Pai Cowberry. resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pai dengan lingonberi adalah pastri yang lembut dan lembut dengan inti yang masam. Anda boleh memasaknya dengan resipi yang telah kami kumpulkan dalam artikel ini.

Pai yis dengan kranberi

Bagi ramai, pastri ini dikaitkan dengan zaman kanak-kanak, apabila ibu dan nenek menyediakan buah beri yang sihat untuk musim sejuk, dan pada masa yang sama menggembirakan orang tersayang dengan pastri yang lazat. Untuk memasak roti lingonberi di dalam ketuhar, anda perlu melakukan perkara berikut.

• Uli asas doh dengan 300 ml susu suam, dua sudu tepung, 15 gram yis kering dan dua sudu gula. Tutup doh dengan foil dan letak di tempat yang hangat seketika.
• Secara berasingan, dalam mangkuk besar, campurkan empat telur, 250 gram gula, 150 ml minyak sayuran. Apabila jisim sudah siap, campurkan dengan doh yang didekati dan segelas susu suam.
• Masukkan tepung yang telah diayak dalam bahagian kecil ke dalam doh dan uli dahulu dengan sudu dan kemudian dengan tangan anda.
• Masukkan produk siap ke dalam mangkuk yang digris dengan minyak sayuran dan letakkan di tempat yang hangat. Tunggu sehingga doh menjadi dua kali ganda, kemudian tebuk dan biarkan ia mengembang sekali lagi.
• Untuk mengisi, ambil 350 gram segarlingonberi, susun dan bilas dengan air yang mengalir. Selepas itu, taburkan 200 gram gula dan gaulkan dengan sudu supaya jusnya menyerlah.
• Buat patties bersama doh yang telah kembang dan inti, kemudian letakkan di atas loyang yang dialas kertas.
• Ia kekal untuk melincirkan pai lingonberi dengan telur yang telah dipukul - dan anda boleh menghantarnya untuk dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Apabila pastri berwarna perang keemasan, keluarkan dari ketuhar, sejukkan sedikit dan hidangkan bersama susu atau teh panas.

Pastri puff

Jika anda memerlukan hidangan teh segera untuk seisi keluarga, lihat resipi ini. Dalam kes ini, kami mencadangkan anda mengambil lingonberi yang direndam untuk mengisi. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan beri segar atau beku. Kami akan menyediakan pastri puff dengan lingonberi seperti berikut:

• Ambil satu gelas lingonberi yang direndam, gunakan ayak untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan, dan kemudian bilas di bawah air yang mengalir.
• 500 gram pastri puff cair pada suhu bilik dan canai dengan pin penggiling.
• Potong helaian menjadi segi empat sama, dan kemudian potong dengan pisau pada satu sisi tempat kosong. Ini perlu supaya kelembapan berlebihan menyejat lebih cepat.
• Pada bahagian doh yang tidak disentuh, letakkan dua sudu besar lingonberi dan taburkan beri dengan gula. Bentukkan roti segi empat tepat, tutup tepi dan letakkan di atas loyang yang dialas kertas.
• Letakkan tempat kosong di dalam ketuhar yang telah dipanaskan danmasak selama kira-kira 20 minit.

Letakkan puff yang telah siap di atas pinggan, biarkan sejuk sedikit dan hidangkan.

Pai bakar dengan epal dan kranberi

Rasa asli pastri ini tidak akan membuatkan mana-mana ahli keluarga anda acuh tak acuh. Bagaimana untuk memasak pai lingonberry yang lazat? Resipi pembakar adalah sangat mudah:

• Untuk menguli doh yis, cairkan 100 gram mentega di atas dapur atau dalam ketuhar gelombang mikro, sejukkan dan campurkan dengan sedikit garam dan 100 gram gula.
• Tuangkan 500 ml susu atau susu kental ke dalam adunan yang dihasilkan, tambah dua sudu besar yis kering dan gaul.
• Ayakkan satu cawan tepung ke dalam pangkalan, gaul dan biarkan seketika.
• Apabila timbul buih pada permukaan doh, masukkan dua telur ayam ke dalamnya dan gaul hingga sebati.
• Seterusnya, masukkan tepung dalam bahagian kecil sehingga anda menguli doh yang padat. Selepas itu, tuangkan 50 gram minyak sayuran ke dalamnya dan tumbuk lagi.
• Letakkan doh di tempat yang hangat dan biarkan ia mengembang dua kali ganda.
• Untuk inti, ambil dua epal sederhana, kupas dan keluarkan inti. Selepas itu, potong ke dalam kiub kecil dan campurkan dengan satu gelas lingonberi. Tambah dua sudu kanji dan empat sudu gula kepada mereka.
• Daripada doh yang telah siap dan inti, buat pai kecil, letakkan di atas loyang yang digris dengan mentega atau dialas dengan kertas pembakar, dan sapu dengan kuning telur yang dipukul.

Masak pai lingonberry dalam ketuhar, bakar sehingga perang keemasan, dan kemudian segera hidangkan bersama minuman panas.

Pai dengan beri dalam kuali

Tiada pencinta baking boleh acuh tak acuh melalui pastri yang lazat dan menyelerakan ini. Memasak pai lingonberry goreng adalah sangat mudah. Untuk ini anda perlukan:

• Tuangkan 500 ml kefir ke dalam mangkuk besar, tambah dua sudu gula dan sedikit garam kepada mereka. Kacau makanan dan tambahkan dua sudu besar minyak sayuran.
• Taburkan satu paket serbuk penaik dan dua atau tiga cawan tepung yang telah diayak ke dalam adunan.
• Uli doh yang lembut supaya ia cukup kuat melekat pada tangan anda.
• Bilas segelas lingonberi segar di bawah air mengalir, dan campurkan dengan gula (tentukan jumlah mengikut citarasa anda).
• Buta kek kecil dari doh, letakkan satu sudu inti di tengah setiap satu dan sambungkan tepinya dengan kemas.

Panaskan kuali tidak melekat dan goreng pai di dalamnya sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Hidangkan di meja dengan minuman kegemaran anda.

Pai dadih dengan kranberi

Pastri yang indah ini sesuai untuk bertemu tetamu dan untuk meja perayaan. Dan kami akan memasak pai lingonberry seperti ini:

• Untuk menyediakan doh, satukan 200 gram tepung dan 70 gram gula. Tambah 70 ml minyak sayuran kepada mereka dan campurkan produk dengan tangan anda sehingga mereka menjadi serbuk. Selepas itu tambahtelur dan uli doh menjadi pejal.
• Ambil hidangan pembakar dan gunakan tangan anda untuk meratakan doh di bahagian bawah, kemudian bentukkan bahagian kecil daripadanya.
• Untuk mengisi, pukul dengan pengadun 200 gram keju kotej, satu telur, 70 gram gula, 100 ml susu, satu sudu kanji dan vanillin secukup rasa.
• 300 gram lingonberi yang diproses letakkan pada doh dan isi dengan jisim dadih.

Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam. Apabila sudah siap, biarkan sejuk, potong mengikut bahagian dan hidangkan.

Kesimpulan

Kami akan gembira jika resipi yang dikumpul dalam artikel ini berguna untuk anda. Masak pai lingonberi untuk keluarga anda dan lebih kerap menggembirakan mereka dengan hidangan asli baharu!