Pembuka selera sejuk di atas meja: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara menyediakan makanan ringan sejuk untuk meja perayaan. Resipi dengan foto di bawah akan membantu anda mengejutkan tetamu anda dan bersedia untuk ketibaan mereka pada tahap tertinggi. Mereka tidak memerlukan bahan-bahan yang jarang berlaku atau banyak masa untuk menyediakannya. Baca bagaimana anda boleh memasak pembuka selera sejuk di atas meja. Foto akan menggambarkan resipi kami.

Snek "Cepat" dengan ham dan keju

Makanan ini boleh disediakan dengan cepat, tetapi ia kelihatan cantik dan ternyata sangat lazat. Kaedah Memasak:

• Ayam atau ham daging dipotong menjadi kepingan nipis.
• Parut keju keras pada parutan kasar.
• Tuangkan bawang putih melalui penekan atau cincang dengan sangat halus. Selepas itu, masukkan ke dalam keju, perasakan dengan mayonis dan gaul.
• Sudu isi pada setiap kepingan ham, gulung atau lipat dua sahaja.
• Betulkan reka bentuk yang terhasil dengan lidi.

Susun kepingan yang telah siap dengan cantik di atas pinggan besar dan hantar ke peti sejuk. Snek meja yang ringkas dan lazat seperti ini siap dalam masa setengah jam.

salad pedas dengan kerepek

Snek sejuk di atas meja boleh dihidangkan dengan cara yang agak asli. Kali ini kami menjemput anda untuk menyajikan salad dengan meletakkannya di atas kerepek kentang yang besar. Baca resipi di bawah:

• Parut 100 gram keju keras.
• dadu sebiji tomato.
• Tiga ulas bawang putih melalui mesin penekan.
• Potong sekumpulan kecil dill.
• Satukan makanan yang disediakan dalam mangkuk, campurkan dengan mayonis dan garam secukup rasa.

Sapukan salad di atas kerepek dan letakkan pembuka selera di atas meja. Ingatlah untuk melakukan ini pada saat terakhir, kerana kentang yang telah ditekan menjadi cepat basah dan tidak kelihatan baik.

Tartlet dengan kaviar merah

Kali ini kami menawarkan anda pilihan menang-menang yang kelihatan sesuai untuk sebarang percutian. Kami bercakap tentang tartlet kaviar merah, resipi yang anda boleh baca di bawah:

• 150 gram parutan keju diproses pada parutan halus.
• Potong ulas bawang putih dengan penekan.
• Hiris buah zaitun yang telah diadu menjadi cincin.
• Masak empat telur rebus, sejukkan, kupas dan juga parut pada parutan sederhana.
• Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan bawang putih, keju, mayonis dan telur cincang.
• Buka bungkusantartlet siap (jika anda mahu, anda boleh memasaknya sendiri) dan isikannya dengan inti yang disediakan. Letakkan satu sudu kaviar merah di atas salad dan hiasi setiap bakul dengan hirisan zaitun.

Snek di atas meja biasanya dihidangkan di atas pinggan besar. Perkara yang sama boleh dikatakan untuk yang ini. Kami pasti tetamu anda akan menghargai usaha anda dan mungkin meminta resipi untuk hidangan ini.

Makanan ringan di atas meja perayaan (dengan foto): lada sumbat

Keupayaan untuk menyediakan hidangan asli dalam masa sepuluh minit akan sentiasa membantu anda dalam situasi yang sukar. Resipi berikut akan membantu anda menyediakan untuk ketibaan tetamu. Bagaimana untuk membuat pembuka selera untuk meja percutian? Lebih mudah untuk memahami resipi dengan foto.

