Memasak telur dadar dengan susu dalam kuali: produk, prosedur memasak dan gambar
Memasak telur dadar dengan susu dalam kuali: produk, prosedur memasak dan gambar
Anonim

Telur dadar ialah hidangan Perancis yang gebu yang diperbuat daripada telur yang dipukul dengan sedikit cecair, garam dan rempah ratus. Ia sama-sama digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak, yang bermaksud ia sesuai secara optimum untuk sarapan keluarga. Siaran hari ini akan melihat resipi terbaik untuk membuat telur dadar dengan susu dalam kuali.

Dengan sayur-sayuran

Hidangan bersahaja tetapi sangat lazat ini akan menjadi pilihan yang baik untuk hidangan pagi. Ia mengandungi hanya bahan-bahan murah yang sentiasa ada dalam mana-mana peti sejuk. Untuk menghidangkannya sebagai sarapan pagi anda memerlukan:

  • 100 ml susu.
  • 3 biji telur.
  • Garam dapur, herba dan minyak.
telur dadar gebu dalam kuali dengan susu
telur dadar gebu dalam kuali dengan susu

Malah seorang remaja yang tahu cara menghidupkan dapur dengan mudah boleh membuat telur dadar dengan susu dalam kuali.

  1. Telur dipecahkan ke dalam mangkuk bersih dan digoncang dengan garpu.
  2. Pada peringkat seterusnya, ia ditambah dengan garamsusu dan herba cincang.
  3. Jisim yang terhasil dipukul semula dan dituangkan ke dalam kuali panas yang telah disapu minyak. Goreng telur dadar di bawah tudung selama beberapa minit pada setiap sisi.

Dengan protein

Mereka yang mementingkan keharmonian susuk tubuh sendiri atau alah kepada kuning telur pasti akan menyukai resipi telur dadar dengan susu yang dibincangkan di bawah. Dalam kuali, anda boleh dengan cepat dan mudah membuat sarapan diet yang lazat yang membantu anda mengecas semula bateri anda untuk masa yang lama. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

  • 200 ml susu.
  • 3 biji telur.
  • Garam dapur, herba dan minyak.
memasak telur dadar dengan susu dalam kuali
memasak telur dadar dengan susu dalam kuali

Telur dadar ini siap dalam beberapa minit, jadi anda tidak perlu bangun awal pagi.

  1. Protein diasingkan daripada kuning telur dan dituangkan ke dalam mangkuk yang bersih.
  2. Sayur-sayuran cincang, beberapa secubit garam dan jumlah susu yang sesuai juga dihantar ke sana.
  3. Semuanya dipukul dan kemudian dituangkan ke dalam kuali yang panas dan digris dan digoreng sehingga lembut dengan api sederhana.

Dengan tepung

Kaedah memasak telur dadar dengan susu dalam kuali ini hampir sama dengan yang sebelumnya. Perbezaan ketara cuma ia melibatkan penggunaan tepung. Untuk memberi makan orang yang anda sayangi pada waktu pagi dengan sarapan pagi yang ringkas tetapi sangat lazat, anda memerlukan:

  • 50g mentega.
  • 50ml susu.
  • 150 g tepung.
  • 4 biji telur.
  • Garam dan perasa.
resepi yang suburtelur dadar dengan susu dalam kuali
resepi yang suburtelur dadar dengan susu dalam kuali

Setelah berurusan dengan senarai produk yang diperlukan, anda harus memikirkan cara memasak telur dadar seperti itu.

  1. Telur dipecahkan ke dalam mangkuk yang dalam dan diproses dengan pemukul, menambah tepung secara beransur-ansur.
  2. Jisim yang terhasil diperisakan dengan rempah ratus, dicairkan dengan susu sejuk masin dan disebat lagi.
  3. Asas telur dadar cair dituangkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu yang disapu dengan mentega cair dan dimasak dengan api sederhana.

Dengan keju

Peminat sebenar masakan Perancis pasti akan menghargai resipi untuk memasak telur dadar dengan susu dalam kuali, dibincangkan di bawah. Untuk mengulanginya di rumah, anda memerlukan:

  • 50g keju.
  • 30g mentega.
  • 3 biji telur.
  • Garam dapur, susu dan lada sulah.
resipi telur dadar dengan susu dalam kuali
resipi telur dadar dengan susu dalam kuali

Sarapan Perancis ini pasti menggembirakan orang dewasa dan pemakan kecil. Untuk mengesahkan ini daripada pengalaman anda sendiri, anda perlu mengikut algoritma yang disyorkan dengan jelas:

  1. Telur dipecahkan ke dalam mangkuk yang dalam dan digoncang sedikit.
  2. Pada peringkat seterusnya, mereka diasinkan, disiram lada dan dituangkan dengan susu.
  3. Jisim yang terhasil diproses semula dengan pemukul dan dihantar ke kuali yang digris dengan mentega cair.
  4. Selepas beberapa minit, telur dadar yang hampir siap ditabur dengan cip keju dan dilipat dua.

