Diet kalium: penerangan, ciri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sihat untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, Diet Potassium Jantung ialah program pemakanan yang memfokuskan kepada makanan kaya kalium. Diet sedemikian tidak sesuai untuk semua orang, dan sebelum beralih kepada sekatan pada pilihan produk, anda harus terlebih dahulu berunding dengan doktor anda. Program pemakanan kalium membolehkan anda memperbaiki badan, menstabilkan fungsi sistem jantung, mengeluarkan pound tambahan, tetapi kesan yang baik akan diperhatikan hanya jika anda makan dengan bijak dan seimbang.

Siapa yang sepatutnya?

Untuk memahami sama ada diet kalium boleh membahayakan tubuh, anda perlu memikirkan untuk siapa ia disyorkan. Pakar pemakanan telah mencipta program pemakanan sedemikian khas untuk mereka yang mengalami masalah dengan saluran darah. Sistem ini harus digunakan dalam kes tekanan darah tinggi, kekurangan aliran darah, dengan kehadiran patologi saluran darah, jantung. Sekiranya tidak ada patologi sedemikian, tetapi terdapat kebarangkalian yang tinggi untuk kejadiannya disebabkan oleh genetik atau gaya hidup, ia juga munasabah untuk menggunakan pemakanan terapeutik. Dalam kes lain, diet sedemikian akan menjadi sia-sia.

Faktor risiko

Seperti yang ditunjukkan oleh kajian, penyakit vaskular, penyakit jantung dalam peratusan kes yang mengagumkan diprovokasi oleh kolesterol berlebihan dalam badan. Produk yang disyorkan sebagai sebahagian daripada diet kalium mengandungi sedikit sebatian ini dan lemak berbahaya kepada badan, sambil pada masa yang sama menyediakan seseorang dengan jumlah unsur surih yang diperlukan. Di bawah pengaruh kolesterol, lumen dalaman saluran darah berkurangan, dengan itu meningkatkan tekanan. Akibatnya, seseorang mengalami migrain, kepalanya sakit dan berputar, serangan jantung dan pendarahan serebrum mungkin berlaku.

Faktor kedua yang sangat berbahaya bagi tubuh, pengaruh yang boleh diperbetulkan dengan diet kalium-magnesium, adalah garam. Ia membawa kepada pengumpulan cecair dalam badan, diikuti dengan peningkatan tekanan.

Pemakanan: bagaimana untuk meratakan bahaya?

Jika doktor mengesyorkan diet kalium untuk jantung kanak-kanak, meningkatkan kesihatan orang dewasa, maka anda perlu mengikuti program terhad di mana hampir tiada garam dalam makanan. Di samping itu, bahagian produk haiwan berkurangan dengan ketara. Orang yang menghidap tekanan darah tinggi disyorkan tidak lebih daripada 5 g garam setiap hari.

Tempat produk terlarang diduduki oleh ikan, sayur-sayuran, bijirin yang diperkaya dengan sebatian kalium. Pemakanan sedemikian membolehkan anda menyingkirkan cecair yang berlebihan dalam tisu organik, akibatnya, penunjuk tekanan menjadi stabil. Benar, anda tidak sepatutnya menjangkakan bahawa sekatan diet akan membolehkan anda meninggalkan ubat sepenuhnya. Diet yang ketat membolehkan anda memperbaiki keadaan badan dan meningkatkan keberkesanan program ubat, tetapi tidak mengecualikannya.

Banyak atau sedikit?

Diet kalium yang menyihatkan jantung hendaklah berlangsung sekurang-kurangnya enam, tetapi tidak lebih daripada sepuluh hari. Tempoh tertentu mesti dipilih, memberi tumpuan kepada kesejahteraan orang itu, toleransi terhadap program pemakanan oleh badan.

Seperti kata doktor, diet untuk menurunkan berat badan sebegitu diketahui oleh doktor, ia sering disyorkan kepada pesakit mereka oleh pakar pemakanan, pakar kardiologi. Jika anda mengkaji manual pemakanan khas, anda akan mendapati banyak rujukan kepada faedah jika seseorang menggunakan diet ini secara munasabah, menggunakannya untuk merawat dan mencegah penyakit, tetapi tidak untuk kursus yang terlalu lama. Untuk masa yang lama, diet sedemikian adalah kontraindikasi, kerana ia secara praktikal tidak mengandungi sumber protein, yang tanpanya fungsi hepatik sangat terjejas, penjanaan albumin, yang mampu mengekalkan cecair di dalam katil vaskular, dihalang. Terima kasih kepada albumin, pengaliran cecair ke dalam tisu jiran dihalang.

Keselamatan dan kehati-hatian

Menurut pakar, diet kalium paling berkesan untuk hipertensi dan penyakit vaskular, jantung. Ia direka khusus untuk kategori orang yang mengambil berat tentang fenomena ini. Pada masa yang sama, perlu diingat bahawa penurunan berat badan untuk kelas pesakit ini disyorkan dengan ketat di bawah pengawasan doktor yang hadir. Bertukar antara program pemakanan yang berbeza boleh menyebabkan kemerosotan walaupun dalamjika yang baru jauh lebih baik daripada yang lama. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa tubuh manusia mampu menyesuaikan diri dengan keadaan kewujudan, termasuk pemakanan. Perubahan diet ialah keadaan yang menimbulkan tekanan dan boleh mencetuskan akibat yang tidak diingini, tidak selalu boleh diramal.

Penurunan berat badan yang dramatik disertai dengan pemilihan asid amino dan banyak sebatian lipid ke dalam aliran darah, yang menyebabkan parameter pembekuan cecair meningkat. Kemungkinan trombosis meningkat. Untuk meminimumkan risiko sedemikian, sebelum memulakan program diet, anda perlu menghubungi doktor anda, yang akan menetapkan pemeriksaan menyeluruh, menilai kemungkinan bahaya dan memilih langkah pencegahan berdasarkan ciri kes.

Tetapi dalam amalan?

Pertimbangkan contoh diet kalium yang menyihatkan jantung. Beberapa bahagian kecil diperlukan setiap hari. Oleh kerana kelimpahan mereka, menurunkan berat badan boleh mengelakkan rasa lapar. Bahagian hendaklah dalam saiz yang munasabah untuk mengelakkan makan berlebihan.

Untuk hidangan pertama, 200 g kentang panggang disyorkan. Dari minuman - kopi tanpa kafein yang dicairkan dengan susu. Untuk dos kedua, anda perlu minum setengah gelas jus kubis yang baru diperah atau diperah dari lobak merah segar. Untuk rehat tengah hari, sup kentang tumbuk disediakan, 100 g lobak merah rebus diuli ke keadaan beruap untuk kedua, dan separuh daripada jeli buah disyorkan untuk pencuci mulut. Untuk snek petang, segelas minuman rosehip direbus. Untuk makan malam, disyorkan ditambah dengan segarkentang tumbuk dengan lada benggala, dan sejurus sebelum tidur, segelas smoothie segar yang diperbuat daripada buah-buahan yang kaya dengan vitamin.

Pilihan hidangan lain melibatkan pengambilan sarapan yang sama seperti yang diterangkan di atas, dan untuk hidangan kedua mereka menyediakan kubis segar atau jus lobak merah (separuh gelas) dan rebus millet, yang boleh ditambah dengan hirisan alpukat segar. Bahagian - 150 g Untuk makan malam, mereka membuat kentang tumbuk dan sup kubis, beberapa lempeng kentang dan sebahagian daripada jeli dengan buah-buahan (100 g). Kuah rosehip juga disyorkan untuk minum petang kedua, dan pilaf dengan buah untuk makan malam, dan sup rosehip sekali lagi sebagai minuman. Sebelum tidur, mereka minum segelas jus segar daripada buah-buahan kegemaran mereka.

Pilihan hidangan

Kadangkala anda perlu membuat diet bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Apakah makanan dalam diet kalium adalah yang utama yang disebutkan di atas - buah-buahan, sayur-sayuran, dan makanan lain yang mengandungi minimum sumber lemak, protein haiwan, tetapi kaya dengan mineral. Kesukaran utama makan mengikut skema ini untuk kanak-kanak ialah tidak mudah untuk memujuk kanak-kanak untuk makan hidangan yang dia tidak suka. Antara pilihan untuk apa yang ibu bapa boleh masak ialah millet susu dengan aprikot kering dan kismis. Saiz hidangan yang disyorkan ialah 200 g. Minuman adalah kopi tanpa kafein dengan susu. Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh membuat kentang tumbuk (juga 200 g), segelas kubis segar atau lobak merah. Untuk makan tengah hari, mereka merebus sup oatmeal, membuat beberapa potong lobak merah dan kompot dengan buah-buahan kering. Kuah rosehip disediakan untuk snek petang, dan untuk makan malam, pakar pemakanan menasihatkan membuat 200 g kentang tumbuk dengan ikan rebus (berat empat kali lebih rendah), membasuh semuanyateh yang dicairkan dengan susu. Sebelum tidur, mereka minum segelas jus buah.

