Pencuci mulut lobak merah: hidangan lazat dan sihat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Lobak merah ialah salah satu sayuran paling sihat, gudang vitamin dan mineral. Tanaman akar digunakan secara aktif bukan sahaja dalam memasak, tetapi juga dalam kosmetologi. Adalah dipercayai bahawa topeng berdasarkan lobak merah parut mempunyai kesan yang baik pada kulit dan mencegah penampilan kedutan. Nenek moyang kita mengetahui tentang sayur ajaib ini lebih daripada dua ribu tahun yang lalu. Perlu diperhatikan bahawa pada mulanya mereka tidak makan lobak merah, tetapi menanamnya untuk benih dan daun mereka, yang berbau harum. Hari ini terdapat kira-kira 60 jenis lobak merah. Tumbuhan ini diedarkan ke seluruh dunia.

Pemasak menyukai lobak merah kerana serba boleh, kerana tanaman akar boleh ditambah bukan sahaja pada salad, sup, malah ia menghasilkan pencuci mulut yang sangat lazat. Gourmet kecil pun akan menyukai pencuci mulut lobak merah, dan makanan istimewanya disediakan semudah memerah pear. Artikel ini mengandungi gula-gula lobak merah yang paling popular. Bagaimana untuk membuat pencuci mulut lobak merah? Resipi dengan foto dibentangkan di bawah.

Kuki lobak merah

Rawatan yang sihat dan lazat. Cepat disediakan, dimakan dengan sepantas kilat. Untuk memasak anda memerlukan:

• setengah kilo lobak merah;
• pek mentega;
• tepung gred tinggi - 450 g;
• gula - 200 g;
• vanila 1/2 sudu teh;
• serbuk penaik - 1 sudu teh;
• garam - secubit.

Cara memasak:

1. Cairkan mentega dalam tab mandi air. Masukkan gula, kacau sehingga larut sepenuhnya.
2. Parut lobak merah. Satukan dengan mentega, kemudian masukkan serbuk penaik.
3. Ayak tepung supaya tepu dengan oksigen. Tambah vanila kepadanya. Uli doh lembut.
4. Bentukkan biskut dengan tangan anda, letakkannya di atas loyang yang ditutup dengan parchment, agak jauh antara satu sama lain.
5. Bakar pada suhu 180°C selama kira-kira 20 minit.

Pencuci mulut lobak merah sedia dengan tergesa-gesa! Biskut yang lazat ini akan menjadi teman yang baik untuk minum teh panas.

Hadiah Kilang

Syarikat kuih-muih Polet melancarkan pencuci mulut puff dengan lobak merah. Menurut pengilang, produk itu tidak mengandungi satu gram gula, jadi ia boleh dimakan dengan selamat oleh mereka yang sedang berdiet dan mereka yang menghidap diabetes. Kelazatannya ialah kuki segi empat tepat. Pencuci mulut "Penerbangan" dengan lobak merah mempunyai sedikit masin, tetapi pada masa yang sama aftertaste manis terima kasih kepada lobak merah kering. Keropok hampir tidak hancur, kepingan lobak merah mudah dikunyah.

Kata pelangganbahawa biskut kelihatan menyelerakan, dan ia benar-benar disumbat dengan lobak merah. Komposisinya tidak mengandungi yis dan gula, jadi pencuci mulut lobak merah ini sesuai untuk mereka yang memantau angka mereka dengan teliti.

Pembungkusan menyatakan bahawa produk tidak mengandungi bahan pengawet dan GMO, tetapi makanan apa yang dibeli di kedai tidak mengandungi bahan tambahan dan perasa? Keropok puff seperti yang dihasilkan oleh kilang Polet boleh dibuat di rumah.

Keropok "Penerbangan" di rumah

Untuk membuat keropok rangup anda perlukan:

• tepung gandum - 300 g;
• minyak bunga matahari - 90g;
• 130ml air;
• setengah sudu teh garam;
• wortel kering.

Cara memasak:

1. Tuangkan garam ke dalam bekas berisi tepung, tuangkan minyak sayuran, air pada suhu bilik.
2. Masukkan lobak merah kering, uli doh. Ia harus lembut, tetapi tidak melekit. Gulung menjadi bola dan sejukkan selama 1 jam.
3. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Bahagikan doh kepada empat bahagian, canai setiap bahagian dengan nipis. Potong angka menggunakan pemotong kuki atau hanya potong lapisan menjadi segi empat sama dengan pisau biasa.
4. Bakar tidak lebih daripada 10 minit.

Pastri puff yang disediakan mengikut resipi ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua hari, dan anda boleh menggembirakan orang tersayang dengan biskut lobak merah yang sihat pada bila-bila masa.

Kaserol Labu Lobak Merah

Terdapat banyak pilihan untuk cara memasakpencuci mulut lobak merah, terdapat kedua-dua resipi mudah dan kompleks. Kaserol lobak merah-labu cepat dan mudah disediakan, ia sesuai untuk kanak-kanak kecil dan orang yang mempunyai masalah perut. Pencuci mulut boleh dikukus atau dibakar. Untuk menyediakan hidangan sihat ini, anda memerlukan:

• 100g lobak merah parut;
• 100g labu parut;
• 1/2 cawan susu;
• 2 sudu besar gula;
• 3 sudu besar semolina;
• telur.

Cara memasak:

1. Basuh lobak merah dan labu hingga bersih, kupas, parut.
2. Tuang susu ke dalam periuk, tunggu sehingga mendidih, sekarang masukkan sayur parut ke dalamnya. Reneh dengan api perlahan sehingga susu sejat.
3. Sejukkan adunan sayur, kemudian masukkan bahan yang tinggal ke dalamnya. Gaul semuanya sehingga sebati.

Kaserol lobak merah-labu masak dalam dandang berkembar selama kira-kira setengah jam. Di dalam ketuhar, proses mengambil masa yang sama, dibakar pada suhu 200 ° C. Pencuci mulut yang sedia boleh dihiasi dengan buah-buahan.

Soufel lobak merah

Pencuci mulut lobak merah ini mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang lembut. Ia boleh dihidangkan untuk sarapan pagi dan untuk meja perayaan. Tetamu anda akan menyukainya dan pasti akan meminta resipi! Untuk menyediakan soufflé yang paling halus anda perlukan:

• 1 lobak merah sederhana;
• pek keju kotej;
• 3 biji telur;
• 70g gula;
• 30g mentega;
• vanila.

Cara memasak:

1. Rebus lobak merah. Kemudian parut dan goreng dalam mentega.
2. Masukkan keju kotej ke dalam lobak merah, kemudian gosokkan adunan lobak merah dan dadih yang terhasil melalui penapis.
3. Masukkan kuning, gula, vanila. Protein dalam mangkuk lain, putar menjadi buih, dan kemudian masukkan juga ke dalam adunan.
4. Sapukan soufflé ke dalam acuan pra-minyak.
5. Bakar pada suhu 170°C selama kira-kira 15 minit.

Souffle yang telah siap boleh ditabur dengan cip coklat.

Kesimpulan

Lobak merah boleh didapati di setiap dapur pada musim sejuk dan musim panas. Faedah lobak merah telah dibuktikan oleh pakar pemakanan di seluruh dunia, dan cef terkemuka menghasilkan lebih banyak lagi makanan menggunakan sayur akar manis ini. Makanan istimewa lobak merah akan menarik minat semua orang, kerana ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.