Salad dengan dada dan lobak merah Korea: pilihan bahan dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Adalah diketahui bahawa tiada jamuan perayaan yang lengkap tanpa snek yang enak. Bagi mereka yang masih belum membuat keputusan bagaimana untuk mengejutkan tetamu kali ini, kami cadangkan menyediakan salad dengan lobak merah Korea dan dada (ayam). Hidangan ringkas ini tidak memerlukan sebarang bahan atau kos masa yang istimewa, dan rasanya yang menarik pastinya menggembirakan semua peserta dalam perayaan itu.

salad ringkas dan lazat dengan lobak merah dan ayam Korea

Diperlukan:

• 300 gram isi ayam;
• 200 gram keju (keras);
• 150 gram lobak merah Korea;
• dua biji telur;
• mayonis;
• garam.

Resepi salad dada ayam yang mudah ini mengambil masa kira-kira 40 minit untuk dibuat. Payudara direbus. Telur direbus keras dan kemudian disejukkan. Sementara itu, keju disapu pada parutan kasar. Potong ayam dan telur menjadi kiub. Bahan-bahan yang disediakan digabungkan, dibumbui dengan mayonisdan gaulkan. Semua komponen boleh dibentangkan dalam lapisan: ayam, lobak merah, keju (parut), telur. Setiap lapisan, kecuali yang terakhir, pastinya disapu dengan mayonis.

Apa lagi yang boleh anda pakai untuk salad?

Bagi mereka yang mengikut susuk tubuh mereka dan tidak mahu menggunakan mayonis tradisional semasa menyediakan hidangan (kerana kandungan kalori yang tinggi), pakar mengesyorkan menggantikannya dengan kefir dan krim masam atau yogurt tanpa gula, kandungan lemak yang tidak begitu tinggi. Anda juga boleh menggunakan resipi pembalut berikut untuk salad dengan dada dan lobak merah Korea: 0.5 cawan minyak (sayur) dicampur dengan jus dua biji limau, beberapa ulas bawang putih yang dihancurkan dan satu sudu mustard (kering).

Resepi lain: campurkan susu (1 cawan), 100 g keju kotej, gula dan garam. Masukkan sawi dan jintan manis. Anda juga boleh tuangkan salad dressing ini: cuka (0.5 cawan) dan minyak (0.5 cawan), dicampur dengan gula dan mustard (satu sudu setiap satu), tiga ulas bawang putih (dicincang), garam dan lada hitam.

Resipi salad dengan payudara, lobak merah Korea dan timun

Perlu diingat bahawa versi hidangan ini dibentangkan dalam lapisan. Mencampur bahan-bahan tidak digalakkan. Jika anda menambah timun pada salad dengan payudara dan lobak merah Korea, ia benar-benar akan berkilauan dengan warna rasa baru dan pastinya akan memperkayakan pesta itu. Bahan-bahan:

• keju keras (sedikit);
• dada ayam salai - 0.3 kg;
• 0, 15 kg lobak merah gaya Korea;
• dua timun (segar);
• empat biji telur;
• satu setengah sudu besar mayonis.

Mereka bertindak seperti ini: rebus telur, parut dan sapukan di bahagian bawah periuk dengan lapisan pertama, yang dituangkan dengan mayonis dalam bentuk jaring. Lapisan kedua dibentangkan ayam salai (dipotong menjadi kiub) dan juga dituangkan dengan mayonis. Lapisan ketiga dibentangkan timun (dicincang dalam bentuk segi empat sama). Mereka tidak dirawat dengan mayonis.

Lobak merah terlebih dahulu ditoskan jus, jika tidak salad akan menjadi terlalu cair dan tidak akan dapat mengekalkan bentuknya. Lobak merah tersebar di atas timun. Lapisan terakhir diperbuat daripada keju parut. Sekiranya dikehendaki, bahagian atas salad dihiasi dengan kerepek atau herba. Sejukkan sebelum dihidangkan.

Salad dengan ayam (asap) dan lobak merah Korea: resipi klasik

Hidangan ini disediakan untuk jamuan perayaan dan berkelah, dihidangkan sebagai iringan makan tengahari atau makan malam. Salad sesuai dengan kedua-dua hidangan panas dan sejuk. Proses memasak mengambil masa kira-kira 10 minit. Bahan-bahan:

• 0.4kg ayam salai;
• 0, 2 kg lobak merah Korea;
• mayonis (4 sudu besar);
• 0, 1 kg keju;
• dua biji tomato.

Kuantiti produk yang dibentangkan direka untuk 4 orang.

Bagaimana hendak memasak?

Ayam salai (mana-mana bahagian: kedua-dua bahagian dada dan kaki) dipotong menjadi kiub kecil selebar 1 cm Tomato dibasuh dan dipotong menjadi kiub yang sama saiz, keju disapu pada parut. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan masukkanlobak merah korea. Biasanya produk yang dibeli di kedai mempunyai jusnya sendiri. Sebelum digunakan dalam salad, cecair dari lobak merah dikeluarkan. Semua bahan dicampur dengan mayonis.

