Bagaimana cara memasak salad dengan dada salai dan lobak merah Korea?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salad dengan dada salai, berlapis atau bercampur, boleh dibuat mengikut resipi yang berbeza. Seseorang menambah lobak merah Korea pedas kepada mereka, seseorang menggunakan cendawan jeruk atau goreng, dan seseorang meletakkan telur, kubis Cina, jagung dan bahan-bahan lain. Tetapi tidak kira apa produk yang anda gunakan, salad campuran atau puff dengan payudara salai dalam apa jua keadaan ternyata sangat wangi, memuaskan dan lazat. Untuk mengesahkan kenyataan ini, kami mengesyorkan membuatnya sendiri di rumah.

Membuat salad dengan dada salai dan lobak merah Korea

Hidangan yang disebutkan boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan. Lagipun, menggabungkan bahan-bahan wangi, ia ternyata sangat pedas, yang menjadikannya makanan ringan yang sangat baik untuk minuman beralkohol.

Jadi, untuk menyediakan salad dengan dada salai dan lobak merah Korea, anda perlu menyediakan bahan-bahannya terlebih dahulu:

• dada ayam salai - 1 pc. setiap 350 g;
• kejudihisap dalam bentuk kuncir - kira-kira 150 g;
• Lobak merah pedas Korea - kira-kira 170 g;
• kacang merah dalam tin - 80 g;
• walnut yang telah dikupas kulit (sebelum goreng) - 60 g;
• tomato lembut masak - 2 keping sederhana;
• mayonis rendah lemak - tambah secukup rasa.

Penyediaan bahan

Untuk menyediakan snek sedemikian, semua komponen perlu diproses. Jadi bagaimanakah dada ayam salai dicincang? Resipi salad dengannya memerlukan mengupas produk lemak dan tulang yang berlebihan, dan kemudian memotong pulpa yang tinggal menjadi kiub kecil. Keju salai dalam bentuk kuncir dan tomato daging segar harus dicincang dengan cara yang sama. Bagi kacang yang dikupas, ia mesti dibasuh dengan teliti dan kemudian dikeringkan dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali.

Ia juga perlu membuka kacang tin dan toskan semua air garam. Lobak Korea hendaklah digunakan tanpa minyak dan perapan.

Proses membentuk makanan ringan

Salad dengan dada salai dan lobak merah Korea dibentuk dengan ringkas. Untuk melakukan ini, dalam satu bekas, campurkan semua bahan di atas (kacang merah, keju salai, dada, lobak merah pedas, tomato masak dan kenari goreng), dan kemudian perasakan dengan mayonis yang tidak terlalu lemak dan gaul rata.

Menghidangkan snek pedas untuk makan tengah hari

Selepas salad dada ayam salai siap dan dibumbui dengan mayonis rendah lemak, ia mesti dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dibentangkan ke meja sebagaimakanan ringan pedas. Perlu diingatkan bahawa tidak disyorkan untuk menggunakan hidangan sedemikian setiap hari. Ini benar terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah dengan saluran penghadaman.

Memasak salad snek yang ringkas dan cepat

Salad dengan dada salai dan lobak merah Korea boleh disediakan bukan sahaja mengikut resipi di atas. Lagipun, ia dibenarkan untuk menambah bahan-bahan yang sama sekali berbeza padanya.

Jadi, kita perlukan:

• dada ayam salai - 1 pc. setiap 350 g;
• Lobak merah pedas Korea - kira-kira 170 g;
• lada manis merah berdaging - 2 keping sederhana;
• mayonis rendah lemak - tambah secukup rasa.

Memproses komponen

Untuk membuat salad dada ayam salai dan lobak merah, semua bahan mesti diproses. Produk daging mesti dibebaskan dari kulit dan tulang, dan kemudian dipotong menjadi kiub fillet yang tinggal. Seterusnya, anda perlu mencuci dan membersihkan lada berdaging manis. Mereka juga harus dicincang halus. Bagi lobak merah Korea yang pedas, anda hanya perlu menghilangkan semua air garam.

Bahan campuran

Setelah memproses bahan-bahan tersebut, ia hendaklah dimasukkan ke dalam hidangan biasa dan berperisa dengan mayonis rendah lemak. Apabila anda mencampurkan bahan-bahan, anda sepatutnya mempunyai salad yang sangat lazat dan pedas. Ia mesti diletakkan dalam mangkuk dan dihidangkan sebagai hidangan snek yang harum.

