Salad Funchoza: resipi di rumah, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salah satu hidangan paling asli masakan Asia ialah salad Funchoza. Anda boleh memilih mana-mana resipi di rumah: dengan ayam, cendawan, tauhu atau daging. Kami menawarkan beberapa pilihan.

Langkah asas memasak bihun

Seperti yang dinyatakan, hidangan paling popular daripada produk separuh siap ini ialah salad Funchoza. Resipi di rumah akan berjaya jika anda memasak bihun dengan betul. Funchose yang terlalu masak masam dan melekat bersama, dan kurang masak - melekat pada gigi.

Proses memasak bergantung pada jenis mi.

Jika diameter mee ialah 0.5 mm, maka sudah cukup untuk mengisinya dengan air mendidih, tambah minyak sayuran, gaul dan tutup penutup. Satu liter diperlukan untuk seratus gram produk separuh siap. Toskan mi selepas lima minit.

Jika diameter lebih besar daripada 0.5mm, proses memasak akan berbeza.

1. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali dan masukkan produk separuh siap ke dalamnya. Ia mengambil masa lima minit untuk bihun meresap.

2. Panaskan air dalam periuk lain, masukkan minyak sayuran dan biarkan mendidih.

3. Toskan bihun dan letakdidih. Pada peringkat ini, pastikan garam dengan banyak, tambah perasa dan rempah kegemaran anda. Bihun ini mampu menyerap sebarang bau dan rasa.

4. Gaul perlahan-lahan. Rebus mi selama tidak lebih daripada empat minit dan toskan. Tak perlu bilas. Seterusnya kita ada mengikut rancangan - salad "Funchoza". Pilih mana-mana resipi di rumah.

Sarang daripada mi ini dimasak secara berbeza. Ikat semua skeins dengan benang, masukkan ke dalam periuk, tambah garam, minyak sayuran dan air mendidih. Letakkan api kecil dan tunggu air mendidih. Buang bubur jagung dan bilas. Sebelum dihidangkan, potong benang.

Salad sayur "Funchoza". Resipi di rumah

Letakkan mee rebus pada tuala kertas dan biarkan sejuk.

Potong timun menjadi jalur nipis panjang, parut lobak dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan mee, lobak merah Korea dan sedikit kicap. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan bawang putih cincang dengan minyak zaitun. Perasakan hidangan dan gaul rata.

salad ayam dengan bayam dan sayur bakar

Hidangan ini sangat wangi dan rasanya tidak biasa.

Resipi salad Funchoza di rumah dengan ayam mengesyorkan memasak daripada mi dengan diameter 0.5 mm. Oleh itu, adalah mungkin untuk menanganinya pada saat terakhir.

Kita masak sayur dulu. Potong bawang menjadi kepingan, dan sekeping kecil labu menjadi kiub. Sapu mereka dengan minyak zaitun, garam dan bakar dalam ketuhar selama lima belas minit. Rebus isi ayam danpecah menjadi serat. Sediakan funchose.

Letakkan semua bahan hangat dalam periuk. Perasakan dengan kicap, minyak zaitun, bawang putih yang dicincang. Letakkan daun bayam segar dalam hidangan hangat. Taburkan dengan bijan.

salad Funchoza. Resipi di rumah dengan daging lembu dan tauhu

Pertama, bakar daging dan potong kiub kecil. Bancuh funchose dengan air mendidih dan biarkan di bawah tudung selama sepuluh minit. Kemudian bilas dan biarkan dalam colander. Air mesti mengalir sepenuhnya.

Tahu dipotong menjadi kiub sederhana. Kisar bawang putih, sekeping halia dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan kicap, jus limau nipis dan masukkan gula. Gaul sebati, masukkan tauhu dan daging lembu. Biarkan untuk diperap.

Potong timun dan lada benggala merah menjadi jalur nipis. Panaskan minyak, masukkan tauhu dan daging ke dalamnya. Seterusnya, masukkan lobak merah dan goreng selama dua minit. Kemudian lada dan terakhir tetapi tidak kurang timun. Tuangkan baki perapan. Goreng semuanya dengan api perlahan selama beberapa minit. Sayur-sayuran hendaklah direndam dalam sos.

