Cincang ayam dalam serbuk roti - ringkas dan lazat

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Ayam wangi, sayap wangi atau kaki pedas - apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Potongan ayam dalam serbuk roti ialah bajet yang hebat dan pilihan pantas untuk semua isi rumah.

Pilihan bahan

Pertama, pilih daging ayam. Untuk daging, kedua-dua payudara dan daging, dipisahkan dari tulang kaki, adalah sesuai. Ini soal selera. Jika payudara kelihatan kering, maka anda perlu bermain-main dengan kaki. Fillet harus padat dan elastik, tanpa bau asing. Pilihan terbaik ialah ayam muda yang ditanam di halaman anda sendiri. Jika ini di luar persoalan, maka burung daripada pengeluar yang dipercayai ialah pilihan yang baik.

Breadcrumbs boleh dibeli di kedai atau dibuat sendiri. Produk ini, walaupun kesederhanaan komposisi, mudah rosak. Semak tarikh pembuatan. Rasa tengik atau bau luar biasa adalah masalah utama kedai roti. Potongan fillet ayam dalam serbuk roti buatan sendiri akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik. Ia bernilai peperangan roti basi di dalam ketuhar, cincang dengan pengisar - dan roti menang-menang sudah sedia. Produk roti dengan kandungan gula yang tinggi tidak akan berfungsi. Nota manis dalam hidangan akan menjadi berlebihan.

Daging ayam boleh digantiayam belanda, tetapi ia adalah satu kesilapan untuk mempercayai bahawa hidangan itu akan menjadi diet. Memasak dalam bentuk menggoreng minyak adalah musuh pemakanan yang betul.

Resepi setiap hari

Chicken chop dalam serbuk roti mempunyai pelbagai kehalusan penyediaan. Adalah penting untuk mengetahui bahawa tujuan membuat roti adalah untuk "menyegel" daging supaya yang terakhir mengekalkan semua jus sebanyak mungkin. Dan kemudian dada ayam yang paling kering akan menjadi sangat lembut. Jadi, isi ayam telah dibasuh, dikeringkan dengan serbet, dipukul dengan tukul. Kemudian mereka masin, lada mengikut citarasa anda, digulung dalam serbuk roti buatan sendiri dan diletakkan dalam kuali dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan. Diperang di sebelah, tanpa menutup kuali, dibalikkan, keperangan di sebelah lagi. Daging ayam masak dengan cepat, jadi anda tidak perlu mengeringkannya banyak. Tutup dengan tudung dalam beberapa minit sahaja untuk memasak supaya peluh sedikit dan pada masa yang sama tidak merosakkan garingnya.

Resepi percutian

Pilihan percutian tidak akan mengambil masa yang lama. Hanya perlu perap ayam terlebih dahulu. Dalam kuali, biarkan ada minyak zaitun, dan bukannya serbuk roti, biji bijan. Itu sahaja ciri-cirinya. Untuk jeruk, anda boleh menggunakan campuran kapur, garam dan lada. Lemon, cuka balsamic atau kicap dengan sempurna menekankan rasa burung. Proses penjerukan tidak boleh lama - 20 minit sudah cukup. Celupkan kepingan daging ke dalam putih telur yang telah dipukul. Ini adalah perlu supaya biji bijan dapatdilampirkan dengan selamat. Gulungkan bijan dan hantar ke kuali. Goreng di kedua-dua belah dan hidangkan dengan hiasan.

Hiasan

Kentang lecek kegemaran semua orang dan potongan ayam dalam serbuk roti adalah klasik genre pesta Rusia. Walaupun nasihat pakar pemakanan yang mendakwa bahawa produk ini tidak serasi. Malah, beberapa orang tahu bahawa pada mulanya kentang berkalori tinggi dianggap sebagai makanan istimewa dengan ukuran penggunaan tidak lebih daripada 1-2 ubi. Hidangan sampingan sayuran akan menjadi tambahan yang berguna dan tidak kurang enak. Sayuran rebus - brokoli, kembang kol atau kubis putih, zucchini, zucchini, terung - pilihannya sangat besar. Salad berpakaian segar atau potongan bermusim biasa adalah hidangan sampingan musim panas yang mudah. Untuk musim sejuk - sayur beku kukus dengan nasi. Eksperimen, tambahkan kelainan pada hidangan harian, dan kemudian potongan ayam biasa dalam serbuk roti akan menjadi karya kulinari anda.