, cuba masak di rumah. Selain rasa yang tiada tandingannya, ia kelihatan sangat menarik dan boleh digunakan untuk menghias kek dan kek cawan.

Resipi

Ambil 125 gram mentega (anda tidak boleh menggantikannya dengan marjerin!), pukul dengan gula tepung dan vanila sehingga rata. Anda memerlukan kira-kira seratus gram gula. Pada masa yang sama, campurkan bahan kering dalam mangkuk yang berasingan: tepung (125 gram), koko (50 gram) dan setengah sudu teh serbuk penaik. Doh mesti diuli dengan teliti. Pada mulanya, ia akan menyerupai serbuk yang rapuh dan sukar untuk membentuk apa-apa daripadanya. Tetapi jika anda mencampurkan dengan teliti, selepas beberapa ketika jisim akan menjadi lebih plastik. Letakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam. Sementara itu, tutup meja dengan filem berpaut. doh sejukmelancarkan. Potong biskut bulat setebal kira-kira 3mm. Letakkan dalam ketuhar pada 175 darjah, bakar selama tidak lebih daripada sepuluh minit. Berhati-hati agar tidak membuat biskut terlalu gelap! Sejukkan dan sapukan dengan krim. Ia boleh dibuat dengan mencambuk mentega dengan gula tepung. Atau coklat putih dan keju krim. Kedua-dua pilihan sedap.