Kek pasir dengan susu pekat di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Di setiap meja rumah sekurang-kurangnya sekali terdapat kek pasir dengan susu pekat. Kemudahan penyediaan, kandungan kalori dan, tentu saja, rasa yang tidak dapat dilupakan zaman kanak-kanak mengembalikan suri rumah kepada resipi ini. Pertimbangkan beberapa pilihan untuk membakar pencuci mulut.

Petua

Cukup pelik, tetapi mari kita mulakan dengan mereka, kerana dengan memilih salah satu resipi untuk kek roti pendek dengan susu pekat, anda tidak akan membaca artikel itu hingga akhir. Terdapat helah yang akan membantu anda melakukan segala-galanya dengan cepat dan betul:

• jumlah tepung yang ditunjukkan kadangkala berbeza sedikit, jadi pastikan doh sentiasa menjadi kenyal dan melekat pada tangan anda;
• lebih mudah untuk menggulung kek antara kertas kulit;
• sebelum dibakar, lebih baik tusuk dengan garpu atau pencungkil gigi di beberapa tempat supaya tidak membengkak;
• jangan cuba membuatnya walaupun di tepi serta-merta, kerana lebih baik dipotong panas, contohnya, di sepanjang hidangan atau penutup, dan buat serbuk untuk hiasan daripada sisa;
• untuk mengelakkannya pecah dan lebih mudah dikeluarkan, bakar di bahagian belakang kuali.

Kek direndam lama, beri kek pasir dengansusu pekat masa untuk dibancuh. Pastri sedemikian disimpan lebih lama.

Versi rumah lama yang bagus

Salah satu cara paling mudah untuk membuat pencuci mulut, dan anda boleh menghias mengikut kehendak anda. Ada yang taburkan dengan serbuk, yang lain taburkan dengan aising atau letakkan pelbagai buah beri.

Untuk membakar anda memerlukan:

• mentega (boleh digantikan dengan marjerin lemak) - 300 g;
• 3 kuning telur;
• sepasang tin susu pekat GOST;
• tepung gred tinggi - 2.5-3 cawan;
• 1 sudu kecil soda penaik (untuk adunan mengembang);
• gula - 1 cawan.

Untuk kek pasir dengan susu pekat, anda hanya memerlukan kuning telur, yang anda perlu tuangkan ke dalam gula dan kisar. Masukkan jisim yang terhasil ke dalam minyak dan gaul rata. Tuangkan tepung dan soda (sebelum itu, padamkan dengan cuka). Doh harus melekat dengan baik dari tangan, tetapi tidak hancur. Biarkan dalam peti sejuk selama setengah jam.

Bahagikan kepada 4 bahagian yang sama dan gulung dengan pin penggelek. Bakar pada suhu 180 darjah. Sapukan susu pekat pada setiap kek, dan atas dengan yang seterusnya. Kami menyalut bahan kerja dan tepi serta menghias.

Snickers

Pertimbangkan resipi dengan foto kek pasir dengan susu pekat. Nama itu diambil daripada bar coklat yang terkenal. Rasa dia.

Diperlukan:

• gula pasir (1 gelas muka);
• tepung diayak (380 g);
• 1 biji telur;
• konfeksi koko (30 g);
• mentega, berkrimmarjerin (180 g);
• krim masam 20% (50 g);
• serbuk penaik (10 g).

Hias:

• krim masam (2 cawan);
• walnut (250 g), gantikan dengan mana-mana yang lain;
• susu pekat rebus (1 tin);
• kopi segera (1 sudu besar);
• coklat bar.

Dalam bekas yang dalam, campurkan telur, gula dan krim masam dengan pemukul atau pengadun pada kelajuan rendah. Kemudian tuang sedikit marjerin cair dan gaul rata.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan semua bahan kering: tepung, serbuk penaik dan serbuk koko. Selepas itu, masukkan jisim yang disebat. Ia sepatutnya menjadi doh roti pendek sedikit melekit, yang kami hantar untuk sejuk.

Bahagikan kepada 9 bebola, dari mana kami melancarkan dan membakar kek. Setiap satu akan berada di dalam ketuhar selama kira-kira 5 minit.

Jom sediakan krim untuk kek roti pendek dengan susu pekat. Untuk melakukan ini, dalam periuk kecil dengan api yang rendah, cairkan coklat dengan susu rebus dan kopi. Biarkan sejuk dan gaul rata dengan krim masam. Sejukkan sehingga kek berada pada suhu bilik.

Mulakan perhimpunan. Pada setiap kek, kecuali yang terakhir, kami memohon krim. Dalam baki jisim, tambah serbuk pasir yang dihancurkan dengan pengisar dan walnut. Kami menutup bahan kerja dengan murah hati dan menghiasi dengan jalur coklat parut.

Semut

Resipi di atas untuk kek roti pendek dengan susu pekat di rumah dengan gambar termasuk membakar kek. Tetapi ini adalah kes yang berbeza dan tidak kurang lazatnya.

Asas:

• standardsatu pek mentega, anda boleh marjerin (180 g);
• sedikit garam meja;
• ½ sudu kecil soda penaik;
• 100 g krim masam;
• 4 cawan muka tepung pembakar.

Krim Anthill:

• pek standard mentega;
• 2 sudu besar. l. popia kukus;
• tin krim pekat.

Uli krim masam dengan garpu bersama mentega dan garam. Kami memadamkan 2 sudu besar. l. cuka soda dan masukkan bersama tepung. Uli doh yang tebal, bahagikan kepada bebola kecil dan masukkan ke dalam peti sejuk beku.

Selepas kami menggosok serbuk pada parutan kasar dan ratakan lapisan nipis pada loyang yang telah digris. Bakar 20 minit, kacau dengan spatula, sehingga perang.

Pada masa ini, sediakan krim, pukul semua bahan dengan pengadun. Tuangkan serbuk pasir di sini. Gaul sebati dengan sudu. Jisim yang terhasil dibentangkan dalam bentuk slaid pada hidangan. Anda boleh memarut coklat di atasnya.

Ada yang licik dan tidak membakar untuk kek ini, tetapi gunakan kuki biasa yang dibeli di kedai dan bukannya serbuk, tetapi rasa berubah serta-merta. Jadi cuba dan gembirakan orang yang anda sayangi.