Lobak Korea, brisket salai dan salad bawang merah

Salad ini kaya dengan vitamin C, E dan B, serta unsur surih: kalium, magnesium, fosforus, iodin, besi, natrium, dll. Semasa menggoreng atau merebus bawang, bahan berfaedah ini hilang, tetapi dalam salad ia digunakan segar, jadi ia mengandungi keseluruhan set vitamin. Gunakan:

• 100g ayam (asap);
• 100g lobak merah;
• dua bawang merah;
• 1 timun;
• keju (sekeping kecil);
• mayonis (dua sudu besar).

Lobak Korea (tanpa jus), hirisan timun dan kiub daging ayam dicampur dalam mangkuk. Keju disapu pada parut kasar, bawang dipotong menjadi kiub kecil. Semuanya ditambah dengan mayonis. Sejukkan salad sebelum dihidangkan. Ia dihiasi dengan dill atau bawang hijau dan pelbagai rempah ditambah secukup rasa.

Versi lain salad ayam salai dan lobak merah gaya Korea (resipi ham)

Pilihan snek ini akan menarik minat ramai. Oleh kerana, sebagai tambahan kepada daging ayam, ia juga mengandungi ham, hidangan ini ternyata sangat memuaskan. Menurut ulasan, ia boleh memuaskan walaupun kelaparan yang paling teruk. Untuk menyediakan resipi salad dada salai dan lobak merah Korea ini, anda memerlukan:

• sebiji dada ayam;
• 0, 1 kg lobak merah Korea;
• 0, 1 kg ham tanpa lemak;
• tiga daunkubis;
• dua biji telur;
• mayonis (3 sudu besar).

Kubis dicincang menjadi jalur nipis dan dimasukkan ke dalam cawan, lobak merah (Korea), telur dan daging ayam (dicincang) ditambah. Tuangkan semuanya dengan mayonis dan gaul, tambah garam jika perlu.

Salad dengan jagung, dada ayam salai dan lobak merah Korea

Resepi salad dada ayam yang mudah ini boleh dibuat dalam masa 10 minit. Produk yang diperlukan:

• 300 gram lobak Korea;
• 200 gram jagung dalam tin;
• 100 gram dada ayam salai;
• mayonis (secukup rasa).

Disediakan seperti ini: daging dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi kiub. Cecair daripada jagung tin dituangkan. Semua bahan digabungkan dengan lobak merah. Mereka mengisi hidangan itu dengan mayonis dan berkeras untuk meneruskan selama setengah jam.

Salad Kacang Ayam

Penambahan kacang akan membantu menambah semangat dan kelazatan pada hidangan. Untuk menyediakan salad dengan dada salai, lobak merah dan kacang Korea, anda memerlukan:

• 0.5 kg daging ayam (asap);
• 0, 1 kg lobak merah gaya Korea;
• satu tin kacang merah (tin);
• empat telur ayam;
• 0, 1 kg mayonis;
• enam tangkai bawang hijau.

Mereka memasak seperti ini: rebus telur, potong empat segi. Toskan semua jus dari lobak merah dan kacang. Keluarkan kulit dari ayam salai dan potong kiub. Semua bahan dimasukkan ke dalam satu bekas, mayonis (atau krim masam) dituangkan di atas. Semuanya bercampur baur. Anda boleh rasamasukkan rempah (kisar halus).

Anda boleh memberikan rupa yang menarik pada salad dengan bantuan acuan khas. Untuk melakukan ini, borang itu ditetapkan pada pinggan kosong dan salad yang disediakan diletakkan di dalamnya. Selepas itu, letakkan pinggan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Selepas masa ini, hidangan dikeluarkan dari peti sejuk dan acuan dikeluarkan. Hiaskan hidangan dengan daun dill atau pasli.

salad lobak merah dan oren Korea

Ia akan mengambil masa kira-kira 40 minit untuk menyediakan salad ini dengan payudara dan lobak merah Korea. Bahan-bahan:

• 200 gram dada ayam;
• 200 gram lobak merah Korea;
• 150 gram keju keras;
• tiga biji telur;
• satu oren;
• garam
• mayonis.

Ayam itu direbus. Daging siap dan oren pra-kupas dipotong menjadi kiub (besar). Telur direbus, selepas itu ia disapu pada parutan kasar. Kemudian sapu keju. Salad dibentangkan dalam beberapa lapisan: ayam, kemudian lobak merah, kemudian oren, telur parut, keju (parut). Setiap lapisan disapu dengan mayonis. Sebelum dihidangkan, salad hendaklah berdiri dan direndam selama beberapa jam, ini akan menjadikannya lebih enak.

