Kentang dengan hati ayam dalam ketuhar: resipi, petua dan petua

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Dari kentang anda boleh memasak sejumlah besar hidangan yang paling lazat dan memuaskan. Lebih-lebih lagi, orang dewasa dan kanak-kanak akan menyukainya. Hari ini kita akan memasak kentang dengan hati ayam di dalam ketuhar. Kami juga akan mendedahkan rahsia suri rumah yang berpengalaman supaya hidangan siap akan menarik perhatian bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga tetamu yang secara tidak sengaja datang kepada anda.

Mengenai faedah

Kami berpendapat bahawa ramai suri rumah sedar bahawa kentang goreng lebih tinggi kalori daripada direbus atau dibakar. Oleh itu, yang terbaik adalah memasak sayur akar yang lazat ini lebih kerap dalam dua cara terakhir. Kentang bakar dengan hati ayam sangat mudah diserap oleh badan, dan selain itu, ia mempunyai beberapa kelebihan. Untuk menyenaraikan beberapa sahaja:

• Hidangan siap mempunyai kandungan kalori yang rendah, jadi ia juga boleh digunakan untuk makanan diet.
• Merangsang otak.
• Menggalakkan peningkatan hemoglobin dalam darah dan banyak lagilain.

Membakar

Sebelum kita memasak, mari kita sediakan semuanya. Kami memerlukan peralatan dan makanan. Kami akan bercakap tentang bahan-bahan yang diperlukan di bawah, tetapi buat masa ini, mari kita ketahui cara terbaik untuk memasak kentang dengan hati ayam di dalam ketuhar. Jadi anda boleh memilih:

• Kuali besar.
• Periuk untuk membakar dalam ketuhar.
• Bentuk untuk kek atau pai.
• Kuali dalam.

Pilihan yang manakah untuk dipilih? Tentukan sendiri, semua orang baik dengan cara mereka sendiri. Tetapi jika anda merancang makan malam perayaan, maka sebaiknya berhenti di periuk. Hidangan siap tidak perlu diletakkan di atas pinggan dan ia akan kelihatan lebih elegan.

Produk Penting

Kini kita perlu menyemak sama ada kita mempunyai segala-galanya dalam stok untuk menggembirakan orang yang kita sayangi. Mari semak senarai, dan jika perlu, segera pergi ke kedai terdekat. Jadi, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• Kentang. Adalah lebih baik untuk mengambilnya dalam saiz sederhana, jadi ia akan lebih mudah untuk dibersihkan. Berapa banyak yang diperlukan? Jumlah di sini bergantung pada ahli keluarga yang akan anda masak. Ambil kepingan 5-6 ubi.
• Hati - setengah kilo. Anda boleh mengambil lebih banyak. Untuk resipi kami, anda memerlukan hati ayam, tetapi ia akan menjadi lazat dengan daging lembu.
• Minyak zaitun - tiga sudu teh. Anda boleh mengambil mana-mana bunga matahari yang ditapis.
• Bawang - satu atau dua keping. Jika anda tidak mahumengacaukannya, anda boleh melakukannya tanpanya dengan menambah perasa kegemaran anda.
• Lobak merah - dua hingga tiga keping bersaiz sederhana.
• Keju - 100-150 gram. Sebaik-baiknya ambil varieti keras.
• Garam, rempah - secukup rasa.
• Mayonis, krim masam - pilihan.
• Mentega - sudu besar.

Hati ayam yang dibakar dalam ketuhar bersama kentang

Apabila semuanya disediakan, anda boleh meneruskan proses memasak. Mari kita terangkan secara terperinci semua tindakan:

• Potong kentang yang telah dibasuh dan dikupas menjadi kiub kecil. Tuangkan air ke dalam periuk. Kami meletakkannya di atas dapur dan menurunkan kentang di sana. Apabila cecair mendidih, rebus selama beberapa minit.
• Kemudian toskan air melalui colander. Kentang tidak perlu direbus terlebih dahulu, tetapi dengan cara ini hidangan masak lebih cepat.
• Basuh dan kupas lobak merah dan bawang. Kemudian potong kecil-kecil. Lobak merah boleh diparut pada parutan sederhana.
• Letakkan kuali di atas dapur dan tuangkan minyak ke dalamnya. Goreng bawang dan lobak merah selama beberapa minit, dan sayur-sayuran lain jika mahu.
• Hati saya baik dan potong menjadi kiub kecil.
• Kemudian sapukan pada sayur-sayuran dan goreng di semua bahagian. Campurkan semuanya dengan sebati supaya tidak hangus.
• Kami mengambil bekas untuk memasak. Lumurkan dengan mentega.
• Sekarang kita tabur kentang, hati ada di atasnya. Kami mengimbangi segala-galanya dengan baik. Garam, masukkan perasa.
• Letakkan sayur, ratakan semula.
• Parut sedikit keju.
• Lincirkan dengan sedikit krim masam atau mayonis.
• Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Masa memasak 30-35 minit.

Kentang dengan hati ayam dalam ketuhar sudah sedia! Anda hanya perlu menikmati rasa halus hidangan ini. Selamat berselera!

Petua & Trik

Setiap tuan rumah mempunyai helah kecil sendiri yang membantu menjadikan mana-mana hidangan lebih lazat dan unik. Bagaimana untuk memasak hati ayam dengan kentang, anda kini tahu, tetapi masih terdapat beberapa ciri. Seterusnya, kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan mereka dan mengambil mereka dalam perkhidmatan:

• Sebelum memasak, kentang yang telah dibasuh dan dikupas hendaklah direndam selama setengah jam atau sejam dalam air sejuk. Pada masa ini, lebihan kanji akan masuk ke dalam cecair. Kemudian tuangkan air dan bilas kentang sekali lagi.
• Sesetengah suri rumah menyediakan hidangan ini dengan hati lembu, tetapi dalam kes ini hidangan itu akan menjadi tidak begitu lembut dan lembut.
• Sebagai sos, anda boleh menggunakan bukan sahaja mayonis, tetapi juga krim masam, serta sos tomato. Atau anda boleh mengambil bahan-bahan yang disenaraikan dalam jumlah yang sama dan gaul, kemudian tuangkan ke atas hidangan memasak.
• Jika anda mahu hati benar-benar cair di dalam mulut anda, maka pastikan anda menambah susu ke senarai produk yang diperlukan. Tuangkan ke dalam cawan kecil. Dan kemudian tambah hati yang disediakan di sana. Selepas 30-40 minit ia akan sedia untuk digunakan.
• Jangan sesekali masinkan hati semasa menggoreng, ia akan menjadi kurang juicy. Lakukan pada penghujungnya.

Semasa memasakhidangan, anda boleh menggunakan bukan sahaja bawang dan lobak merah, tetapi juga sayur-sayuran lain seperti tomato, zucchini, terung, lada manis.

Sebagai penutup

Kentang dengan hati ayam, dimasak dalam ketuhar, bukan sahaja akan menceriakan anda dan menggembirakan keluarga anda pada hari bekerja, tetapi juga akan menghiasi mana-mana meja percutian. Lebih-lebih lagi jika ia dihidangkan dalam hidangan yang istimewa dan cantik. Semua orang di meja akan gembira, pastikan anda meminta lebih banyak dan sanjungi anda dengan pujian yang sewajarnya seperti tuan rumah yang mahir!