2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Frize ialah subspesies salad daripada keluarga Andividium. Tumbuhan yang berguna sedemikian mempunyai banyak nama yang berbeza: frisse, endive, curly endive, salad chicory, dll.
Sejarah dan penampilan
salad Frize ialah produk Greek yang telah diketahui oleh manusia sejak zaman dahulu. Walaupun begitu, orang ramai mula aktif menanam tumbuhan ini dan memakannya. Perlu diingat bahawa nama produk yang dibentangkan diberikan oleh perkataan Perancis yang berbunyi seperti frisé. Diterjemah secara literal, ia bermaksud "keriting". Dan sememangnya, secara luaran, salad Frize benar-benar sesuai dengan namanya. Daun tumbuhan yang boleh dimakan dibezakan dengan warna yang menakjubkan. Di bahagian paling akarnya berwarna hijau tua, dan di bahagian tengah berwarna hijau terang.
Rasa rasa dan kaedah penanaman
Lettuce Frise ialah tumbuhan yang sangat lazat dan sihat. Dengan rasa dan strukturnya, produk ini agak hampir dengan chicory putih, Belgium dan kerinting. Ngomong-ngomong, ramuan ini hanyalah pelbagai jenis endive kerinting atau kerinting yang lebih baik. Seperti yang anda ketahui, orang ramai Perancis tidak menyukai warna tumbuhan yang dibentangkan, dan mereka memutuskan untuk mengubah suainya sedikit. Untuk inipenanam menggunakan teknik penanaman khas, yang mempunyai nama menarik "pemutihan". Untuk mendapatkan bahagian tengah salad yang ringan, tumbuhan itu diikat supaya cahaya matahari tidak sampai ke sana (iaitu, pengeluaran klorofil dihentikan sepenuhnya di tempat ini). Selepas prosedur sedemikian, salad Frize (foto tumbuhan dibentangkan dalam artikel) menjadi lebih lembut, dan juga kehilangan kepahitannya, iaitu bagaimana ia berbeza dari endive kerinting. Pada masa ini, jenis lain produk yang dibentangkan juga dibiakkan, yang juga tidak ada rasa pahit dan tidak menyenangkan selepas itu.
Dimensi dan aplikasi produk
Lettuce Frise ialah tumbuhan yang agak besar yang saiznya sangat hampir dengan salad kepala. Perlu diingat bahawa frieze sangat popular dengan pengguna moden. Pakar mengaitkan fakta ini kepada fakta bahawa produk yang dibentangkan mempunyai ciri rasa istimewa dan banyak bahan berguna. Daun tumbuhan ini sering dijumpai dalam campuran salad hijau, kerana ia sesuai digabungkan dengan bahan lain yang serupa.
Omong-omong, tumbuhan sedemikian popular bukan sahaja kerana rasanya, tetapi juga kerana ia boleh menghiasi apa-apa jenis hidangan dengan cantik, termasuk daging, ikan, cendawan, sayur-sayuran, dll.
Menurut cef berpengalaman, salad Frize sesuai dengan keju, makanan laut, bakon dan buah sitrus. Itulah sebabnya ia sering digunakan semasamenyediakan pelbagai pembuka selera dan salad.
Pilihan tumbuhan yang tepat
Untuk membuat hidangan dengan produk sedemikian sedap dan sihat, frieze mesti dipilih dengan betul. Daunnya hendaklah bercantum rapat dan segar mungkin. Salad sedemikian tidak boleh dipotong dengan pisau, lebih baik merobeknya dengan tangan anda. Petua inilah yang akan membantu anda menyediakan hidangan vitamin yang sangat lazat dan sihat.
Disyorkan:
Kacang hijau ialah ramuan yang sangat baik untuk hidangan pertama dan kedua, serta salad
Kacang hijau digunakan dalam menu yang berbeza. Ia sesuai dengan keju, apa-apa sayur-sayuran, daging, pasta dan herba. Oleh itu, kacang hijau boleh ditambah pada hidangan pertama, kedua, serta salad. Dalam artikel kami menawarkan beberapa resipi
Penkek jantung daging lembu: hidangan yang lazat, berkhasiat dan sangat sihat
Terdapat banyak resipi untuk jantung lembu: direbus, dibakar, digoreng dan direbus. Kami membawa perhatian anda resipi dengan foto penkek dengan hati daging lembu. Ini adalah hidangan yang akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak
Birch kvass ialah minuman menyegarkan yang sangat sihat
Sejak dahulu kala, kvass dianggap sebagai sebahagian daripada tradisi orang Slav. Mereka membuatnya daripada produk yang berbeza, dan barli dan rai adalah yang paling biasa digunakan untuk memasak. Tetapi di tempat-tempat di mana hutan birch tumbuh, kvass birch lebih kerap dimakan. Orang ramai sentiasa menghargai sifat menakjubkan minuman yang memberi kehidupan ini. Lagipun, terima kasih kepada "penurunan birch", kekuatan dipulihkan, badan bertenaga dan prestasi bertambah baik
Teh manakah yang lebih sihat: hitam atau hijau? Apakah teh yang paling sihat?
Setiap jenis teh bukan sahaja disediakan dengan cara yang istimewa, tetapi juga ditanam dan dituai menggunakan teknologi khas. Ya, dan proses penyediaan minuman sangat berbeza. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun persoalannya kekal: teh manakah yang lebih sihat, hitam atau hijau? Cuba kita jawab
Salad "Mutiara" dengan salmon - sangat lazat dan sangat sihat
Ikan merah, kaviar dan makanan laut ialah sifat tidak boleh ubah bagi meja perayaan. Dan salad "Pearl" menggabungkan semua bahan utama ini. Terdapat banyak resipi untuk hidangan itu, dan anda tidak perlu takut untuk bereksperimen. Dengan apa yang hanya tidak menyediakan salad "Mutiara"! Dengan salmon (masin atau salai), dengan udang, dengan sotong, batang ketam, dengan trout dan juga dengan rumpai laut. Walaupun pelbagai jenis resipi, rasa makanan "lautan" kekal tidak berubah
