Cara menyediakan jus timun untuk musim sejuk dan apakah faedahnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Timun merupakan salah satu tanaman sayuran yang paling digemari oleh penduduk Rusia, bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk. Hari ini mereka boleh berjaya ditanam di rumah hijau, di taman, dan ada juga yang berjaya menanam gherkin di ambang tingkap. Tetapi ada satu lagi cara yang menarik untuk mengekalkan semua nutrien yang terkandung dalam wakil sayur-sayuran yang berjerawat. Anda hanya perlu menyediakan jus timun untuk musim sejuk - dan anda boleh mendapatkan vitamin asli dan semulajadi pada bila-bila masa!

Sebelum bercakap tentang pemuliharaannya, mari kita ingat apa, selain air, kita boleh ekstrak daripada tanaman sayuran ini. Sesungguhnya, 95 peratus daripada komposisi dibentangkan dalam bentuk cecair, tetapi ia mempunyai sifat yang tidak kurang bermanfaat. "Air" istimewa ini adalah pekat berstruktur yang memberi kesan positif kepada proses metabolik dalam badan. Selain itu, terdapat penstabilan keseimbangan air-garam dan alkali, penyingkiran toksin, toksin dan bahan lain yang mengganggu fungsi organ dan sistem.

Jus timun untuk musim sejuk disediakan untuk memakannya sepanjang tahun, kerana pemuliharaan tidak menghalangnya daripada sifat-sifat yang diterangkan sebelum ini. Dalam diaDalam komposisi anda boleh menemui kalsium, magnesium, vitamin kumpulan B, PP, besi, kalium, klorin dan banyak lagi. Semua mineral ini masuk ke dalam jus apabila ia disediakan, itulah sebabnya anda sering mendengar tentang faedahnya. Sudah tentu, minuman ini boleh dipanggil dengan selamat sebagai salah satu kaedah perubatan dan pembetulan yang paling berpatutan dalam dietologi.

Menyediakan jus timun untuk musim sejuk disyorkan untuk mereka yang mempunyai masalah jantung, penghadaman atau metabolisme. Di samping itu, ia secara amnya bertindak baik pada semua organ dan sistem, memulihkan ralat sedia ada dalam kerja mereka.

Jus timun, resipi yang dipersembahkan untuk perhatian anda, disediakan dengan penambahan rempah dan garam. Untuk 15 buah bersaiz sederhana, ambil 50-100 gram dill kering, beberapa kacang lada sulah, 20 gram akar lobak pedas kering, 100-150 gram garam secukup rasa. Timun terlebih dahulu dibasuh dengan baik, potong semua tempat dengan bintik-bintik gelap dan kerosakan, selepas itu dihancurkan dengan pengisar dan ditapis. Perasa mesti dilipat ke dalam bekas kaca dan tuangkan kandungannya dengan pekat yang terhasil. Kemudian bekas ini mesti diletakkan di tempat yang hangat dan dibiarkan untuk penapaian pada suhu 18-20 darjah dalam julat tambah. Selepas 2-3 hari, kapal dipindahkan ke tempat sejuk, ditutup rapat dengan penutup selepas disejukkan.

Jus timun untuk musim sejuk boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Kisar pulpa menggunakan pengisar atau pengisar daging, picit buburan yang terhasil, toskan cecair ke dalam bekas bersih dan bekukan. Pada musim sejuk iaanda boleh minum serta-merta selepas pencairan, yang sepatutnya berlaku pada keadaan bilik. Tiada langkah penyahbekuan pantas harus digunakan.

Menuai jus timun dengan cara kedua adalah pilihan terbaik, kerana selepas penapaian produk ini menjadi tidak boleh diterima untuk orang yang mempunyai penyakit pankreas dan usus. Selain itu, ia tidak mengandungi garam dan bahan-bahan lain, yang menjadikannya lebih sihat.