Dengan tomato dan ham

Hidangan yang cerah dan menyelerakan ini ternyata sangat menyelerakanmalah mereka yang tidak terlalu menggemari sosej tidak akan menolaknya. Untuk menyediakan telur dadar berkhasiat dengan telur dan susu dalam kuali, anda memerlukan:

  • 120 g keju keras.
  • 150g ham.
  • 200 ml susu.
  • 50g tepung.
  • 5 biji telur.
  • 2 tomato merah masak.
  • 1 bawang.
  • Garam dapur, minyak sayuran dan rempah ratus.

Proses memasak hidangan ini berbeza daripada pilihan yang dibincangkan di atas, yang bermaksud bahawa untuk penyiapannya yang berjaya adalah dinasihatkan untuk tidak menyimpang daripada arahan yang dicadangkan:

  1. Bawang yang telah dikupas dan dibasuh dicincang dengan pisau tajam dan ditumis dalam minyak panas.
  2. Apabila ia bertukar warna, tomato yang dipotong dadu dituangkan ke atasnya dan teruskan memasak.
  3. Selepas beberapa minit, sayur-sayuran dibubuh dengan ham dihiris dan digoreng bersama dengan api sederhana.
  4. Selepas beberapa lama, isi kuali dituangkan dengan jisim telur dadar yang terdiri daripada telur yang dipukul, tepung dan susu masin. Semua ini dimasak di bawah tudung, dan kemudian disapu dengan keju dan tunggu sehingga ia cair.

Dengan tomato dan lada manis

Mereka yang memerhati diet sendiri pastinya harus mencuba telur dadar yang sihat dan gebu dengan susu. Dalam kuali, dia berjaya bukan sahaja untuk memasak sepenuhnya, tetapi juga untuk menyerap aroma sayur-sayuran. Untuk membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga anda, anda memerlukan:

  • 100 ml susu.
  • 5 biji telur.
  • 1 tomato merah masak.
  • 1 lada daging manis.
  • Garam, minyak dan rempah ratus.
masa nak masak telur dadar dengan susu dalam kuali
masa nak masak telur dadar dengan susu dalam kuali

Resipi ini menarik kerana ia membolehkan anda menukar set sayur-sayuran, dengan mengambil kira pilihan rasa peribadi. Jadi, dengan menukar ramuan, anda akan memanjakan keluarga anda dengan sarapan pagi yang lazat dan sihat setiap hari.

  1. Sayur-sayuran dibersihkan daripada semua yang tidak perlu, dibilas, dipotong kecil dan digoreng dalam kuali yang telah dipanaskan dan digris.
  2. Apabila sudah cukup lembut, ia dibubuh dengan adunan telur dadar yang diperbuat daripada telur yang dipukul dan susu masin yang dibumbui. Semua ini ditutup dengan penutup dan disediakan.

Dengan zucchini

Sarapan pagi yang luar biasa, ringan dan sihat ini mempunyai rasa yang halus, halus dan aroma sayuran yang halus, yang menjadikannya sama menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk mula memasak telur dadar dengan susu dalam kuali pada waktu pagi, periksa pada waktu petang sama ada anda mempunyai semua yang anda perlukan di tangan. Kali ini anda memerlukan:

  • 4 biji telur.
  • 1 sumsum muda berkulit nipis.
  • 100 ml susu.
  • Garam dapur, minyak sayuran dan perasa.

Proses penyediaan hidangan ini boleh dibahagikan kepada beberapa langkah mudah, menggantikan satu sama lain.

  1. Mula-mula anda perlu membuat zucchini. Ia dibilas untuk mencuci kotoran yang melekat, dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana dan dituangkan ke dalam kuali yang digris yang dipanaskan.
  2. Apabila berwarna perang sedikit, ia ditambah dengan adunan telur dadar yang diperbuat daripada susu masin dan telur yang telah dipukul.
  3. Semua ini dicampur dengan lembut, ditutuptutup dan sediakan dengan api sederhana.

