Telur dadar dalam roti pita dalam kuali. rahsia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Telur dadar dalam roti pita adalah hidangan yang praktikal, sedap dan cepat disediakan. Ini adalah pilihan sarapan pagi yang bagus untuk mereka yang menggemari telur dan mematuhi pemakanan yang betul. Lavash sangat menyelerakan, rangup dan digoreng. Telur dadar di dalamnya akan berair dan sangat lembut.

Sebagai bahan tambahan untuk pengisian, anda boleh menggunakan apa sahaja imaginasi masakan anda. Ia boleh menjadi dada ayam rebus, keju, sosej atau sosej, tomato kering matahari, lada benggala manis dan sebagainya. Kami membawa perhatian anda resipi mudah dan terbukti yang tidak akan meninggalkan mana-mana nyonya rumah dan isi rumahnya acuh tak acuh.

Telur dadar dalam roti pita dengan keju

Tidak perlu mengambil keju sebagai pengisian, mana-mana keju keras yang ada di dalam peti sejuk akan sesuai. Untuk rasa dan aroma tambahan, kami akan menggunakan tomato segar dan selasih dalam resipi ini.

Bahan

Terima kasih kepada produk yang dipilih dengan betul, hidangan ini boleh dipanggil pemakanan. Seratus gram telur dadar seperti itu hanya berjumlah 140kilokalori.

Anda memerlukan:

• 60g telur;
• 40g tomato segar;
• tandan besar selasih;
• secubit garam;
• 25ml susu;
• lavash;
• 15g keju.

Penerangan tentang proses memasak

Dalam bekas berasingan, campurkan susu dengan telur. Pukul jisim dengan baik sehingga buih muncul. Anda boleh menambah secubit garam sambil dipukul. Kami memotong sayur-sayuran dengan halus. Basuh tomato dan potong kiub kecil. Tiga keju pada parutan kasar.

Tambahkan sayur-sayuran dan tomato ke dalam adunan telur. Dalam kuali panas, di mana anda boleh menambah hanya setitik minyak, sediakan omelet. Jangan lupa tutup dengan penutup supaya ia naik dengan baik. Kami mengedarkan keju ke seluruh permukaan roti pita, menyebarkan telur dadar di atas. Kini tinggal menggulung semuanya, dan roti pita dengan telur hancur dan keju sudah sedia.

Dengan lada benggala

Terdapat beberapa pilihan memasak untuk hidangan ini. Kami telah menyediakan versi gulungan, kini kami akan membuat hidangan yang kelihatan lebih seperti pai tertutup atau pizza. Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan yang mudah dan berpatutan. Untuk rasa piquancy, ambil lada benggala manis dan untuk rasa tambahan, bawang putih dan pasli.

Produk

• Lavash Armenia;
• dua biji telur;
• secubit garam;
• lada benggala manis;
• dua ulas bawang putih;
• 60ml susu;
• 40g keju;
• tandan besar pasli.

Memasak

Semua resipi telur dadar dalam roti pita dalam kualiterangkan dahulu penyediaan adunan telur. Tuang susu ke dalam bekas kecil, masukkan secubit garam, pecahkan telur. Gaul rata adunan telur sehingga timbul buih. Lada Bulgaria dibasuh, menghilangkan inti dan biji, dipotong menjadi kiub yang sangat kecil. Bawang putih dikupas dan dihancurkan dengan pisau. Keju boleh dicincang dengan pisau atau pada parut kasar. Kami juga memotong sayur-sayuran dengan sangat halus.

Mulakan memasak telur dadar dalam roti pita. Panaskan kuali dengan baik, dan kemudian masukkan sedikit minyak bunga matahari. Berhati-hati meletakkan roti pita di tengah-tengah kuali. Kalau melepak tepi pun tak apa, memang macam tu. Apabila roti pita berwarna perang sedikit, tuangkan campuran telur dengan sayur-sayuran dan keju. Memasak hidangan selama dua minit.

Kemudian kita tutup tepi roti pita, membentuk kek tertutup. Dari atas, dengan bantuan berus pastri, gris roti pita dengan susu. Goreng telur dadar dalam roti pita dari setiap negara selama dua minit. Hidangkan hidangan dengan memotongnya mengikut bahagian, seperti piza.

Dengan mentega

Kami menawarkan satu lagi pilihan telur dadar yang pastinya akan menarik minat mereka yang lebih suka rasa berkrim dan bukannya "bunga matahari" dalam hidangan.

Untuk rempah ratus, kami mengesyorkan mengambil beberapa ulas bawang putih. Ia akan menjadi gabungan klasik: keju, herba, bawang putih. Malah tukang gourmet yang paling berubah-ubah akan menghargai sarapan ini.

Apa yang anda perlukan:

• lavash;
• 60ml susu;
• tiga biji telur;
• secubit garam;
• hijau (pasli,dill, selasih - pilihan);
• 2 ulas bawang putih;
• 40ml krim;
• 25g mentega;
• lada hitam dikisar.

Bagaimana hendak memasak?

Pertama, seperti dalam resipi sebelum ini, mari kita buat adunan telur. Pecahkan telur ke dalam pinggan kecil yang dalam, tuangkan susu dan krim. Kemudian masukkan lada hitam yang dikisar dan secubit garam. Dengan menggunakan pemukul tangan atau pengisar, pukul adunan telur sehingga muncul buih yang gebu.

Bawang putih mesti dikupas dan dicincang sangat halus dengan pisau. Sekumpulan sayur-sayuran juga perlu dibasuh dengan baik, daun berair yang dicincang halus. Kisar keju dengan cara yang mudah. Anda boleh menggunakan parut atau pisau, mengikut mana yang anda suka. Apabila adunan telur sudah siap, masukkan bawang putih, keju dan herba ke dalamnya. Gaul rata.

Sekarang kita teruskan terus ke penyediaan omelet dalam roti pita dalam kuali. Jangan tuangkan sebarang minyak bunga matahari di bahagian bawah hidangan! Kami akan menggoreng roti pita dalam mentega. Ia cukup untuk meletakkan beberapa kepingan kecil di bahagian bawah kuali supaya roti pita tidak hangus, digoreng dengan baik dan memperoleh rasa berkrim yang menyenangkan dalam kerak. Kami menyebarkan roti pita di atas kuali. Tuangkan adunan telur masak dengan herba, keju dan bawang putih di atasnya. Pada peringkat ini, anda juga boleh menambah sekeping mentega ke dalam adunan telur.

Apabila telur dadar agak melekat, tutup dengan baki tepi roti pita. Teratas roti pita dengan mentega cair. Goreng di setiap sisi selama beberapa minit. Hidangkan bersama tomato dan herba segar.

Bahan pengisian tambahan

Sekiranya anda menyukai hidangan tersebut, tetapi ingin mempelbagaikan resipi telur dadar dalam roti pita, maka kami menawarkan senarai bahan tambahan yang boleh digunakan sebagai inti:

• sosej;
• sosej;
• ham;
• tomato kering matahari;
• bawang;
• lada benggala manis;
• garam laut;
• basil;
• cili api;
• memburu sosej;
• cendawan;
• dada ayam rebus;
• bawang hijau.

Semua produk yang disenaraikan boleh digabungkan dan digabungkan mengikut budi bicara anda. Daripada lavash nipis Armenia, anda boleh menggunakan pita atau pastri puff.