Nasi Ayam Teriyaki: Resipi, Bahan-bahan, Petua Memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Resipi nasi ayam Teriyaki akan sesuai dengan rutin gastronomi kedua-dua peminat setia masakan Asia dan hanya penggemar hidangan pedas dan menyelerakan. Salah satu kelebihan utama hidangan ini ialah ia mudah untuk menjadikannya vegetarian, anda hanya perlu menggantikan daging dengan sayur-sayuran kegemaran anda.

Nasi perang, isi ayam dan kacang hijau

Makanan mudah untuk seisi keluarga hanya dalam 30 minit atau kurang! Hidangan yang sihat dan mengenyangkan, sesuai untuk hujung minggu apabila anda hanya ingin kenyang.

Produk terpakai:

• 320g beras perang;
• 70g kacang hijau;
• 2 dada ayam;
• 1/2 lada benggala;
• halia, bawang putih;
• minyak untuk menggoreng.

Untuk sos:

• 200 ml air rebusan ayam;
• 100 ml kicap;
• madu secukup rasa.

Bagaimana cara memasak nasi perang? Bilas bijirin dengan teliti di bawah air yang mengalir, masak selama kira-kira 25-30 minit. Gunakan kunyit, tarragon, buah pala sebagai rempah tambahan.

Pada masa inifillet dan lada sulah dipotong menjadi kiub. Campurkan semua bahan untuk sos, perap ayam. Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana. Goreng hirisan fillet selama 2-4 minit, masukkan sayur-sayuran dan nasi yang telah dimasak. Kacau, reneh selama beberapa minit lagi.

Cara memasak fillet rangup dalam sayu madu

Nasi hancur dengan ayam dalam sos teriyaki… Bunyinya sangat menyelerakan, bukan? Dan hidangan ini lazat, sihat dan jauh lebih baik daripada makanan istimewa dari restoran tempatan.

Produk terpakai:

• 810g paha ayam;
• 300g nasi putih;
• 120 ml kicap;
• 100g gula perang;
• 90ml cuka beras;
• 90g madu;
• 30g tepung jagung;
• bijan, bawang hijau.

Rebus nasi selama setengah jam. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan cecair rawatan masa depan. Perasakan sos dengan madu, gula perang. Perap ayam selama 2-4 jam. Kisar daging yang lembut.

Dalam mangkuk berasingan, pukul tepung jagung dan air hingga rata, tuangkan ke dalam bahan perapan. Rebus teriyaki dengan api perlahan sehingga jisim licin dan berkilat terbentuk. Masukkan daging, reneh selama 5-10 minit. Hidangkan bersama nasi masak, bijan dan taburan lada sulah.

Nasi dengan ayam teriyaki - resipi untuk penikmat makanan yang lazat

Bagaimana untuk mempelbagaikan hidangan biasa nasi dan daging ayam? Cuba tambahkan beberapa kuntum brokoli yang rangup pada bahan-bahan yang wangi. Vitamin kubis bukan sahaja bermanfaat sebagai pelengkaprasa, tetapi juga akan menjadi hiasan yang cerah untuk makanan istimewa itu.

Produk terpakai:

• 300-400g beras;
• 200g kuntum brokoli;
• 2-3 dada ayam;
• 200 ml air rebusan ayam;
• 60ml kicap;
• 50g madu;
• bawang putih cincang, lada.

Potong brokoli dan daging menjadi kepingan kemas, goreng sedikit dalam kuali dengan bawang putih. Tuangkan nasi ke dalam kuali bersama bahan-bahan lain, tuangkan air rebusan, kicap dan madu. Gaul sebati, tutup bekas dengan penutup, reneh selama 25-30 minit dengan api perlahan.

Nasi bebola dengan ayam manis berempah

Ayam Teriyaki Singapura dengan Nasi ialah ciptaan pedas cef Asia. "Cip" hidangan ini adalah persembahan asalnya. Nasi melekit dibuat bebola, selalunya ditambah dengan sayur cincang.

Produk terpakai:

• 4-6 kaki ayam;
• 250g beras perang.

Untuk sos:

• 100 ml kicap;
• 100 ml mirin;
• 100 ml sake;
• 75g gula;
• halia, bawang putih.

Campur semua bahan untuk sos teriyaki dalam periuk dan masak selama 10 minit. Tapis dan ketepikan. Masukkan kaki ayam ke dalam perapan, tutup dengan filem berpaut dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk. Ini akan membolehkan kulit ayam "kering" supaya menjadi rangup dan keemasan.

