Resipi untuk salad Sarang Puyuh yang lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Setiap suri rumah mengasah kemahirannya dalam menyediakan dan menghias hidangan perayaan setiap hari. Walau bagaimanapun, menu harian pastinya memuaskan gourmet rumah. Ini jauh dari tugas yang mudah, tetapi resipi terbukti untuk hidangan yang disediakan oleh ibu dan nenek datang untuk menyelamatkan.

Paling sedap

Tiada meja perayaan yang lengkap tanpa pembuka selera sejuk. Kepelbagaian bahan-bahan, warna-warna rasa baru menjadikan jamuan itu menyeronokkan dan tidak dapat dilupakan. Ahli sihir gastronomi sentiasa menghasilkan sesuatu yang baharu. Tetapi bagi penduduk ruang pasca-Soviet terdapat klasik yang tidak tergoyahkan. Salad Sarang Puyuh adalah salah satu daripadanya. Pada zaman dahulu, dalam menu semua kafe dan restoran, hidangan ini dalam lajur "Salad" adalah yang paling mahal. Masih akan! Bahan-bahan dan hidangan semuanya adalah yang terbaik. Kentang goreng yang rangup, bersama bawang, daging dan jeruk - gabungan yang sempurna. "Telur puyuh" buatan tangan daripada kuning telur dengan bawang putih, herba dan keju boleh dibandingkan dengan rasa hormat, tidak kurang.

Pilihan Memasak

salad hari ini"Sarang Puyuh" semua orang memasak dengan cara mereka sendiri. Bergantung kepada peminat produk apa yang dimakan. Timun jeruk boleh digantikan dengan yang segar. Pencinta ham menggunakannya dan bukannya daging rebus. Sebaliknya ayam, daging lembu atau lidah kadang-kadang digunakan. Ramai menambah resipi dengan cendawan jeruk. Daripada telur buatan sendiri, mereka menghiasi dengan telur puyuh. By the way, ini tidak tersedia sebelum ini. Ramuan tanpa syarat dan kemuncak "sarang" sentiasa dan kekal sebagai pai kentang.

Semua tuan rumah ingin tahu cara memasak salad Sarang Puyuh mengikut resipi asal, tetapi antara banyak cara, yang terbaik jarang ditemui. Sudah tentu, anda perlu mencuba memasaknya dalam pelbagai variasi untuk memahami resipi mana yang paling sesuai. Anda boleh bereksperimen dengan bahan-bahan dan kuantitinya. Salad ini akan menjadi kegemaran mutlak di atas meja makan.

Resepi salad telur puyuh

Salad bukanlah yang paling mudah untuk dibuat, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Untuk membuat bahagian kentang dengan betul, anda perlu bermain-main, kerana kedua-dua rupa dan rasa yang tidak dapat ditandingi bergantung padanya. Oleh itu, tuan rumah akan memerlukan kemahiran dan usaha tertentu. Mereka yang sedang berdiet boleh memasukkan hidangan dalam diet mereka dengan menggantikan mayonis yang dibeli di kedai dengan mayonis buatan sendiri. Nilai pemakanan adalah purata, kira-kira 155 kcal, bergantung pada set produk. Ia akan mengambil masa kira-kira sejam dan bahan-bahan berikut untuk salad Sarang Puyuh:

• Fillet ayam rebus - 500g
• Kentang Rendah Kanji - 500g
• Timun segar - 250g
• Bawang (sebaik-baiknya apa-apa jenis putih) - 150g
• Telur ayam rebus - 5 pcs
• Telur puyuh rebus - 5 pcs
• Hijau, mayonis, garam, lada sulah secukup rasa.

Arahan langkah demi langkah

Pertama sekali, anda perlu mengupas kentang dan mengubahnya menjadi straw menggunakan parut yang digunakan untuk memasak lobak merah Korea. Ia perlu membilas cip dalam air sejuk yang mengalir. Semakin tinggi kandungan kanji di dalamnya, semakin lama masa yang diperlukan untuk membilas. Sekarang adalah penting untuk mengeringkan penyedut minuman di atas tuala, pastikan tutup dengan yang lain untuk mengelakkan kegelapan. Sebaiknya guna deep fryer. Tetapi, kerana ini jarang berlaku di dapur rumah, anda boleh menggunakan kuali atau besi tuang dengan bahagian bawah bulat. Ia akan mengambil terlalu banyak minyak yang ditapis sehingga kentang benar-benar tenggelam di dalamnya. Selepas memanaskan minyak kepada jerebu putih, straw perlu diletakkan di bahagian-bahagian supaya mereka tidak melekat bersama. Kacau dengan garpu atau labah-labah khas, anda boleh mencapai warna emas yang seragam. Selepas menunggu kentang menjadi perang, anda boleh memunggahnya dengan sudu berlubang pada tuala kertas supaya lemak berlebihan mengalir. Lakukan perkara yang sama dengan sisa cukur. Adalah penting bahawa produk tidak hangus. Kurang masak juga tidak baik, kerana untuk salad Sarang Puyuh ia harus rangup dan dibakar. Semasa menyejukkan, anda boleh menambah garam dan lada sulah.

Potong bawang menjadi separuh cincin dan tuangkan air mendidihselama sepuluh minit. Jadi hilangkan kepahitan.

Lepaskan fillet menjadi gentian nipis.

Timun dipotong menjadi jalur.

Asingkan kuning daripada putih. Tupai dipotong menjadi kiub.

Satukan setengah kentang dengan daging, timun, putih telur, bawang dan perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa.

Letakkan salad di atas hidangan dalam bentuk slaid dengan rehat, kemudian tutup dengan "bantal" kentang yang tinggal. Masukkan telur puyuh yang telah dikupas ke dalam lubang di tengah. Hiaskan dengan kehijauan seperti yang dikehendaki.

Ini adalah resipi untuk salad dengan telur puyuh. Anda boleh lakukan tanpa mereka, rasa tidak akan berubah. Tetapi bahagian estetik akan sedikit terjejas.

Petua Nota

• Jika anda ingin membuat hidangan lebih pedas, anda boleh menggantikan timun segar dengan jeruk.
• Daging, direbus dalam air masin, mesti dibiarkan sejuk terus dalam supnya sendiri. Jadi ia tidak akan kering.
• Untuk menjadikan hidangan lebih sedap, disyorkan untuk membentuk telur buatan sendiri daripada baki kuning telur. Untuk melakukan ini, tumbuk kuning telur, tambah bawang putih parut, keju parut, sayur-sayuran cincang halus, mayonis dan bentuk telur bersaiz puyuh.
• Jika anda turut memasukkan ham ke dalam salad Sarang Puyuh, rasanya akan menjadi lebih baik dan lebih cerah.

"yummy" ini juga dipanggil "Capercaillie Nest", "Bird's Nest" dan juga ayam! Walau apa pun yang anda panggil ia sarang, ini adalah salad yang mempunyai sejarah, dan rasanya tidak akan berubah, ia akan menggembirakan dengan hidangan uniknya untuk masa yang sangat lama.