Membuat salad berlapis yang lazat

Jika anda ingin menyajikan hidangan asli dan cantik ke meja, maka kami cadangkan untuk melakukannyasalad berlapis. Payudara salai, telur dan keju adalah bahan utama snek ini. Tetapi, sebagai tambahan kepada mereka, hidangan sedemikian termasuk komponen lain.

Jadi, kita perlukan:

• dada ayam salai - 1 pc. setiap 350 g;
• telur ayam segar - 5 pcs;
• Keju keras Rusia - kira-kira 100 g;
• timun sederhana sederhana - 1 keping;
• bawang merah - 1 keping;
• cuka asli - kira-kira 30 ml;
• mayonis rendah lemak (lebih baik ambil zaitun) - tambah mengikut budi bicara anda.

Memproses bahan

Untuk menyediakan salad sedemikian, anda perlu mengupas dada ayam, dan kemudian potong fillet yang tinggal menjadi kepingan kecil. Seterusnya, anda perlu merebus telur, menyejukkannya dan memisahkan putih dan kuning. Kedua-dua komponen hendaklah diparut secara berasingan pada parut kecil.

Timun segar juga perlu dibasuh dan dipotong menjadi penyedut minuman nipis. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan parut Korea. Bagi bawang, ia perlu dikupas, dipotong menjadi separuh cincin yang sangat nipis dan diperap dalam cuka. Selepas setengah jam, sayuran hendaklah dibilas dalam air sejuk dan diperah kuat.

Antara lain, anda perlu memarut dan keju keras.

Membentuk hidangan dengan betul

Untuk membentuk salad seperti itu, anda perlu mengambil pinggan yang besar dan lebar, dan kemudian mengedarkan payudara salai di bahagian bawahnya. Seterusnya, mereka harus ditutup dengan timun segar. Selepas itu, anda perlu menggunakan lapisan berikut:jeruk bawang merah, kuning telur dan protein. Ngomong-ngomong, semua produk yang disenaraikan harus dilincirkan dengan mayonis zaitun tanpa gagal.

Akhir sekali, salad berlapis mesti ditutup dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Bawa ke meja makan

Selepas lapisan hidangan snek tepu dengan mayonis, ia harus dikeluarkan dari sejuk dan diletakkan di atas meja. Adalah disyorkan untuk mengambil salad sedemikian sebelum makan tengah hari panas utama.

Memasak salad dengan cendawan

Pernahkah anda membuat hidangan snek menggunakan bahan-bahan seperti payudara salai, cendawan? Salad dengan penggunaan produk yang disebutkan sepatutnya bukan sahaja enak dan wangi, tetapi juga cukup memuaskan. Baginya kita perlukan:

• dada ayam salai - 1 pc. setiap 350 g;
• keju Belanda keras - kira-kira 150 g;
• Lobak merah pedas Korea - kira-kira 170 g;
• timun sederhana sederhana - 1 keping;
• cendawan segar (champignons) - 150 g;
• minyak sayuran tanpa perisa - kira-kira 50 ml;
• garam - sapukan secukup rasa;
• bawang putih - 1 pc. besar;
• mayonis rendah lemak - tambah secukup rasa.

Menyediakan bahan

Bagaimana untuk memasak salad yang dibentangkan sendiri? Cendawan, dada salai dan keju adalah komponen utamanya. Mula-mula anda perlu memproses champignons segar. Mereka perlu dibasuh dan dicincang menjadi kepingan nipis. Seterusnya, produk perlu digoreng untukkuali dengan minyak dan bawang besar dicincang halus. Selepas bahan menjadi lembut dan bertukar menjadi merah, ia mesti diperisakan dengan garam, dikeluarkan dari dapur dan sejuk.

Setelah menggoreng cendawan, anda harus mula memproses payudara. Mereka perlu dibersihkan daripada tulang dan kulit, dan kemudian dicincang halus. Bagi keju Belanda, ia mesti diparut pada parut besar. Lakukan perkara yang sama dengan timun segar.