Masak nasi. Bakar kakidalam kuali selama 5-7 minit. Tuangkan baki perapan. Masukkan buburan tepung jagung dan renehkan dengan api perlahan untuk menjadikan cecair menjadi sos pekat. Perasakan dengan serbuk bawang putih, halia. Hidangkan bersama sebola nasi.

Memasak dalam ketuhar: ayam dengan sayur-sayuran dan rempah wangi

Tidak tahu apa yang hendak dihidangkan sebagai hidangan utama untuk jamuan keluarga? Cuba ayam teriyaki dengan sayur-sayuran. Hidangan sampingan vitamin ini mudah dibuat dan anda boleh mencuba bahan-bahan!

Produk terpakai:

• 500g paha ayam;
• 300g kacang hijau;
• 2 zucchini;
• 2 lobak merah;
• 1 bawang;
• 1 lada benggala;
• minyak zaitun.

Untuk sos:

• 100 ml kicap;
• 20g tepung jagung;
• 1-2 ulas bawang putih;
• halia, lada.

Proses memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
2. Potong sayur yang telah dikupas menjadi kiub simetri.
3. Letakkan kepingan yang terhasil pada kertas kulit, masukkan kacang polong dan rempah.
4. Ambil paha ayam tanpa tulang dan potong menjadi kepingan besar bersaiz kira-kira 4-5cm; letak di atas loyang, kacau.
5. Masukkan ke dalam ketuhar dan panggang selama 25-30 minit sehingga sayur-sayuran empuk dan ayam berwarna perang keemasan.
6. Kacau bahan sos dalam periuk, renehkan sehingga gula larut.
7. Dalam mangkuk kecilbuat buburan dengan mencampurkan air suam dan tepung jagung, tuangkan ke atas bahan perapan.
8. Teruskan reneh dan kacau sekali-sekala sehingga sos pekat, 5 minit lagi.

Pada peringkat akhir memasak daging dan sayur-sayuran, tuangkan dressing pekat ke atas makanan yang menyelerakan. Petua: pertama potong sayur-sayuran dan sediakan sos, dan kemudian teruskan memotong daging. Dengan cara ini, anda tidak perlu mencuci papan pemotong anda lebih daripada sekali.

Diet salad gulung

Resepi nasi ayam teriyaki mengejutkan "kulinari cerewet" dengan kesederhanaan, kelajuan penyediaan, rasa dan aroma yang kaya. Hanya apa yang anda perlukan untuk makan malam diet atau makan malam gala dengan rakan-rakan!

Bahan yang digunakan (untuk sos):

• 60ml kicap;
• 50ml mirin;
• madu, bawang putih, halia.

Untuk ayam:

• 450g ayam cincang;
• 1 lada benggala;
• 1 zucchini;
• minyak zaitun.

Untuk penyerahan:

• 200g nasi masak;
• daun salad;
• kacang tanah panggang;
• cilantro, bawang hijau.

Sediakan sos teriyaki: Satukan kicap, 2 sudu besar air, mirin, madu, bawang putih kisar dan halia parut dalam periuk. Didihkan semuanya dengan api sederhana. Reneh dengan api perlahan sehingga perapan pekat.

Goreng daging cincang dalam minyak zaitun, masukkan kiub kecil zucchini dan lada manis. Campurkan dengan teliti, tuangkanteriyaki wangi. Teruskan memasak selama 5-10 minit. Letakkan sedikit nasi, sayur dan isi daging di atas daun salad. Hiaskan dengan kacang.

Resepi Asal: Nasi Ayam Teriyaki dengan Nanas

Kusyen Udara Nasi Kelapa Ayam Goreng Teriyaki dengan Nanas dan Bawang… Hidangan eksotik dengan palet kaya yang akan menakluki selera estetik yang cerewet!

Produk terpakai:

• 400ml santan;
• 200g beras;
• 2 dada ayam;
• 1 bawang merah;
• cincin nanas segar.

Untuk sos:

• 110 ml kicap;
• 50ml cuka beras;
• gula perang;
• madu, pes halia.

Campurkan santan dengan air, didihkan. Masukkan nasi, masak selama 10-15 minit. Keluarkan dari haba, tutup dan biarkan selama 10 minit. Campurkan bahan untuk sos, perap ayam selama sejam. Goreng daging lembut dalam kuali, masak bawang besar dan cincin nanas secara berasingan.

Hidangkan ayam teriyaki bersama sayur dan nasi. Jika mahu, gantikan lauk biasa dengan mee nipis.