Campuran kering protein komposit: ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Standard ini terpakai untuk pekat makanan (produk) yang merupakan campuran serbuk dengan kandungan protein 45% hingga 75%, dan terdiri daripada protein susu (kasein atau protein whey), isolat protein soya, campuran protein susu (kasein, protein whey), pengasingan protein soya dengan penambahan satu atau lebih bahan seperti m altodekstrin, lesitin, pekat asid lemak tak tepu, serat pemakanan, trigliserida rantai sederhana, vitamin, mineral, perisa, probiotik dan prebiotik.

Apakah ini?

Produk sedemikian bertujuan untuk pemakanan pencegahan atau terapeutik (pemakanan) kanak-kanak selepas tiga tahun dan dewasa, serta sebagai bahan untuk memasak. Campuran komposit kering protein mestilah berkualiti yang terbukti secara saintifik.penyelidikan, yang membolehkan mereka digunakan untuk penyediaan makanan diet mengikut keperluan yang ditetapkan dalam bidang kesihatan. Bahagian yang disyorkan (25 g) campuran diperkenalkan (dengan mengambil kira tenaga dan nilai pemakanannya) pada peringkat memasak, iaitu, beberapa minit sebelum hidangan dimasak sepenuhnya.

Formula bayi

Mungkin semua orang pernah mendengar tentang susu formula bayi. Makanan pelengkap sebegini membantu bayi menerima semua nutrien yang diperlukan untuk perkembangan organ dalaman dan tisu tulang. Campuran protein komposit kering juga digunakan dalam perubatan sebagai makanan tambahan kepada diet utama.

Banyak penyakit memerlukan katering khas. Sebagai contoh, dengan kesakitan dalam proses mencerna makanan pepejal atau dengan mobiliti yang rendah, pesakit di institusi perubatan (contohnya, selepas operasi) perlu beralih kepada pemakanan cecair. Walau bagaimanapun, pemulihan daripada penyakit memerlukan banyak kekuatan, jadi menu khas telah dibangunkan yang membolehkan badan melaksanakan fungsinya sepenuhnya dan cepat pulih daripada proses patologi.

Campuran kering komposit protein mengikut GOST telah lulus semua ujian saintifik yang diperlukan dan dihasilkan dengan mengambil kira semua peraturan dan peraturan.

Campuran sedemikian mengandungi serat yang diperlukan untuk pencernaan dan dianggap sebagai alternatif yang sangat baik untuk pemakanan tambahan untuk diabetes.

Campuran kering protein komposit (SBKS) disyorkan oleh pakar Kementerianpenjagaan kesihatan negara kita sebagai asas pemakanan di sanatorium, pelbagai hospital dan dispensari. Pengilang serbuk sedemikian mendakwa bahawa produk sedemikian mampu menggantikan mana-mana protein yang berasal dari haiwan dan sayuran.

Yang paling popular dianggap sebagai campuran protein komposit kering DISO "Nutrinor".

Kawasan penggunaan yang mungkin

Campuran protein komposit kering untuk pemakanan klinikal adalah makanan tambahan istimewa yang terdiri daripada pekat soya dan susu (kasein atau whey). Selain itu, serbuk ini mungkin mengandungi bahan seperti prebiotik, probiotik, lesitin, vitamin, asid lemak, m altodekstrin. Aditif sedemikian bertujuan untuk digunakan oleh kanak-kanak (selepas 3 tahun) dan orang dewasa, sebagai bahan khusus untuk memasak. Hidangan maksimum serbuk protein, sebagai peraturan, tidak melebihi 25 gram dalam bentuk tidak larut.

Sifat campuran protein yang berguna

Sifat positif utama campuran kering komposit protein adalah seperti berikut:

• meningkatkan kualiti pertahanan imun;
• pembentukan dan pemulihan tisu tulang, peningkatan mobiliti sendi;
• normalisasi fungsi struktur sistem saraf;
• pencegahan penyakit sistem pernafasan di bawah keadaan negatif untuk pelaksanaan aktiviti profesional (pembina, pelombong);
• pengaktifan pelbagai proses dalaman yang memberi kesan positifsaluran penghadaman;
• mengawal kepekatan kolesterol dalam darah.

Perlu diingatkan juga bahawa campuran kering yang diterangkan mempunyai sifat antioksidan, iaitu, ia adalah langkah pencegahan yang baik untuk penyakit vaskular dan jantung.

Formula protein dan penyusuan

Terdapat pelbagai campuran kering komposit protein untuk wanita menyusu. Selalunya formula ditetapkan untuk mereka yang kekurangan susu ibu. Penyelesaian kepada masalah ini ialah pelbagai kompleks protein yang merangsang proses laktasi kerana kandungan ekstrak herba galega dan bahan tambahan semula jadi lain dalam komposisinya.

Selain itu, ramai pakar mengesyorkan komponen serbuk dalam diet sekiranya anemia atau beriberi teruk. Diet khas telah dibangunkan, kaya dengan pelbagai vitamin dan unsur mikro dalam bentuk pekat. Dengan bantuan campuran protein, perkembangan riket dan terencat pada kanak-kanak dapat dielakkan.

