2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mushroom julienne ialah resipi Perancis yang menarik. Selalunya ia disediakan untuk meja perayaan. Walau bagaimanapun, resipi tidak memberikan sebarang kesulitan, jadi anda boleh memanjakan keluarga anda dengannya pada hari bekerja. Benar, kerana penggunaan sos krim masam, hidangan itu mempunyai kandungan kalori yang serius, jadi lebih baik untuk menyajikannya untuk makan tengah hari, bukan makan malam.
Untuk julienne sebenar, bukan sahaja cendawan segar, tetapi juga cendawan tin, beku atau kering digunakan. Yang dalam tin mesti diasingkan daripada perapan, yang beku hendaklah dibilas dengan air mengalir dan diperah, dan yang kering hendaklah direndam dalam air panas dan tunggu sehingga ia membengkak.
Julienne cendawan, resipi yang melibatkan penggunaan produk segar, adalah yang paling biasa. Ia adalah yang terbaik untuk menyingkirkan kulit. Cendawan, sebagai tambahan, mesti dibasuh dan dipotong dengan betul. Untuk julienne, sebaiknya lakukan ini dengan straw. Oleh itu, hidangan akan disediakan dengan penampilan yang baik, dan rasa akan menjadi lebih harmoni.
Jika anda bercadang untuk menambah daging pada julienne,anda hendaklah berhenti di bahagian kaki, peha atau pinggang ayam. Pastikan untuk mengeluarkan kulit; untuk mencarik, pilihan jerami juga sesuai. Bawang dipotong menjadi cincin atau separuh cincin.
Anda juga harus memberi perhatian kepada sos yang digunakan untuk memasak hidangan. Cendawan julienne - resipi yang melibatkan penggunaan krim masam. Anda boleh campurkan mayonis dengan krim masam atau pekatkan dengan telur. Bechamel akan melakukannya. Untuk itu, anda perlu goreng tepung sehingga perang sedikit dan campurkan dengan susu dan sekeping mentega.
Secara tradisinya, hidangan ini disediakan dalam pembuat cocotte. Mereka juga menganjurkan hidangan. Sekiranya tidak ada kokote di dalam rumah, maka periuk tanah liat kecil adalah sempurna. Cendawan julienne, resipi yang sangat mudah didapati dalam mana-mana sumber, malah boleh dibakar dalam kuali muffin. Apabila dihidangkan, letakkan di atas pinggan yang ditutup dengan serbet.
Julienne cendawan dengan ayam, resipi yang dianggap klasik, tidak begitu sukar untuk dimasak. Kebanyakan mematuhi pilihan khusus ini, kerana tidak ada yang berlebihan di dalamnya. Cendawan dan ayam ialah gabungan hebat yang disukai ramai orang.
Untuk 0.5 kilogram isi ayam, anda memerlukan 0.5 kilogram cendawan, 200 gram keju keras, 200 gram bawang, 300 gram krim masam, garam, lada, mentega.
Bawang dipotong kecil dan digoreng dalam kuali sehingga menjadi lutsinar. Ia tidak berbaloi menyimpan bawang di atas dapur terlalu lama, kerana tugasnya hanya untuk menaungi aroma dan rasa hidangan. kepadanya dalamfillet ayam, dicincang menjadi kepingan, dan cendawan ditambah ke dalam kuali. Segala-galanya dibumbui dengan sedikit lada dan masin, dan kemudian dibawa ke kesediaan. Setelah semua lembapan menyejat, matikan dapur.
Pembuat koko dilincirkan dengan mentega, dan kemudian produk yang disediakan diletakkan di dalamnya. Selepas itu, anda perlu mencurahkan jisim dengan krim masam atau sos, jika anda ingin memberi hidangan rasa tambahan. Akhirnya, semuanya ditaburi dengan keju parut. Dalam ketuhar yang dipanaskan, acuan akan bertahan selama 15 minit. Kesediaan ditentukan oleh kerak. Sebaik sahaja digoreng dengan warna keemasan, barulah julienne cendawan ayam boleh dihidangkan.
Disyorkan:
Gula-gula "Rakovye necks": komposisi, kandungan kalori, dari mana nama itu berasal
Pada mulanya, gula-gula dijual di farmasi. Ya, ya, di sana. Sebahagian daripada mereka termasuk herba perubatan, seperti likuoris, adas atau pudina. Gula-gula ini bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Ia boleh digunakan sebagai ubat untuk batuk atau sakit perut. Dari masa ke masa, perolehan tahunan kilang mencapai 1.8 juta rubel, dan A. I. Abrikosov membuka kedai syarikat pertamanya
Cognac Perancis: nama, ulasan, harga. Apakah cognac Perancis yang baik?
Sukar untuk membayangkan sebarang perayaan atau peristiwa penting berlaku dalam kehidupan seseorang tanpa meja perayaan, pelbagai makanan dan minuman. Cognac adalah minuman yang sesuai untuk sebarang majlis khas. Orang yang menggunakannya mempunyai rasa yang indah. Biasanya ini adalah orang berstatus yang memegang jawatan tinggi
Kalamata zaitun: berasal dari Greece
Menurut lagenda biasa, pokok zaitun adalah hadiah daripada Athena, dewi kebijaksanaan. Oleh itu, Greece adalah tempat kelahiran buah zaitun Kalamata. Sejak zaman purba, orang Yunani telah memakan buah pokok ini. Dan bukan sahaja diri mereka sendiri, tetapi juga mengajar ramai orang lain untuk melakukan ini. Mereka juga membuat minyak yang sangat baik daripada buah zaitun, yang telah menemui aplikasi dalam masakan dan dalam kosmetologi. Dan hari ini dahan pokok zaitun adalah simbol negara
Apa yang boleh dimasak daripada kentang? Apa yang perlu dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang perlu dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari ramai suri rumah memikirkan apa yang boleh dimasak daripada kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagipun, sayuran yang dibentangkan mempunyai kos yang agak murah dan mendapat permintaan yang tinggi di negara kita. Lebih-lebih lagi, hidangan dari ubi tersebut sentiasa menjadi lazat dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberitahu anda tentang bagaimana dan apa yang anda boleh masak dari kentang di rumah
Sejarah ais krim di Rusia: bila dan dari mana ia berasal. Gambar
Ais krim yang begitu lazat, memikat dengan kesejukannya… Mungkin, amat sukar untuk mencari orang yang tidak peduli dengan makanan istimewa ini. Dan berapa ramai yang tahu sejarah aiskrim? Sekarang anda akan mengenalinya
