Rebus kubis dengan hati: resipi lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hati ialah produk yang agak berubah-ubah. Penyediaannya tidak mengambil banyak masa, tetapi terdapat bahaya lain. Anda boleh mendedahkan produk secara berlebihan, dan kemudian ia akan menjadi sukar, tidak berair sama sekali. Selalunya, hati direbus dengan menambah rempah dan sos. Walau bagaimanapun, anda boleh memasak kedua-dua produk daging dan ulam sekaligus. Kubis rebus dengan hati adalah contoh ini.

Resepi ringkas untuk semua majlis

Resipi ini boleh dianggap asas. Untuk penyediaannya, bahan berikut digunakan:

• dua bawang;
• 500 gram hati ayam;
• 600 gram kubis;
• dua lobak merah kecil;
• minyak sayuran;
• rempah kegemaran.

Pertama sekali sediakan hati. Ia dibasuh, dibuang ke dalam colander untuk mengalirkan kelembapan berlebihan. Mereka juga memotong semua tempat yang hodoh, memotong lemak. Potong produk kepada kepingan kecil.

Proses memasak hati

Panaskan sedikit dalam kualiminyak sayuran, letakkan kepingan hati. Goreng isi dalamnya selama lima minit, terbalikkannya secara berkala.

Selepas hati dikeluarkan. Sayur-sayuran dibasuh dan dibersihkan. Cincang nipis kubis, potong bawang menjadi kiub. Wortel paling baik dicincang dengan parut. Pertama, bawang dan lobak merah digoreng dalam minyak yang sama, kacau. Akibatnya, mereka harus menjadi lembut. Tambah kubis.

Berapa lama untuk merebus kubis dalam kuali tanpa hati? Sehingga jumlahnya berkurangan sekurang-kurangnya dua kali. Selepas hati disuntik, bekas ditutup dan dibiarkan masak. Apabila kubis menjadi lembut, semuanya dikeluarkan dari dapur. Ia mengambil masa dari lima belas hingga tiga puluh minit, bergantung pada pilihan rasa tukang masak. Lagipun, seseorang suka kubis yang sangat lembut, dan seseorang - agak keras.

Hidangan ketuhar yang lazat

Anda juga boleh memasak kubis rebus dengan hati ayam di dalam ketuhar. Ia ternyata seperti dalam sos tomato, berair dan wangi. Namun pada mulanya bahan tersebut masih digoreng dan direbus dalam kuali. Untuk melakukan ini, ambil:

• 400 gram isian;
• 600 gram kubis;
• beberapa sudu besar pes tomato;
• kepala bawang;
• 100 gram keju keras;
• 4 sudu besar air;
• sedikit serbuk roti dan rempah ratus.

Hati disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Potong menjadi kiub. Dalam minyak sayuran yang dipanaskan dengan baik, goreng kepingan selama kira-kira lima minit, kemudian keluarkan dari kuali.

Minyak tomato ditambah pada minyak yang terhasil dengan jus ayam.pes dan air. Didihkan sos, kemudian masukkan hati semula. Garam, tambah rempah kegemaran anda. Masak selama beberapa minit, kemudian masukkan semuanya ke dalam bekas pembakar.

Kubis dicincang, direbus dalam kuali dengan minyak sayuran selama kira-kira tiga puluh minit. Produk siap diletakkan pada hati, disamakan. Taburkan semuanya dengan keju parut dan serbuk roti. Sediakan kubis rebus dengan hati dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama sepuluh minit. Keropok dalam proses dibakar, menjadi rangup. Semuanya kelihatan seperti kerak yang bagus.

Hidangan menyelerakan dengan hati daging lembu

Anda juga boleh memasak sayur dengan daging lembu. Untuk versi kubis rebus dengan hati ini, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 500 gram kubis;
• 200 gram hati;
• sekumpulan pasli;
• kepala bawang;
• 20 gram mentega;
• 3 sudu besar sayur;
• sedikit garam.

Hati dibasuh, filem dikeluarkan, dipotong menjadi jalur. Goreng dalam sesudu minyak sayuran. Kubis dicincang, bawang yang dikupas dipotong menjadi separuh cincin. Sayur-sayuran dibasuh, digoncang dan dicincang halus.

Kobis dan bawang digaul, ratakan dalam kuali, masukkan baki minyak sayuran. Tuangkan sedikit air. Rebus produk sehingga lembut. Selepas memasukkan hati dan mentega, kacau. Panaskan api perlahan hingga masak. Taburkan semuanya dengan herba sebelum dihidangkan.

Rebusan kubis dengan hati adalah hidangan yang enak dan sihat. Ia disediakan dalam kuali dan dalam ketuhar. Gunakan untukdaripada bahan-bahan yang ringkas dan berpatutan ini.