Tincture kranberi buatan sendiri: resipi, ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Beri yang menakjubkan - kranberi. Di Rusia, ia terkenal dengan keupayaannya untuk menurunkan suhu pada orang dan menyuburkan badan dengan vitamin. Limau utara - itulah yang dipanggil penduduk Siberia. Musim cranberry biasanya bermula pada bulan September. Bulan ini, beri dituai dan dihantar untuk disimpan. Buah-buahan yang unik dengan sempurna "bertahan" musim sejuk dan musim berikutnya dalam bekas dengan air, tersembunyi di tempat yang gelap. Beri yang belum masak dapat masak dalam bentuk yang dipasang. Tuangkan lapisan nipis beri di suatu tempat di dalam bilik yang terang dan sejuk. Mereka akan mencapai kematangan selepas beberapa ketika. Fros bukanlah halangan untuk musim beri dalam kes cranberry. Selepas fros, beri terus menjadi cantik dan berguna. Ia menjadi lebih sedap.

Beri berguna

Beri utara ini, dipenuhi dengan unsur surih dan vitamin yang berguna, menjadikan minuman keras yang sangat baik. Minuman itu masukkomposisi semua kegunaan cranberry dan menyampaikannya kepada mereka yang minum tincture yang lazat. Cranberry dianggap sebagai minuman feminin semata-mata. Ia mudah diminum, ia mempunyai rasa dan warna yang menyenangkan. Tetapi lelaki juga tidak boleh menahan mencuba tincture cranberry.

Kranberi yang baik! Dan minuman semula jadi yang disediakan di rumah adalah beberapa kali lebih baik, dan yang paling penting - lebih sihat! Sekarang kita akan mula melihat resipi untuk tincture cranberry buatan sendiri. Kami akan memberitahu anda rahsia cara membuat elixir yang berguna dari buah beri ajaib ini dan asas alkohol. Jika anda tinggal di tempat di mana cranberry tidak tumbuh, tetapi anda benar-benar ingin merasai cranberry, tidak ada yang sukar mengenainya. Beri bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik dan sering dijual di pasaran. Tidak mempercayai peniaga pasaran? Kemudian pergi terus ke pasar raya dan cari cranberry di bahagian beku. Dia pasti akan berada di sana.

Nah, sekarang mari kita turun ke rahsia membuat tincture cranberry buatan sendiri.

resipi tincture cranberry

Buat minuman keras pertama daripada sejumlah kecil bahan:

1. Satu gelas cranberi berair masak.
2. 0.5L (botol) vodka.
3. Satu sudu besar gula.
4. 50 mililiter air masak.

Resipi tincture vodka cranberry ini adalah yang paling mudah dan oleh itu sangat terkenal.

Mari mula memasak:

1. Perkara yang paling penting ialah buah beri diperiksa dengan teliti dan diisih. Kami hanya mengambil matang dan berair. Letakkan buah beri segarpeti ais selama lebih kurang sehari. Jika buah beri anda telah melalui proses persediaan ini, yang menghilangkan kepahitan daripada mereka, maka ia perlu dibasuh dan dituangkan ke dalam bekas kaca. Jumlah hidangan di mana tincture cranberry akan dibuat daripada jumlah bahan tertentu adalah kira-kira satu liter. Balang kaca liter yang paling biasa adalah sempurna.
2. Potong beri dalam apa jua cara yang mungkin. Anda boleh menggunakan alu kayu (masher), pengisar daging atau pengisar. Garpu biasa juga akan mengatasi cranberry yang menghancurkan. Lebih keras anda mengisar beri, lebih banyak jus yang diberikan untuk cranberi.
3. Tuangkan vodka terus ke dalam balang dan campurkan kandungannya. Kami mengeluarkan hidangan dengan tincture masa depan di tempat yang gelap. Dan satu lagi syarat penting: tempat ini tidak sepatutnya sejuk. Cranberi kami sepatutnya memulakan proses penapaian.
4. 14 hari anda perlu menunggu. Begitu banyak masa diperlukan untuk minuman keras itu matang dengan betul. Tetapi selepas dua minggu ia perlu ditapis.
5. Agar minuman itu mempunyai penampilan yang menyenangkan dan bukan sahaja lazat, tetapi juga telus, anda perlu menghilangkan pomace di dalamnya. Kami akan minum beberapa kali. Peringkat pertama akan membantu mengeluarkan semua unsur besar dari bekas beri. Untuk melakukan ini, gunakan tiga lapisan kain kasa bersih. Dan untuk menghilangkan zarah yang sangat kecil dalam minuman, anda perlu menggunakan pad kapas. Tuangkan tincture ke dalam mangkuk lain.
6. Kini dia bersedia untuk tindakan selanjutnya.

Sirap untuk tincture

Cranberry tincture pada vodka, dibuat di rumah, sudah sedia, tetapirasa cranberry terkenal dengan keasidannya. Ia perlu untuk memuliakannya dengan sirap gula. Kami memasak sirap dari lima puluh mililiter air tulen dan satu sudu gula pasir. Biarkan ia sejuk dan tambah kepada tincture. Kacau dalam sirap dan inti. Semua! Anda boleh mula merasai minuman itu.