• Parut keju diproses (100 gram) pada parutan halus.
• Satu telur rebus tanpa kulit, kemudian potong dengan parut.
• Sekumpulan kecil bawang hijau, dicincang halus.
• Bawang putih (secukup rasa) melalui mesin penekan.
• Satukan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk yang berasingan dan kemudian campurkan dengan mayonis dan sedikit garam.
• Basuh lada benggala manis dengan teliti, potong penutup dengan pisau, keluarkan semua partition dan biji. Selepas itu, isi dengan pemadat dengan agak ketat.
• Masukkan lada sumbat ke dalam peti sejuk selama sejam, dan apabila masa yang sesuai telah berlalu, potong bulatan menggunakan pisau tajam.

Letakkan hidangan di atas pinggan dan hidangkan.

Apa lagi yang boleh anda masakmakanan ringan di atas meja? Foto dengan resipi untuk hidangan yang tidak kurang menarik ada di bawah.

Snek asli di atas meja (dengan foto): gulungan lavash

Kami mencadangkan anda menggunakan cara cepat lain untuk menyediakan snek asli. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk yang paling ringkas dan lavash Armenia yang nipis.

• Sapukan sekeping roti pita dengan mayonis.
• Letakkan telur ayam tumbuk di atasnya dalam lapisan sekata.
• Seterusnya, letakkan timun segar, juga dicincang dengan parut.
• 150 gram salmon masin sedikit, potong menjadi kepingan nipis dan letakkan pada jarak yang sama antara satu sama lain di seluruh permukaan lavash.
• Taburkan inti dengan keju parut dan herba yang dicincang halus.
• Gulingkan gulungan pita. Cuba lakukannya selembut mungkin agar tidak koyak.
• Balut gulungan dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk. Anda boleh memotong roti pita yang disumbat menjadi kepingan dan meletakkan pembuka selera di atas meja dalam masa dua jam.

Jika anda menyukai resipi ini, cuba buat pembuka selera yang serupa untuk meja, seperti pita roll dengan inti lain:

• 150 gram keju keras parut pada parutan halus, cincang bawang putih dalam pembuat bawang putih, cincang halus sekumpulan bawang hijau. Campurkan semua bahan dengan mayonis.
• Satu kilogram champignons atau mana-mana cendawan lain, basuh, susun, potong dan goreng dalam kuali. Apabila lebihan cecair telah sejat, masukkan bawang besar potong dadu, lada hitam yang dikisar dangaram. Campurkan inti panas dengan keju parut dan letakkan pada roti pita.
• Potong sekumpulan bawang hijau dan sekumpulan dill, parut kulit limau pada parutan halus, campurkan produk dengan 200 gram keju krim. Potong 200 gram trout masin ringan menjadi kepingan nipis. Buka roti pita nipis, sapukan dengan campuran keju, dan letakkan kepingan ikan di atasnya. Gulungkan gulung, biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan kemudian potong menjadi cincin.
• Bentangkan sehelai roti pita, sapukan mayonis dan sos tomato di atasnya dengan rata. Seterusnya, ratakan ke seluruh permukaan 150 gram lobak merah Korea dan 150 gram bit Korea. Anda boleh meletakkan makanan ringan secara berasingan, atau anda boleh mencampurkannya terlebih dahulu. Selepas itu, gulungkan roti pita dan potong kepada kepingan yang sama.

Tartlet daging ketam

Apakah makanan ringan lain yang ada di atas meja perayaan? Resipi untuk hidangan sedemikian boleh disenaraikan untuk masa yang sangat lama, tetapi kami memilih pilihan yang paling mudah dan paling lazat untuk anda. Oleh itu, perhatikan pembuka selera yang sejuk seperti tartlet yang disumbat dengan daging ketam. Resipinya sangat mudah:

• 200 gram daging ketam sejuk (anda boleh menggantikannya dengan batang ketam), potong kecil.
• Sebiji bawang bebas daripada sekam dan potong dengan pisau.
• Satukan produk, tambah mayonis, perasa secukup rasa dan gaul.
• Nyahbekukan pastri puff yang telah siap, gulungkannya di atas papan dan potong bulatan daripadanya. Daripada tempat kosong yang terhasil, bentuk bakul dan isikannya dengan pemadat.
• Panaskan ketuhar, alaskan loyang dengan kertas pembakar.
• Pukul dua telur ayam mentah secara berasingan dengan garam.
• Letakkan tartlet di atas loyang, tuangkan sedikit adunan telur ke dalam setiap satu dan bakar selama 25 minit.