Dengan cendawan

Pilihan sarapan ini pasti menarik minat setiap penggemar cendawan dan telur. Ia adalah gabungan yang sangat berjaya dari beberapa produk yang lazat, dan yang paling penting, produk yang sihat sekaligus. Agar tidak sengaja melambatkan masa memasak telur dadar dengan susu dalam kuali, sediakan semua komponen yang diperlukan terlebih dahulu. Anda memerlukan:

  • 50g keju keras.
  • 50ml susu.
  • 4 champignons besar.
  • 3 biji telur.
  • 1 daun bawang.
  • ¼ lada manis (sebaik-baiknya merah).
  • Garam dapur, minyak dan rempah ratus.
cara memasak telur dadar dengan susu dalam kuali
cara memasak telur dadar dengan susu dalam kuali

Sekarang anda tahu apa yang terkandung dalam telur dadar cendawan, tiba masanya untuk mempertimbangkan teknologi penyediaannya:

  1. Champignons yang telah dibasuh dipotong menjadi kepingan dan dituangkan ke dalam kuali yang telah digris yang telah dipanaskan.
  2. Cendawan yang diproses dengan cara ini ditambah dengan cincin daun bawang yang nipis dan lada manis, kemudian digoreng sehingga cecair yang dilepaskan telah sejat sepenuhnya.
  3. Selepas itu, ia digabungkan dengan jisim telur dadar yang terdiri daripada telur dan susu masin.
  4. Semua ini disapu dengan keju, ditutup dengan tudung dan goreng sehingga lembut dengan api sederhana.

Dengan brokoli dan udang

Varian memasak telur dadar dengan susu dalam kuali ini mungkin tidak disedari oleh peminat sebenar makanan laut. Untuk membuat hidangan ini anda memerlukan:

  • 200g brokoli.
  • 150 g udang kupas.
  • 100 mlkrim.
  • 100 ml susu.
  • 6 biji telur.
  • Garam dapur, minyak dan perasa.
resipi telur dadar dengan susu dalam kuali
resipi telur dadar dengan susu dalam kuali

Menyediakan telur dadar sebegini agak cepat dan mudah, terutamanya jika anda mengikut cadangan di bawah.

  1. Perlu memulakan proses dengan pemprosesan udang. Ia dibilas, dikeringkan dan digoreng sedikit dalam kuali panas dan berminyak.
  2. Apabila ia berwarna perang, ia dipindahkan ke pinggan bersih dan tunggu sehingga ia sejuk.
  3. Selepas itu, ia digabungkan dengan kuntum brokoli dan dituangkan ke dalam jisim telur dadar yang terdiri daripada telur, susu dan krim.
  4. Semua ini diasinkan, diperisakan dengan rempah ratus dan dihantar ke kuali yang dipanaskan dan digris. Masak telur dadar yang ditutup dalam masa dua belas minit.

Dengan ayam

Telur dadar yang menyelerakan dan cukup mengenyangkan ini boleh menggantikan hidangan yang penuh. Untuk membuatnya untuk keluarga anda, anda memerlukan:

  • 200 ml susu.
  • 200 g isi ayam.
  • 5 biji telur.
  • Garam dapur, kicap, minyak dan rempah ratus.

Proses penyediaan telur dadar ini tidak mengambil banyak masa. Oleh itu, ia boleh dilakukan apabila anda perlu memberi makan keluarga anda dengan segera.

  1. Pertama, anda perlu memproses isi ayam. Ia dibilas di bawah paip, dikeringkan, dipotong bersaiz sederhana dan digoreng dalam kuali minyak panas selama seperempat jam.
  2. Beberapa minit sebelum tamat proses, ia ditambah dengan beberapa sudu besar kicap.
  3. Bila semuanya akan jadisiap, daging dituangkan dengan jisim omelet, yang terdiri daripada kuning masin, susu, rempah dan protein yang disebat. Semua ini ditutup dengan penutup dan reneh dengan api perlahan selama sepuluh minit.

Dengan kacang hijau

Malah pemakan yang paling cerewet, tidak terlalu gemar sayur-sayuran, tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap telur dadar yang luar biasa dengan susu dalam kuali, resipi yang akan dibincangkan di bawah. Untuk menyajikan hidangan yang cerah dan menyelerakan ke meja keluarga, anda memerlukan:

  • 100 ml krim.
  • 100 ml susu.
  • 100 g kacang hijau.
  • 5 biji telur.
  • 1 tomato masak merah.
  • 1 lada benggala (sebaik-baiknya hijau).
  • Garam dapur, minyak dan rempah ratus.

Disebabkan hidangan ini tidak mengandungi bahan yang memerlukan memasak lama, ia boleh dibuat dalam masa kurang dari setengah jam.

  1. Kepingan lada manis digoreng dalam kuali minyak panas, dan kemudian ditambah secara bergantian dengan kacang hijau yang dicairkan bersama kiub tomato.
  2. Selepas tiga minit, semuanya dituangkan dengan jisim omelet yang diperbuat daripada kuning telur, garam, susu, rempah ratus, krim dan protein yang disebat secara berasingan.
  3. Pada peringkat seterusnya, isi kuali ditutup dengan penutup dan digoreng dengan api sederhana sehingga masak sepenuhnya.

Disyorkan: