2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Semua orang mungkin suka ayam panggang atau rebus. Tetapi hanya sebilangan kecil selain payudara putih atau paha berair yang memuja isi perut: perut ayam, jantung atau hati. Dan ini dijelaskan oleh fakta bahawa tidak semua orang memasak hidangan menggunakan jeroan. Dan sia-sia, kerana anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan rasa mewah yang baru. Cuba barbeku menggunakan perut ayam. Foto menunjukkan betapa menyelerakan kelihatan hidangan luar biasa itu. Artikel ini juga menerangkan resipi untuk rebusan giblet sayur pedas. Eksperimen dengan bahan tambahan dan perasa kegemaran anda.
Memasak barbeku. Resipi satu
Offal yang tidak selalu dijual di pasar raya berasal dari anak ayam. Ini bermakna produk itu akan menjadi keras. Oleh itu, lebih baik rebus atau rebus perut ayam sebelum digoreng sehingga hampir masak. Ambil satu kilogram perut berdaging dan, tanpa memotongnya, isikannya dengan sup atau air dengan tambahan sebarang sos tomato. Masa memasak bergantung pada kekerasan produk. Ia mungkin mengambil masa setengah jam hingga satu setengah jam. Campurkan perut yang telah direbus dengan sebiji bawang cincang, garam, lada sulah dan tiga sudu besar jus lemon dan biarkan perap selama sejam. Kemudian panggang di atas arang yang berasap.
Memasak barbeku. Resipi dua
Jika anda menggunakan perut ayam muda, maka tiada penyediaan diperlukan. Anda boleh segera, tanpa mendidih, goreng kepingan daging di atas api. Untuk melakukan ini, letakkan keseluruhan atau separuh perut ayam (1 kg) dalam perapan, yang disediakan dari segelas jus delima, sayur-sayuran cincang (pasli, ketumbar, bawang), campuran lada dan garam yang berbeza (dengan mata). Letakkan produk dalam lapisan, tekan sedikit. Letakkan jisim di dalam peti sejuk semalaman. Keluarkan daripada bahan perapan, tali pada lidi dan panggang sehingga perang.
Cara memasak hati ayam dan hempedu. Resipi rebus
Produk:
- setengah kilo hati ayam;
- setengah kilo perut dan hati;
- dua bawang;
- tiga tomato segar;
- dua ulas bawang putih cincang;
- sekumpulan bawang hijau;
- teh. sudu kicap;
- dua meja. sudu besar minyak sayuran;
- jus separuh lemon;
- satu pertiga daripada segelas air;
- lada panas;
- satu sudu teh. satu sudu sos tomato;
- garam.
Memasak
Ayam perut dan jantung dicincang halus danmasukkan dalam satu mangkuk. Hati diletakkan di tempat lain, dihancurkan lebih besar. Perah jus lemon ke dalam kedua-dua bekas. Gaul rata dan biarkan tidak lebih dari sepuluh minit. Selepas toskan cecair dari perut dan hati, masukkan ke dalam kuali dan reneh dengan api perlahan, perasa dengan kicap dan sos tomato yang dicairkan dalam air. Selepas tiga puluh hingga empat puluh minit, tuangkan hati dan sayur-sayuran cincang ke dalam jisim, perasakan dengan garam dan rempah. Hidangan hendaklah dimasak dengan api sederhana untuk mengelakkan sos mendidih dan menggoreng. Anda boleh menutup kuali dengan penutup. Selepas rasa, masukkan rempah lain. Selepas setengah jam merebus, hidangan harus siap. Hidangkan bersama pasta atau nasi rebus.
Disyorkan:
Kopi semasa perut kosong: bahaya kopi, kesannya pada tubuh manusia, kerengsaan perut, peraturan dan ciri sarapan pagi
Tetapi adakah baik minum kopi semasa perut kosong? Terdapat banyak pendapat mengenai perkara ini. Sesiapa yang sudah biasa dengan secawan kopi pagi berkemungkinan besar akan menolak kesan negatifnya pada tubuh, kerana ia sudah menjadi kebiasaan baginya dan dia tidak mahu mengubah apa-apa dalam hidupnya. Setuju, tidak masuk akal untuk dipandu oleh pendapat sedemikian, anda memerlukan sesuatu yang neutral
Kentang rebus berkalori. Kentang rebus dengan daging. Kentang rebus kalori dengan daging babi
Makan dengan baik bukan sahaja keperluan, tetapi juga keseronokan, terutamanya jika makanan itu disediakan dengan cinta dan imaginasi. Walaupun dari produk yang paling mudah, anda benar-benar boleh memasak makanan dewa
Cara memasak ventrikel ayam - beberapa resipi lazat yang hebat
Apit ayam sering dirujuk sebagai "pusar" - terutamanya kerana bentuknya yang pelik apabila dimasak. Sesetengah suri rumah takut bau tertentu, jadi mereka tidak menggunakan jeroan ini. Malah, mengetahui cara memasak ventrikel ayam, anda boleh membuat sup pekat kedua atau kaya yang harum dan memuaskan
Rebus terbaik: resipi, ulasan. Rebus buatan sendiri. Rebus ayam dalam ketuhar
Rebus terbaik ialah rebus buatan sendiri. Apabila anda menyediakan daging sendiri, anda tahu dengan tepat komposisi produk, jangan gunakan pewarna dan pengawet berbahaya. Oleh itu, kami ingin memberitahu anda cara membuat rebusan sendiri daripada daging babi, daging lembu dan ayam
Buah apa yang boleh anda makan dengan ulser perut: senarai yang dibenarkan, kesan positif pada perut dan menu anggaran untuk ulser
Buah apa yang boleh anda makan dengan ulser perut? Yang mana adalah kontraindikasi sepenuhnya? Segala-galanya yang kita makan secara dalaman memenuhi kita dengan tenaga. Ini terutama berlaku untuk sayur-sayuran, buah-buahan dan beri pada musim panas. Pada musim panas dan musim luruh, kita mesti dipelihara dengan vitamin untuk sepanjang musim sejuk. Tetapi bagaimana pula dengan seseorang yang mempunyai ulser, dan sesetengah makanan, seperti anggur, menyebabkan kesakitan akut?