Hiasan hidangan

Setelah menyediakan komponen, anda perlu mula membentuk salad snek. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit mayonis ke dada ayam dan gaul rata. Seterusnya, produk daging harus diedarkan pada pinggan lebar dan ditutup dengan lobak merah Korea tanpa air garam. Selepas itu, anda perlu meletakkan keju parut, timun segar dan cendawan goreng dengan bawang. Kesimpulannya, permukaan salad perlu dihias dengan jaringan mayonis nipis.

Hidangkan untuk makan malam

Setelah membentuk salad, ia boleh dihidangkan segera. Setelah meletakkan hidangan di atas pinggan, disyorkan untuk mencampurkannya dengan teliti, dan kemudian mula makan.

Jika anda ingin membuat pembuka selera yang lebih pedas, maka bukannya timun segar, anda perlu meletakkan sayur jeruk di dalamnya. Ini akan memberikan hidangan itu rasa pedas yang istimewa, menjadikannya lebih enak dan wangi.

salad kubis Cina ringan

Jika anda tidak mahu membuat hidangan pedas, tetapi lebih suka makan snek ringan, maka kami mengesyorkan menyediakan salad yang dibentangkan. Kubis Beijing, dada salai adalah yang utamaKomponen. Tetapi selain mereka, hidangan ini termasuk produk lain.

Jadi, kita perlukan:

• dada ayam salai - 1 pc. setiap 350 g;
• timun sederhana sederhana - 2 keping;
• Kubis Cina segar - kira-kira 250 g;
• kacang hijau - balang kecil;
• sayuran segar mana-mana - gunakan secukup rasa;
• garam beryodium - sapukan secukup rasa;
• mayonis rendah lemak - tambah secukup rasa.

Proses pemprosesan komponen

Sebelum anda membuat snek ringan untuk meja percutian, anda harus mengeluarkan kulit dari dada ayam, serta membebaskannya daripada tulang dan lemak berlebihan. Seterusnya, baki pulpa mesti dicincang halus dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.

Kubis Beijing untuk snek sebegitu lebih baik dibeli sesegar mungkin, tanpa daun kering. Ia mesti dibasuh dengan teliti, dan kemudian dipotong menjadi jalur nipis dan ditambah kepada ayam. Bagi timun segar pula, ia hendaklah dikupas (jika pahit atau sayur yang dibeli di kedai), kemudian dipotong kepada 4 bahagian dan dihiris nipis.

Ia juga diperlukan untuk mengeringkan semua air garam dari kacang hijau dan membilas sayur-sayuran segar. Bahan terakhir mesti dicincang halus.

Membentuk salad campuran

Selepas kubis Beijing dan dada salai dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam, anda perlu menambah hirisan timun, kacang hijau dan herba segar padanya. Pada masa akan datang, semua bahan mesti berperisa dengan mayonis rendah lemak dan baikkacau dengan senduk besar. Jika mahu, sedikit garam boleh ditambah ke dalam hidangan siap (secukup rasa).

Bagaimanakah anda harus membentangkan kepada ahli keluarga?

Tidak seperti salad lain, tidak perlu menyimpan pembuka selera sebegitu di dalam peti sejuk. Ia boleh dihidangkan ke meja sejurus selepas pembentukan. Perlu diingatkan bahawa pembuka selera seperti itu sangat lazat dan ringan. Ia boleh disediakan bukan sahaja untuk musim sejuk, tetapi juga untuk cuti musim panas.

Ringkaskan

Seperti yang anda lihat, salad dada ayam salai mungkin berbeza sama sekali. Perkara utama pada masa yang sama ialah memproses komponen konstituen dengan betul dan memilihnya dengan betul. Sebagai contoh, daging ayam sesuai dengan cendawan, sayur-sayuran dan herba. Ia juga sering dicampur dengan telur rebus, keju keras dan makanan dalam tin seperti kacang, kacang, jagung.

Jika anda ingin membuat hidangan yang lebih pedas, maka payudara salai disyorkan untuk digabungkan dengan lobak merah pedas Korea, cendawan jeruk, timun, crouton bawang putih, keju dan bahan-bahan lain. Dalam kes ini, anda akan mendapat snek yang sangat memuaskan dan wangi, yang baik untuk disajikan ke meja perayaan dengan minuman beralkohol. Tetapi dalam apa jua keadaan, salad menggunakan dada ayam (terutamanya yang salai) ternyata sangat lazat dan berkhasiat. Percayalah, tiada seorang pun ahli keluarga anda yang mampu menolak hidangan berperisa mayonis seperti itu.