Cara menggoreng kacang hijau: petua dan resipi terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kacang tali ialah salah satu daripada beberapa kekacang yang mesra alam, kerana ia tidak menyerap semua komponen berbahaya yang terdapat di alam sekitar semasa percambahan dan pematangan. Di samping itu, tumbuhan itu kaya dengan vitamin, mineral dan bahan berfaedah lain. Adalah disyorkan untuk memasukkan hidangan daripadanya dalam diet lebih kerap. Ini mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Kami menawarkan untuk memasak hidangan lazat dan sangat sihat daripada kacang.

Kacang hijau goreng dengan rempah ratus

Senarai Produk:

• Cili lada - 1/2 bahagian.
• Kacang tali - 1 kilogram.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 3 ulas.
• Jus lemon - 2 sudu besar.
• Minyak zaitun - 4 sudu besar.
• Halia parut - 1 sudu pencuci mulut.
• Cilantro - setengah tandan.

Kacang masak

Jika anda memerlukan lauk yang sedap, sedikit pedas dan ringkas, maka kacang hijau goreng berempah adalah yang anda perlukan. Cara menggoreng kacang hijau dengan rempah adalah menarik minat ramai suri rumah. Sediakan kacang mengikut resipi ini, yang pasti akan dihargai oleh anda. Walaupun bilangan bahan minimum, ia masih perlu disediakan pada mulanya.

Kacang tali hendaklah dicuci dengan baik dan dipotong hujungnya. Sama ada untuk memotong buah menjadi kepingan atau tidak bergantung hanya pada keinginan anda. Kacang yang telah disediakan mesti diturunkan ke dalam bekas dengan air mendidih dan sedikit masin. Rebus lima hingga tujuh minit. Kemudian ia mesti dilipat ke dalam colander dan dibiarkan mengalirkan cecair. Seterusnya, anda perlu menyediakan sos pedas rempah. Tuangkan kicap, minyak zaitun, jus lemon, dan cili hancur, bawang putih dan halia parut ke dalam mangkuk. Kacau dan biarkan.

Resipi menunjukkan cara menggoreng kacang hijau dengan betul. Ia mesti dipindahkan ke kuali yang dipanaskan di atas dapur dan goreng dalam minyak selama enam hingga tujuh minit. Tuangkan sos panas yang telah dimasak ke atas kacang yang telah disediakan, gaul dan tutup kuali dengan tudung. Biarkan kacang hijau meresap dalam sos selama sepuluh minit. Kemudian hidangkan kacang wangi dan sedikit pedas sebagai ulam di atas meja. Resipi ini akan memberitahu anda cara menggoreng kacang hijau dengan bahan yang berbeza bukan sahaja dengan betul, tetapi juga lazat.

Sarapan sihat kacang hijau goreng dengan telur

Apa yang anda perlukan:

• Kacang tali - 800 gram.
• Minyak zaitun - 4 sudu besar.
• Telur ayam - 4 biji.
• Cuka - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.

Kaedah memasak

Mari kita pertimbangkan cara menggoreng kacang hijau dalam kuali dengan telur. Untuk melakukan ini, kacang mesti terlebih dahulu dibasuh dengan baik, dan kemudian potong hujung setiap buah. Kemudian kacang harus diturunkan ke dalam periuk air mendidih dan direbus selama lima minit. Kemudian berhati-hati memindahkan kacang rebus ke colander. Segera cairkan satu sudu cuka dalam satu liter air masak dan bilas buah dengan larutan yang dihasilkan. Ini mesti dilakukan supaya pada masa hadapan, semasa memasak, kacang tidak kehilangan warnanya.

Kini, dengan menggunakan resipi, kita akan belajar cara menggoreng kacang hijau dengan telur supaya ia kekal sihat dan menjadi lazat. Letakkan kuali dengan minyak zaitun di atas api sederhana dan tunggu sehingga ia panas. Kemudian masukkan kacang dari colander ke dalamnya dan goreng selama empat hingga lima minit.

Kemudian masukkan telur ayam ke dalam kacang goreng, taburkan garam dan gaul. Selepas memastikan telur digoreng sepenuhnya, keluarkan kuali dari api dan tutup selama sepuluh minit dengan penutup. Sarapan pagi yang lengkap, berkhasiat dan sihat untuk seisi keluarga sudah sedia. Jika sebelum ini anda tidak tahu betapa lazatnya menggoreng kacang hijau dengan telur, kini anda boleh mengatasi tugas ini dengan mudah.

Kacang Goreng dengan Keju: Masakan Beku

Bahan yang diperlukan:

• Kacang hijau beku - 1.5 kilogram.
• Keju Cheddar - 100 gram.
• Minyak bunga matahari - 10 sudu besar.
• Bawang - 2 kepala kecil.
• Garam - satu sudu teh.
• serbuk roti - 3 sudu besar.
• Lobak merah - 1 keping.
• Krim masam - 3 sudu besar.

Proses memasak

Anda boleh menambah menu harian anda dengan produk yang berguna seperti kacang hijau. Ia boleh dihidangkan sebagai ulam ke hidangan utama, atau sebagai hidangan berasingan. Dalam proses memasak, anda boleh menambah pelbagai jenis bahan kepada kacang, ini hanya akan meningkatkan rasa. Satu tambahan seperti itu ialah keju Cheddar yang keras. Mari kita pertimbangkan secara terperinci cara menggoreng kacang hijau beku dalam kuali dengan keju. Tumbuhan beku tidak kehilangan kualiti bergunanya, dan tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu.

Memandangkan kacang hijau beku sedia untuk dimasak, ia kekal untuk menyediakan bawang, lobak merah dan keju. Bersihkan sayur-sayuran dan bilas dengan air sejuk. Kemudian potong kepala bawang menjadi separuh cincin, dan parut lobak merah dan keju secara berasingan pada parut. Seterusnya, tuangkan minyak ke bahagian bawah kuali dan panaskan. Letakkan bawang dalam kuali dahulu dan tumiskan dengan api sederhana. Kemudian hantar lobak merah ke kuali selama sepuluh minit.

Selepas itu, tuangkan kacang hijau beku dari beg ke tempat yang sama dan taburkan garam di atasnya. Kacau dan teruskan menggoreng. Pertama, kacang akan mencairkan beku dan mengeluarkan air. Perlutunggu sehingga cecair mendidih, kemudian coklatkan sedikit kacang dalam kuali. Bahan seterusnya untuk dimasukkan ke dalam kacang ialah krim masam. Selepas krim masam dituangkan ke dalam kuali, anda perlu mencampurkan segala-galanya dan tutup dengan tudung. Kecilkan api, parut keju ke dalam kuali dan masak semua bahan di bawah tudung selama lima belas minit.

Seterusnya, tuangkan serbuk roti ke dalam kuali dan gaul rata lagi. Resipi ini akan membantu ramai tukang masak pemula belajar cara menggoreng kacang hijau beku dalam kuali dengan keju. Produk yang disediakan dengan cara ini juga boleh digunakan sebagai ulam yang lazat dan sangat sihat yang sesuai dengan hampir semua hidangan utama.