Pilihan diet harian lain bermula dengan salad untuk sarapan pagi. Ia diperbuat daripada sayur-sayuran segar. Untuk kenyang, hidangan pertama ditambah dengan bubur susu soba (200 g), dibasuh dengan kopi tanpa kafein, susu cair. Untuk sarapan pagi kedua, buat setengah gelas jus dari lobak merah atau kubis, 100 g aprikot kering atau anggur. Untuk makan tengah hari, pakar pemakanan mengesyorkan memasak sup dengan sayur-sayuran dan kentang, pilaf, yang mana anda boleh menambah daging rebus. Dari minuman, kompot dengan buah-buahan kering sesuai. Untuk snek petang, anda boleh makan beberapa epal yang dibakar, rebus daging (50 g) untuk makan malam, masak beberapa lempeng kentang dan minum teh yang dicairkan dengan susu. Sebelum tidur, mereka minum setengah gelas jus buah.

Adakah saya memerlukannya?

Direka untuk beberapa hari dari 6 hingga 10 hari, diet kalium, seperti yang dinyatakan oleh ramai orang yang mematuhi program pemakanan ini atas desakan doktor yang hadir, membolehkan anda menyingkirkan berat badan berlebihan. Pada masa yang sama, kerja jantung dan saluran darah stabil, kandungan kolesterol berkurangan. Doktor menerangkan kesan ini dengan meminimumkan produk berbahaya, mengurangkan jumlah garam meja yang digunakan, yang merangsang pengumpulan cecair dalam badan.

Di kalangan mereka yang mematuhi diet kalium mengikut budi bicara mereka sendiri, tanpa cadangan doktor dan pemeriksaan awal oleh pakar pemakanan dan pakar kardiologi, terdapat ramai yang tidak berpuas hati dengan keputusan penurunan berat badan. Yang lain gagal menurunkan berat badan, yang lain menghadapi masalah di hati. Kesukaran yang sama juga diperhatikanmereka yang mematuhi diet yang diterangkan untuk tempoh masa yang terlalu lama. Ini membawa kepada ketidakseimbangan sebatian bermanfaat dalam badan. Untuk memastikan program pemakanan tidak menjadi punca bahaya, adalah perlu untuk menyelaraskannya dengan seorang profesional dan berhati-hati mengikut cadangannya.

Biokimia dan pemakanan

Bermanfaat untuk kedua-dua orang dewasa dengan hipertensi dan kanak-kanak, diet kalium ialah program pemakanan di mana badan tepu dengan kalium. Dengan tekanan darah tinggi, natrium dikekalkan, yang membawa kepada pengumpulan cecair di peringkat sel. Ini membetulkan jumlah keluaran jantung, menyebabkan hipertensi. Pengekalan natrium disertai dengan ketidakseimbangan unsur surih ini dan sebatian kalium dalam badan. Garam terkumpul di dalam sel, akibatnya, bengkak berkembang. Untuk memperbaiki keadaan secara umum, adalah perlu untuk menyemak semula diet sedemikian rupa sehingga natrium dikumuhkan secara semula jadi.

Untuk mendapatkan hasil terbaik daripada diet kalium untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, pengambilan cecair mesti dihadkan dengan ketat. Sepanjang tempoh pemakanan di bawah program ini anda perlu minum secara minimum. Sudah tentu, pada masa yang sama adalah penting untuk mematuhi diet yang diterangkan di atas, tanpa memberi diri anda apa-apa indulgensi, walaupun untuk sehari atau sebahagian daripada sehari. Sekurang-kurangnya satu "kegagalan" dijamin akan merosakkan kesan keseluruhan program. Jangan gunakan garam semasa memasak.