Anggaran komposisi campuran

Hari ini, pekat kering dari arah yang berbeza boleh dibeli secara percuma di farmasi dan kedai khusus. Pakar mengesyorkan menu yang sama untuk patologi saluran penghadaman, serta untuk mempercepat pemulihan selepas pembedahan. Terdapat adunan segera dalam perisa ceri, kelapa, epal, strawberi, tembikai, coklat.

Anggaran nilai pemakanan setiap 100 gram produk sedemikian ialah 350 kilokalori, manakalaprotein - 30-40 g, karbohidrat 35-45 g, lemak - kira-kira 1%. Serat pemakanan (kira-kira 5-10 gram), vitamin B1, B6, B2, B12, D3, A, PP, H, kelenjar, kalium dan lesitin juga mungkin terdapat dalam campuran.

DISO Nutrinor

Digunakan secara meluas dalam amalan pemakanan pemakanan ialah campuran protein komposit kering DISO "Nutrinor". Ia dibuat di Rusia daripada pekat protein whey (dari whey keju), diperkaya dengan m altodekstrin, lesitin, serat tidak larut dan larut dalam pemakanan, dan mengandungi kompleks vitamin keperluan harian. Campuran Nutrinor boleh digunakan sebagai pengganti dan makanan tambahan untuk jangka masa yang agak lama. Ia seimbang dengan mengambil kira keperluan kebersihan untuk pemakanan pencegahan dan terapeutik di negara kita.

Campuran protein komposit kering yang dihasilkan oleh "Nutrinor" berjaya digunakan dalam institusi perubatan untuk pelbagai patologi, memberikan sokongan untuk proses pembaikan, detoksifikasi, imunogenesis, serta dalam institusi perlindungan sosial penduduk.

Sifat berfaedah campuran ini diterangkan dalam satu siri penerbitan dan penerbitan oleh Profesor Baranovsky A. Yu. Hasilnya disahkan semasa mencegah banyak penyakit dalam industri petrokimia dan lain-lain.

Apa gunanya meminum campuran ini?

Justeru, ujian saintifik telah membuktikan bahawa penggunaan campuran Nutrinor DISO bermanfaat:

• penormalan proses metabolikbahan;
• mengekalkan paras kolesterol dan glukosa darah normal;
• pengaktifan mekanisme anti-sklerotik;
• tingkatkan pertahanan imun;
• mekanisme sokongan antioksidan badan berfungsi secara intensif;
• detoksifikasi badan dan menormalkan pencernaan;
• profilaksis patologi bronkopulmonari, terutamanya di kalangan pekerja industri berbahaya yang dikaitkan dengan pencemaran habuk dan gas yang tinggi di tempat kerja;
• penyesuaian kepada situasi tekanan, penambahbaikan struktur vegetatif-somatik, psiko-emosi, regeneratif dan fisiologi peraturan yang lain;
• pencegahan penyakit sistem muskuloskeletal;
• pengaktifan perlindungan antitumor, termasuk pencegahan neoplasma onkologi kelenjar susu, prostat, sistem pencernaan, sistem pembiakan dan lain-lain.

Komposisi campuran Nutrinor

Komposisi campuran kering komposit protein Nutrinor termasuk tiga komponen utama:

1. Protein. Pekat protein susu mempunyai nilai biologi yang tinggi, kegunaan dalam komposisi asid amino, menggalakkan sintesis proteinnya sendiri. Protein susu mempunyai bioavailabiliti yang baik, mudah dihadam, tidak memberikan beban berfungsi pada saluran penghadaman, merupakan cara penting untuk membetulkan kekurangan protein dan tenaga, membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan sifat penyesuaian badan.
2. Lemak. Diperkenalkanminyak kelapa tanpa bau yang ditapis, yang mengandungi jumlah minimum kolesterol, yang memainkan peranan besar dalam pencegahan patologi kardiovaskular dan gangguan metabolisme lipid. Asid laurik yang terdapat dalam minyak kelapa ditukar kepada monolaurin. Ia membantu dalam memerangi influenza, herpes, virus HIV dan mempunyai kesan antiparasit yang ketara.
3. Karbohidrat, yang dalam campuran ini diwakili oleh inulin, m altodekstrin dan gentian gandum. Bahan-bahan ini mempunyai aktiviti penyerapan dan kualiti prebiotik, itulah sebabnya ia adalah elemen yang diperlukan untuk menormalkan mikroflora dalam usus, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

Ulasan tentang campuran kering komposit protein

Berdasarkan maklumat tentang serbuk protein dalam ulasan pelanggan, kami boleh membuat kesimpulan bahawa produk sedemikian sangat popular di kalangan orang yang mempunyai pelbagai penyakit, serta atlet dan mereka yang mengikuti diet. Campuran yang paling terkenal ialah produk Nutrinor dari pengeluar domestik. Pengguna ambil perhatian bahawa apabila menggunakannya, mereka mengalami pemulihan kekuatan yang cepat, keseimbangan tenaga, semangat dan mood yang baik muncul. Di samping itu, pesakit yang telah menjalani jenis pembedahan tertentu bertindak balas secara positif terhadap campuran tersebut, dengan menyatakan bahawa campuran ini dihadam dengan baik, mudah diserap dan membantu memulihkan kesihatan dengan cepat.