Cranberry Lelaki

Berwarna yang lebih "brutal" membayangkan penggunaan moonshine buatan sendiri sebagai asas. Sekiranya anda tidak mempunyai kekurangan produk ini di ruang bawah tanah, maka kami menasihati anda untuk membuat tincture buatan sendiri dengan cranberry dan moonshine. Rawat asas kranberi ini dengan sangat bertanggungjawab. Jangan gunakan moonshine dengan kualiti yang meragukan. Sebelum mencampurkan beri dan asas moonshine, ia mesti dibersihkan. Pemurnian terdiri daripada menapis minuman ini melalui pad kapas dan arang aktif yang dihancurkan. Tablet arang batu tersebut boleh dibeli di farmasi biasa. Jadi: anda membawa moonshine kepada ketulenan yang sempurna, membebaskannya daripada minyak fusel berbahaya dengan karbon teraktif.

Mulakan memasak cranberi secara buatan sendiri

Ambil segelas cranberi masak, seratus gram gula, satu liter moonshine kuat yang telah disucikan. Pertama, sediakan beri: urut, bilas, keringkan. Kemudian potong cranberry dalam apa-apa cara yang dibuat secara improvisasi. Masukkan ke dalam bekas kaca dan taburkan gula. Isi dengan keseluruhan norma moonshine. Rajin kacau gruel beri dan moonshine. Sumbat pinggan mangkuk dan simpan selama seminggu di dalam kabinet yang hangat dan gelap. Setiap hari selama seminggu anda perlu mencampurkan kandungan dalam inipinggan mangkuk. Sebaik sahaja 7 hari berlalu, minuman boleh ditapis. Biarkan minuman keras yang ditapis berdiri semalaman di dalam peti sejuk.

halia kranberi

Cranberi dan tincture alkohol dengan tambahan akar halia ialah pilihan gourmet.

Untuk membuat minuman keras ini anda perlukan:

• 400 gram beri;
• setengah sudu teh akar halia (melalui parut halus);
• 150 mililiter alkohol;
• 100 mililiter air masak;
• 100 gram gula.

Teknologi memasak

Beri tertakluk kepada pemeriksaan dan pemilihan yang teliti. Kisar mereka dengan pengisar atau pengisar daging. Tuangkan gruel beri ke dalam balang dan masukkan halia parut di dalamnya. Kacau adunan dan tuangkan keseluruhan kadar alkohol ke dalam bekas. Sekarang campurkan semua kandungan balang dan, setelah ditutup rapat dengan penutup, letakkannya untuk penapaian di tempat yang hangat tanpa cahaya matahari. Selepas tinggal tujuh hari dalam keadaan sedemikian, pastikan untuk menapis minuman keras melalui beberapa lapisan kain kasa. Untuk mencapai ketelusan yang diperlukan daripada cranberry, anda boleh menggunakan pad kapas. Peringkat pertama penyediaan cranberi yang sihat dan tincture halia telah berakhir.

Kini peringkat kedua memasak. Anda memerlukan sirap untuk menuang. Rebus air dengan gula selama beberapa minit, tetapi keluarkan skala yang terbentuk pada sirap. Sejukkan sirap dan hanya kemudian campurkan dengan tincture. Keluarkan minuman yang terhasil di tempat yang sejuk (peti sejuk, bilik bawah tanah) sekurang-kurangnya sehari. Selepas masa ini, warna halia yang harum dan lazat boleh dirasai.

Cranberry Cepat

Resipi ini bagus apabila anda ingin merasai tincture secepat mungkin. Tiga jam sudah cukup untuk ia siap sepenuhnya.

Mengumpul bahan:

1. Empat ratus gram kranberi.
2. 150 gram gula pasir.
3. 700 mililiter vodka berkualiti.
4. 180 mililiter air.

Dan kini, dengan cepat, kami menyediakan tincture ekspres:

1. Bilas buah beri, tuangkan air mendidih selama beberapa minit.
2. Toskan air dan masukkan semua gula ke dalam beri.
3. Kacau gula dalam cranberry dan letakkan api yang sangat perlahan selama kira-kira tiga minit. Ingat untuk mengacau campuran gula-beri mengikut keperluan.
4. Sebaik sahaja gula larut, masukkan jisim ke dalam ayak halus dan lap melaluinya. Biarkan adunan sejuk sedikit untuk mengelakkan diri anda terbakar. Perah baki sirap beri dengan kain cheesecloth.
5. Tuangkan vodka ke dalam sirap kranberi. Selepas menggabungkan sirap dan asas, letakkan minuman keras di tempat sejuk selama tiga jam.

Selepas masa yang ditetapkan, anda boleh menjamu diri anda dengan cranberry dan menjamu tetamu tersayang anda dengannya.

Cranberry tincture diminum bukan sahaja pada saat-saat yang diperlukan untuk mengelakkan selsema dan memanaskan badan dari dalam. Ia bagus untuk menaikkan mood. Apabila meminum minuman ini, jangan lupa bahawa anda menyediakannya pada asas alkohol. Hakikatnya minum cranberry hampir sama dengan minum jus cranberry, minuman itu "masuk" dengan begitu mudah. Berhati-hati dan jangan lupa perasaan itulangkah-langkah.