Apabila hidangan sudah siap, keluarkan pembuka selera, sejukkan, susun cantik di atas pinggan dan hidangkan.

Telur sumbat

Setiap nyonya rumah yang baik cuba menggembirakan tetamu dan menyusun meja perayaan yang indah dengan pembuka selera yang sejuk. Anda boleh membaca foto, resipi dan petua untuk menyediakan hidangan lazat dalam artikel kami. Dan kini kami menawarkan anda untuk membuat snek asli telur rebus dan hati ikan kod:

• Rebus enam biji telur ayam, toskan, bilas di bawah air sejuk dan keluarkan cangkerangnya.
• Potong telur separuh, keluarkan kuning telur dan tumbuk dengan garpu.
• Campurkan hati ikan kod dengan kuning telur dan perasakan isi dengan sesudu minyak tempat ikan disimpan.
• Tambahkan garam, lada sulah dan mayonis pada inti secukup rasa. Campurkan bahan-bahan dan isikan separuh telur rebus dengan daging cincang.

Seperti yang anda lihat, makanan ringan untuk meja, resipi yang kami tawarkan untuk anda dalam artikel ini, sangat mudah disediakan. Dalam kes ini, anda hanya perlu menyusun telur yang disumbat di atas pinggan dan menghiasinya dengan kaviar merah.

Raffaello Appetizer

Hidangan ini bukan kepunyaan pencuci mulut manis, dan dengan gula-gula terkenal ia disatukan hanya dengan penampilan yang serupa. Tetapi tetamu anda akan menghargai pendekatan asal danrasa baru. Resipi pembuka selera sejuk sangat mudah:

• Rebus empat biji telur ayam, sejukkan, kupas dan parut pada parutan halus.
• Gunakan parutan halus untuk mengisar dan 200 gram keju keras.
• Kupas empat ulas bawang putih dan letakkan melalui penekan.
• Satukan bahan yang telah disediakan, masukkan mayonis dan gaul rata.
• Daripada jisim yang terhasil, bentukkan bebola kecil (saiz gula-gula dengan nama yang sama) dan gulungkannya dalam batang ketam yang telah dicincang sebelumnya.

Sapukan pembuka selera sejuk pada daun salad dan hidangkan.

gulung ham yang dimasak

Fantasi pemula dan chef berpengalaman tiada had. Setiap kali mereka menghasilkan hidangan baru dan menggembirakan tetamu mereka dengannya. Apakah pembuka selera sejuk lain yang boleh dihidangkan di atas meja? Anda boleh melihat foto dan resipi salah satu daripadanya di bawah:

• Sekeping halia segar (kira-kira satu sentimeter) dikupas dan dikisar sebanyak mungkin.
• Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan 200 gram keju lembut parut, bawang hijau cincang (satu tandan) dan halia. Campurkan semua bahan hingga sebati.
• Sapukan potongan ham yang telah siap (150 gram) pada papan atau permukaan kerja meja.
• Potong hirisan separuh dan letakkan satu sudu isi pada setiap satu.
• Gulingkan gulungan padat dan susun di atas pinggan.
• Untuk pembalut, dalam mangkuk yang berasingan, satukan jus setengah limau nipis, sedikit minyak zaitun dan pukul dengan garpu selama kira-kira satu minit. Jika mahu, anda boleh menambah lada kisar, garam dan mustard secukup rasa.
• Gunakan berus pastri untuk menyalut gulung dengan sos.

Jika anda menyediakan snek percutian lebih awal, tutup pinggan dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk.