Makanan untuk faedah anda

Sebagai sebahagian daripada diet kalium, anda perlu memasak makanan yang sihat dan segar untuk diri sendiri setiap hari dalammengikut diet yang diterangkan di atas (inilah yang disarankan oleh panduan pemakanan klinikal). Tidak mustahil untuk membeli produk siap di kedai, memesan makanan dari restoran. Walaupun anda boleh menemui banyak pilihan sup, kentang tumbuk, produk rebus di kafe dan jabatan gula-gula di pasar raya, semuanya disediakan menggunakan garam, gula, bahan tambahan yang berbahaya kepada badan, yang dilarang sama sekali untuk orang yang mengehadkan diet mereka. Makan kentang tumbuk dan sup yang dibeli, seseorang tidak akan membawa apa-apa faedah kepada dirinya sendiri, tetapi anda boleh dengan mudah membahayakan. Jika anda memasak di rumah dan sendiri, anda boleh mengawal bahan-bahan yang digunakan dengan teliti dan dalam perkadaran.

Ada kemungkinan semasa tempoh diet kalium, seseorang akan mula berasa lebih teruk. Sesetengah muntah dan berasa sakit, terdapat kemungkinan keadaan umum yang lemah dan kehilangan kapasiti kerja. Sekiranya tanda-tanda sedemikian diperhatikan, ia menyakitkan dan kepala berputar, adalah perlu untuk meninggalkan program pemakanan yang dijelaskan. Gejala dengan jelas menunjukkan bahawa sekatan diet sedemikian sama sekali tidak sesuai untuk seseorang. Sekiranya diet disyorkan oleh doktor, anda perlu datang ke temujanji dan melaporkan sebarang masalah. Doktor anda akan mengesyorkan program pemakanan sihat alternatif.

Nuansa pemilihan makanan

Disebabkan ciri diet kalium yang diterangkan di atas, program pemakanan ini terpakai kepada kedua-dua vegetarian dan mereka yang mengambil produk haiwan. Jika seseorang pada asasnya tidak makan daging, ikan dan tenusu, untuk setiap hari baru anda perlu memilih salah satu diet yang berasaskan sepenuhnya pada makanan tumbuhan.makanan. Orang lain boleh menggabungkan dan menggabungkan, membina urutan diet mengikut keperluan perut dan mood. Anda boleh makan satu program selama beberapa hari berturut-turut, kemudian beralih kepada yang lain, anda boleh menukar menu setiap hari, dari semasa ke semasa kembali kepada yang sebelumnya.

Pesakit ditunjukkan jus segar semula jadi yang diperah sepanjang tempoh pemakanan pemakanan. Mereka diperbuat daripada epal dan pear. Jus lobak merah dan kubis, bit dan oren disyorkan. Ditekan dari tomato dan aprikot akan mendapat manfaat. Jus tidak boleh tertakluk kepada rawatan haba, di mana vitamin yang bermanfaat dipecahkan. Anda perlu makan enam kali sehari. Adalah dinasihatkan untuk mematuhi selang masa yang sama antara waktu makan.

Peraturan pemakanan am

Tidak boleh lebih daripada tiga jam antara waktu makan. Pengecualian adalah jeda antara minum jus sebelum tidur dan sarapan pagi. Diet kalium membenarkan penggunaan roti, tetapi dengan ketat sedemikian, penyediaannya tidak melibatkan kemasukan garam. Memandangkan produk yang dibeli di kedai sentiasa disediakan dengan beberapa produk ini, jika anda ingin memasukkan roti dalam menu anda, anda mesti memasaknya sendiri. Roti tanpa garam boleh dimakan bersama hidangan yang diingini oleh seseorang.

Daripada minuman anda boleh minum kopi hijau. Adalah dipercayai bahawa ia membantu menurunkan berat badan. Satu cawan mana-mana minuman hendaklah tidak melebihi 200 ml dalam jumlah. Sebagai hidangan utamahidangan anda boleh memasak sup nasi dengan tambahan sayur-sayuran. Adalah lebih baik untuk minum jus yang berbeza setiap hari, ganti mengikut citarasa anda, memberi tumpuan kepada musim. Keutamaan diberikan kepada produk yang tumbuh di kawasan kediaman. Jadi, jika datang tempoh masak epal, jus epallah yang sepatutnya menjadi yang utama.