Resepi cendawan

Salad dengan dada, lobak merah Korea dan cendawan dimasak dalam masa 50 minit.

Diperlukan:

• 300 gram isi ayam;
• 200 gram cendawan jeruk;
• 200 gram lobak merah Korea;
• 100 gram buah zaitun yang diadu;
• 100 gram keju keras;
• dua biji telur;
• hijau (sedikit) - untuk hiasan;
• mayonis;
• garam.

Fillet ayam direbus. Telur direbus (hard boiled), kemudian disejukkan. Cendawan dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Ayam dipotong, diletakkan di atas pinggan lebar dan disapu dengan mayonis. Lapisan seterusnya dibentangkan cendawan cincang, ditutup dengan mayonis. Lapisan ketiga ialah buah zaitun (dicincang). Yang keempat ialah telur parut (pada parutan kasar), yang juga disapu dengan mayonis. Kelima - keju parut. Lobak Korea dibentangkan di atas. Hiaskan dengan sayur-sayuran. Sebelum dihidangkan, biarkan ia dibancuh.

salad puff dengan champignons

Salad dengan dada, lobak merah Korea dan champignons disediakan daripada:

• 2 biji telur ayam (rebus);
• kepala bawang;
• 100 gram champignons (segar);
• 1 dada ayam (dihisap);
• Lobak Korea;
• mayonis (secukup rasa);
• 2 lobak merah segar (besar);
• 2 ulas bawang putih;
• secubit ketumbar kisar;
• lada (merah dan hitam - picit setiap satu);
• garam dan gula (secukup rasa);
• cuka (9%);
• minyak (sayur).

Penerangan ciri memasak

Salad dengan dada, lobak merah Korea dan champignons disediakan seperti berikut: sediakan lobak merah (Korea) terlebih dahulu dan biarkan ia diseduh selama 5-6 jam. Lobak merah (segar) disapu pada parutan (istimewa). Masukkan gula dan garam, kemudian uli dengan tangan anda (daripadanyajus harus menonjol). Bawang putih dikupas, disapu pada parutan halus dan ditambah kepada lobak merah. Minyak sayuran dipanaskan dalam kuali, rempah dituangkan ke dalamnya dan disimpan di atas api selama 5 saat. Minyak panas dituang ke atas lobak merah dan digaul rata. Cuka ditambah secukup rasa, dicampur dan dihantar ke peti sejuk selama 5-6 jam.

Selanjutnya, cincin bawang yang dikupas dan dicincang direndam dalam larutan air (50 ml) dan cuka (25 ml). Kemudian, telur (rebus), dipotong dalam bentuk bulatan nipis, dibentangkan dalam bekas yang dalam dengan bahagian bawah rata. Mereka meletakkan bawang (acar) dan tutup dengan jaringan mayonis. Kemudian - lapisan champignons (segar), dipotong menjadi kepingan nipis. Cendawan ditaburkan dengan lada hitam dan garam dan juga ditutup dengan lapisan mayonis. Lobak Korea diletakkan di atasnya, disapu dengan mayonis. Lapisan terakhir diletakkan ayam (asap), dicincang dalam bentuk bar kecil. Salad siap dihantar ke peti sejuk selama enam hingga lapan jam. Sebelum dihidangkan, hidangan dengan hidangan dibalikkan dengan berhati-hati ke atas hidangan, manakala lapisan telur yang dibentangkan terlebih dahulu hendaklah berada di permukaannya.

salad ayam dengan lobak merah dan lada benggala Korea

Hidangan ini boleh disediakan dalam masa 10 minit dengan dada ayam (rebus atau salai) di dalam peti sejuk. Jika ayam perlu direbus, proses akan dilanjutkan kepada 40 minit. Anda memerlukan:

• 400 gram dada ayam (rebus atau salai);
• 300 gram lobak Korea;
• tiga lada benggala (besar);
• garam;
• mayonis.

Lada danayam dipotong menjadi jalur. Dicampur dengan lobak merah (Korea). Garam, tambah mayonis dan gaul.

resipi kubis cina

Kubis menjadikan salad lebih ringan, mengurangkan kalori dan mengurangkan rasa pedas yang wujud dalam lobak merah Korea. Pada masa yang sama, hidangan itu sihat dan mengenyangkan.

Bahan:

• 10 daun kubis;
• 0.4kg ayam salai;
• 0, 15g keju;
• 3 sudu besar. l mayonis;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 tandan bawang hijau;
• 0, 2 kg lobak merah gaya Korea.

Kulit dibuang dari ayam dan, jika perlu, lemak berlebihan dibuang. Daun kubis dibasuh dan dipotong menjadi kiub atau jalur nipis. Keju disapu pada parut. Bawang putih boleh disalurkan melalui penekan. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk salad, dibumbui dengan mayonis dan dicampur. Teratas hidangan dengan bawang hijau cincang. Sejukkan salad sebentar sebelum dihidangkan.