Letakkan mi di atas pinggan dan atasnya dengan sayur-sayuran dengan daging lembu dan tauhu.

"Funchoza" dengan daging dan sayur-sayuran

Hidangan ini memerlukan mi dengan diameter lebih daripada 0.5 mm. Adalah disyorkan untuk menyediakannya seperti yang dinyatakan di atas. Kemudian salad Funchoza akan menjadi lazat. Resipi di rumah dengan daging boleh digunakan untuk memasak kedua-dua sejuk dan panashidangan.

Ia memerlukan daging lembu tenderloin. Daging ini sangat lembut dan beraroma. Potong menjadi jalur panjang. Goreng dengan api perlahan bersama kiub bawang. Apabila daging lembu dimasak, tambahkan jerami lada benggala merah dan hijau ke dalam kuali, dan selepas beberapa ketika - timun cincang dengan cara yang sama. Renehkan semuanya, masukkan bawang putih dan halia yang dicincang.

Masukkan mee ke dalam kuali, kacau cepat dan hidangkan ditabur pasli. Hidangan ini juga boleh dihidangkan sejuk.

Snek "Menyelerakan"

Dan inilah satu lagi salad hebat "Funchoza". Anda akan menemui resipi di rumah, gambar dan peringkat utama penyediaan di bawah. Hidangan ini memerlukan mi dengan diameter tidak lebih daripada 0.5 mm.

Pertama anda perlu menyediakan sup ikan yang kaya daripada tulang salmon. Pastikan garamnya. Biarkan kuahnya diketepikan untuk diselitkan.

Lobak merah, lada benggala merah dan timun dipotong menjadi jalur tradisional. Tumiskan bawang putih dan sedikit halia dalam periuk. Tambah lobak merah, selepas tujuh minit - lada benggala, dan kemudian - timun. Semasa menggoreng sayur, rebus tujuh ekor udang besar dan kecil. Kosongkan mereka.

Masukkan funchose ke dalam sup mendidih, tutup api dan tutup penutup. Harus ada sedikit cecair. Tuang ke dalam mangkuk, masukkan udang dan sayur. Hidangkan segera, ditaburi pasli segar.

Tidak digalakkan untuk menyediakan pembuka selera seperti itu lebih awal, kerana mi boleh membengkak dan kehilangan strukturnya.

Mi nasi dengan cendawan dan bayam

Hidangan ini wangi, rasanya tidak biasa dan sangat berkhasiat.

Mula-mula mari kita berurusan dengan cendawan. Sediakan shitake kering mengikut arahan pakej. Potong cendawan menjadi kepingan, tuangkan kicap, masukkan gula dan minyak bijan. Perap selama lima minit.

Memasak bihun nipis dan ketepikan.

Masak air hingga mendidih, garam dan masukkan bayam. Ia sepatutnya bertukar menjadi hijau terang. Toskan, bilas dengan air sejuk dan picit sedikit.

Potong bawang, lobak merah dan lada benggala menjadi jalur nipis.

Sekarang mula goreng semuanya.

Tuang minyak ke dalam kuali, masukkan semua sayur. Garam dan lada sulah dan keluarkan ke dalam pinggan.

Sekarang goreng cendawan selama dua minit dan masukkan funchose. Campurkan semuanya dengan baik. Seterusnya masukkan sayur-sayuran dan bayam ke dalam kuali. Goreng dengan api perlahan selama dua minit.

Untuk membuat salad dressing dengan kicap, gula dan minyak bijan. Ia disyorkan untuk berkhidmat dengan segera, kerana ia adalah salad Funchoza yang hangat. Resipi di rumah dengan cendawan boleh ditambah dengan daging atau tauhu. Ternyata hidangan yang sangat lazat.

Semasa menyediakan salad "Funchoza", anda perlu meletakkan garam dengan berhati-hati. Memandangkan kicap biasanya ditambah dalam resipi.