Tartlet dengan inti yang berbeza

Bufet, pesta bujang, hari jadi atau Tahun Baru tidak akan berkesan tanpa tartlet yang lazat dengan inti yang ringan. Anda boleh membeli asas untuk hidangan ini di kedai siap sedia atau buat sendiri. Tetapi penyediaan tampalan harus didekati terutamanya dengan serius, kerana permulaan percutian akan bergantung kepada mereka. Bagaimana untuk memasak makanan ringan asli di atas meja? Foto dengan resipi - di hadapan anda:

• Isi cendawan - 200 gram champignons segar (anda juga boleh mengambil cendawan hutan), potong dan goreng di atas api bersama bawang cincang halus. Tambah telur parut, mayonis, garam dan lada kepada produk. Campurkan semua bahan, isikan dengan tartlet siap sedia dan hidangkan.
• Pemadat ikan merah dengan keju kotej - potong 200 gram fillet ikan menjadi kepingan kecil dan tambahkan padanya 200 gram keju kotej, sebelum ini dilenyek dengan pasli dan dill. Campurkan produk, perasakan dengan krim masam, susun di atas tartlet dan hiaskan dengan hirisan ikan masin dan tangkai dill.
• Isi herring – tumbuk 200 gram kentang rebus dan campurkan dengan tiga telur rebus parut. Masukkan krim masam, jus lemon, dan juga dipintalbawang pengisar daging, fillet herring dan sardin. Masukkan inti ke dalam tartlet dan hiaskan dengan herba segar.

Sandwic

Di hadapan anda terdapat makanan ringan yang tidak boleh ditukar ganti di atas meja perayaan. Anda boleh membaca resipi untuk sandwic yang lazat di bawah:

• Potong baguette menjadi kepingan, dan kemudian keringkan setiap kepingan dalam pembakar roti. Goreng adas cincang dan bawang merah dalam kuali yang dipanaskan, dan pada akhirnya tambahkan tomato cincang kepada mereka. Letakkan sekeping keju lembut pada kepingan roti, kemudian sayur-sayuran dan hiaskan dengan herba segar.
• 120 gram mozzarella parut pada parutan halus dan tambah 120 gram champignons dalam tin, dipotong menjadi kepingan nipis. Letakkan dua sudu parmesan parut dan bawang hijau cincang kepada produk. Campurkan bahan-bahan dan sapukan jisim yang terhasil pada baguette, sebelum ini dipotong separuh. Letakkan roti di dalam ketuhar yang dipotong-potong ke atas dan panggang di bawah panggangan sehingga perang keemasan. Apabila semuanya sudah siap, potong baguette kepada beberapa bahagian dan segera hidangkan sandwic panas ke meja.
• Campurkan satu sudu mustard Dijon dengan satu sudu madu dalam mangkuk kecil. Sapukan sos pada sebelah empat keping roti bakar bijirin penuh. Teratas setiap keping keju dengan hirisan epal dan kira-kira 50 gram ham ayam belanda. Tutup sandwic dengan sekeping roti kedua dan sapu permukaannya dengan minyak zaitun.
• Potong baguette menjadi kepingan dan keringkan kepingan dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas itu, sapu roti dengan bawang putih, sapu dengan mayonis dan letakkan pada setiap satusepotong beberapa sprat. Hias sandwic dengan herba segar dan hidangkan.

Jika anda bukan tukang masak yang sangat berpengalaman dan takut memasak hidangan kompleks untuk percutian, maka kejutkan tetamu anda dengan pelbagai makanan ringan yang mudah disediakan.

Kesimpulan

Kami akan gembira jika anda menyukai makanan ringan yang kami cadangkan untuk meja perayaan. Resipi dengan foto akan membantu anda bersedia untuk percutian dan bertemu tetamu di peringkat tertinggi. Mereka pasti akan menyukai hidangan ini. Seperti yang anda lihat, tidak sukar untuk menyediakan makanan ringan yang lazat untuk meja. Dengan foto, resipi kami jelas dan mudah difahami.