Petua untuk tukang kebun: cara menyimpan bawang untuk musim sejuk

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Lambat atau lambat, setiap tukang kebun memikirkan cara menyimpan bawang untuk musim sejuk. Pada pandangan pertama, ia kelihatan mudah: dikumpul, dikeringkan, dimasukkan ke dalam kotak dan letakkan di tempat yang gelap dan sejuk - itu sahaja simpanan untuk anda. Sebenarnya, semuanya tidak begitu. Kadang-kadang tukang kebun yang berpengalaman gagal memastikan bawang selamat dan sihat sehingga musim bunga. Kes ini juga mempunyai nuansa tersendiri. Oleh itu, marilah kita bersama-sama mengetahui cara menyimpan bawang untuk musim sejuk supaya ia kekal segar dan sihat di musim sejuk seolah-olah ia baru dipetik dari kebun. Beberapa petua berguna di bawah pasti dapat membantu anda.

Bagaimana untuk menyimpan bawang sehingga musim bunga?

Pertama sekali, ia mesti dipasang dan disediakan dengan betul. Biasanya penuaian berlaku pada hari ke-90-120 selepas penanaman. Selalunya ini berlaku pada bulan Ogos. Ia mesti dikumpulkan dalam cuaca kering. Setiap bawang digali dengan spatula supaya tidak merosakkan bahagian bawahnya, dan kemudian dilipat dengan teliti ke tepi. Penting! Jangan pukul busur yang ditarik keluar di atas tanah - ini akan merosakkannya dan ia tidak akan dapat disimpan untuk masa yang lama. Sekiranya hujan tidak dijangka pada hari-hari akan datang, maka sebaiknya biarkan tanaman yang dituai di luar rumah.sekurang-kurangnya 7-10 hari.

Hanya susun mentol supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain. Balikkan mereka secara berkala. Terdapat cara lain untuk mengeringkan. Sebagai contoh, anda boleh mengikat busur menjadi berkas kecil dan menggantungnya di tempat yang terdapat draf. Bagi mereka yang tinggal di apartmen, terdapat juga pilihan. Bawang boleh dikeringkan di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, panaskannya secara berkala pada suhu minimum.

Jadi, bawang kering. Sekarang mari kita beralih ke langkah seterusnya. Kami memotong bulu kering supaya leher mentol kekal 5-6 cm panjang. Kami tidak menyentuh akar, jika boleh, supaya tidak merosakkan bahagian bawah. Sekam atas, yang retak, juga boleh dikeluarkan. Selepas itu, biarkan mentol kering sedikit lagi. Kemudian kami memilih buah-buahan yang paling kuat, paling sihat, utuh dan memasukkannya ke dalam bekas yang disediakan khas (bakul rotan, kotak kayu, beg kain atau stoking nilon). Terdapat satu lagi cara yang menarik untuk menyimpan bawang untuk musim sejuk. Tenunan tocang daripadanya. Hanya untuk ini, bulu kering tidak perlu dipotong, kerana ia akan ditenun ke dalam benang. Jalinan bawang akan menghiasi bahagian dalam dapur anda dengan sempurna, dan aromanya akan membasmi kuman udara dengan baik. Kaedah ini biasanya paling berkesan. Bawang tidak memerlukan keadaan penyimpanan khas - suhu bilik dari 18 hingga 25 darjah sesuai. Tetapi tidak disyorkan untuk menurunkannya ke dalam bilik bawah tanah, di mana ia boleh menjadi lembap dan berjamur. Nah, sekarang anda tahu cara menyimpan bawang.

Bergunapetua:

1. Tarik haluan dari semasa ke semasa. Ini dilakukan untuk mengenal pasti buah-buahan yang rosak dalam masa dan memilihnya.
2. Jika tiba-tiba atas sebab tertentu bawang lembap, keringkan sekali lagi dan pindahkan ke bekas lain.
3. Untuk penyimpanan, gunakan bekas hanya daripada bahan yang mengalir dengan baik. Polietilena sama sekali tidak sesuai untuk tujuan ini!
4. Ketinggian kotak di mana tanaman akan disimpan tidak boleh melebihi 30 cm.

Kami berharap terima kasih kepada artikel ini, anda tidak lagi menghadapi sebarang kesulitan dengan cara menyimpan bawang untuk musim sejuk.