Resipi langkah demi langkah untuk salad Irina dengan dada ayam salai
Resipi langkah demi langkah untuk salad Irina dengan dada ayam salai
Anonim

Tidak semua orang tahu resipi salad Irina. Untuk membetulkan keadaan ini, kami memutuskan untuk bercakap secara terperinci tentang cara membuat hidangan sedemikian dan menghiasnya dengan cantik untuk meja perayaan.

Salad "Irina" yang lazat dan lembut: resipi dengan foto hidangan siap

resepi salad irina
resepi salad irina

Untuk menyediakan salad yang ringkas tetapi sangat lazat, anda perlu membeli sejumlah kecil produk yang tersedia, serta memperuntukkan 45 minit masa lapang. Fakta inilah yang menarik perhatian suri rumah yang ingin meletakkan meja mewah untuk sebarang percutian keluarga.

Produk Penting

Untuk membuat salad sedemikian, anda perlu membeli:

  • dada ayam salai - 250 g;
  • timun segar besar - 1 pc.;
  • champignons perap - 170 g;
  • telur ayam besar - 4 pcs;
  • minyak sayuran ditapis - mengikut budi bicara anda sendiri (untuk menggoreng cendawan dan bawang);
  • anak panah bawang hijau - tambah secukup rasa;
  • mayonis berkalori tinggi (atau krim masam lemak) - gunakan mengikut budi bicara anda sendiri;
  • garam dan lada sulah - tambah secukup rasa;
  • bawangmanis (putih atau ungu) - 1 kepala sederhana.

Proses untuk menyediakan produk asas

resipi salad irina dengan foto
resipi salad irina dengan foto

Seperti yang anda lihat, hidangan ini mengandungi bahan-bahan ringkas sahaja. Resipi untuk salad Irina berbeza daripada yang lain kerana ia disediakan dengan cepat dan mudah. Mula-mula anda perlu merebus telur ayam rebus, dan kemudian sejukkannya dan parut pada parutan halus, tanpa memisahkan putih dari kuning. Seterusnya, anda perlu memotong champignons jeruk dan goreng ringan bersama-sama dengan kepala bawang cincang, menambah minyak sayuran halus kepada mereka, serta sedikit garam meja dan lada hitam tanah. Ini melengkapkan rawatan haba komponen utama. Semua produk lain mesti ditambahkan dalam bentuk di mana produk itu dibeli di kedai.

Sebagai tambahan kepada komponen yang diproses yang disenaraikan, resipi salad Irina juga termasuk dada ayam salai, yang mesti dipisahkan daripada tulang dan kulit, dan kemudian dicincang halus. Anda juga perlu mengambil timun segar yang besar dan potong menjadi straw nipis, tetapi pendek. Sekiranya kulitnya pahit, maka sayuran itu disyorkan untuk dibersihkan terlebih dahulu. Selain itu, anda perlu membilas bawang hijau dan memotongnya dengan pisau.

Reka bentuk hidangan yang cantik

bahan resepi salad irina
bahan resepi salad irina

Agak kerap, resipi salad Irina digunakan untuk sebarang cuti untuk menetapkan meja yang mewah dan memuaskan. Dan untuk melaksanakan rancangan, hidangan ini disyorkan untuk disusun dengan indah terlebih dahulu. Untuk ini sepatutnyaambil pinggan rata, letakkan di atasnya cincin pembentukan khas (diameter 11-14 sentimeter), berkat setiap lapisan salad yang menarik akan dapat dilihat oleh tetamu jemputan. Oleh itu, di bahagian bawah hidangan, anda perlu meletakkan bahan-bahan berikut secara bergilir-gilir: dada ayam salai, timun cincang segar, jeruk dan champignons goreng ringan bersama-sama dengan bawang dan sayur-sayuran cincang. Pada akhirnya, salad "Irina" mesti ditutup dengan telur ayam, dicincang pada parut (lapisan tebal). Perlu diingat bahawa semua lapisan ini harus disapu dengan mayonis berkalori tinggi atau krim masam lemak (mengikut budi bicara anda sendiri).

Selepas produk dibentangkan di atas pinggan, perlu berhati-hati mengeluarkan cincin pembentuk tanpa merosakkan integriti hidangan. Seterusnya, adalah wajar untuk menghiasi salad dengan sayur-sayuran, serta komponen lain, dimasukkan ke dalam peti sejuk. Di sana, hidangan perayaan disyorkan untuk bertahan sekurang-kurangnya dua jam. Pada masa ini, semua produk akan direndam dengan krim masam atau mayonis, menjadikan salad lebih lembut, lazat dan berair.

Bagaimana hendak membentangkan ke meja dengan betul?

Kini anda tahu resipi langkah demi langkah untuk salad Irina. Ia harus dibentangkan ke meja perayaan bersama-sama dengan makanan ringan lain yang serupa sebelum menghidangkan hidangan panas. Selamat berselera!

Disyorkan: