2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mungkin, setiap daripada kita minum kopi, yang dibancuh dalam bahasa Turki. Ramai orang tahu cara memasaknya sendiri. Setiap peminat minuman ini telah menggunakan kaedah penyediaan sendiri, peribadi dan unik selama bertahun-tahun. Akibatnya, terdapat sejumlah besar resipi, beberapa daripadanya mungkin sangat berbeza antara satu sama lain. Tetapi beberapa prinsip mesti dipatuhi dalam apa jua keadaan, dan kami kini akan memberitahu anda cara membancuh kopi dalam bahasa Turki.
Keperluan Am
Pertama, bijirin mesti dikisar hampir menjadi debu, iaitu sangat halus. Kedua, air tidak muat sama ada dari paip, tidak panas atau direbus. Hanya air yang ditapis atau telaga sahaja yang sesuai. Dan ketiga, orang Turki harus tembaga, dan sudu teh harus diperbuat daripada perak. Setelah memenuhi syarat ini, anda juga boleh belajar cara membancuh kopi dengan betul dalam bahasa Turki.
Penyediaan kopi peringkat pertama
Untuk bermulaadalah perlu untuk memanaskan hidangan kami dengan api yang perlahan, dan kemudian tuangkan serbuk ke dalamnya. Jumlahnya ditentukan dengan sangat mudah - satu sudu teh setiap cawan kecil. Adakah anda ingin minum minuman yang lebih kuat? Ambil sedikit serbuk lagi. Untuk meningkatkan aroma, sesetengah orang membuang secubit garam ke dalam bekas.
Pada peringkat seterusnya, panaskan semula dengan api tanpa menambah air. Sekarang anda boleh menambah gula dan rempah kegemaran anda. Apabila belajar cara membancuh kopi dalam bahasa Turki, anda perlu tahu bahawa anda tidak boleh mencampurkan lebih daripada tiga jenis rempah pada satu masa. Lagipun, mereka sepatutnya menjadi tambahan kepada rasa, dan tidak berfungsi sebagai asasnya. Apa yang boleh ditambah? Contohnya, buah pala, kayu manis dan halia, madu atau bunga cengkih. Pada dasarnya, ini semua semata-mata soal citarasa anda.
Teruskan membancuh kopi
Pada langkah seterusnya, campurkan semua bahan, hantar orang Turki ke api kecil dan, akhirnya, isi dengan air sejuk. Ia juga wajar bahawa air menjadi ais sejuk. Kacau semuanya perlahan-lahan dan letakkan semula di atas api. Jika anda ingin menjadi pakar tentang cara membancuh kopi dalam periuk Turki, sila ambil perhatian bahawa air di dalam bekas harus berada pada tahap titik paling sempit. kenapa? Dalam kes ini, sentuhan antara udara dan minuman akan menjadi kecil, akibatnya aroma dan rasa yang indah akan dikekalkan secara maksimum.
Ingat bahawa api di mana kopi kita disediakan mestilah kecil. Prosesnya tidak perlu tergesa-gesa. Jadi, semasa minuman dipanaskan, kami memanaskan cawan. Untuk inituangkan air mendidih ke dalamnya. Apabila belajar cara membancuh kopi dalam bahasa Turki, sedar bahawa cawan sejuk akan memusnahkan semua aroma dan rasa minuman itu, walaupun ia adalah serbuk terbaik. Kami tunggu sehingga kopi panas, dan kacau lagi. Akibatnya, buih padat ringan akan muncul, yang kami keluarkan dan letakkan dalam cawan dalam perkadaran yang sama. Sememangnya, jangan lupa untuk mencurahkan air terlebih dahulu daripada mereka. Kami mengulangi prosedur ini beberapa kali, kerana selepas mengacau, sedikit buih naik setiap kali.
Langkah terakhir tentang cara membancuh kopi Turki
Cepat atau lambat, saatnya akan tiba apabila kopi menjadi panas sehingga ia mula naik di Turki. Adalah penting untuk tidak terlepas masa ini, kerana anda perlu mengeluarkannya dari api sehingga ia mendidih sepenuhnya dan menghalangnya daripada mencurah keluar dari bekas. Inilah saat yang paling penting tentang cara membancuh kopi dalam bahasa Turki. Biarkan minuman sejuk selama beberapa saat sehingga buih tenggelam, dan sekali lagi - di atas api sehingga mendidih. Ulangi proses dua atau tiga kali lagi. Daripada ini, aroma dan rasa minuman hanya akan menjadi lebih baik, lebih ketara. Pada akhirnya, tuangkan ke dalam cawan dan hidangkan di atas meja, bersama air sejuk.
Selera selera!
Disyorkan:
Cara membancuh kopi dalam pembuat kopi geyser: resipi dan petua
Mungkin ramai orang sudah tahu cara membancuh kopi dalam pembuat kopi geyser, tetapi hanya penikmat sejati minuman ini yang boleh menyediakan latte unik atau cappucino yang indah, dengan mahir menggunakan peranti ini dengan sempurna
Kopi dengan buih: resipi. Bagaimana untuk membancuh kopi dalam bahasa Turki di atas dapur
Kopi dianggap sebagai minuman paling popular di dunia. Seseorang adalah pencinta kopi sebenar, dan seseorang hanya tidak peduli dengan minuman ini. Tetapi tiada siapa yang akan berhujah dengan fakta bahawa kopi telah menakluki seluruh dunia. Di setiap negara, bandar dan di setiap rumah ia disediakan secara berbeza, dan berapa banyak jenis yang wujud - tidak dikira
Bagaimana cara membancuh kopi dengan garam? Resipi kopi Turki terbaik
Pernahkah anda mencuba kopi klasik dengan garam? Jika tidak, maka pastikan anda memasaknya sendiri dalam bahasa Turki. Resipi terbaik untuk minuman yang menyegarkan ini dibentangkan dalam artikel kami
Butiran tentang cara membancuh kopi dalam periuk dan senduk (Turki)
Bagaimana cara membancuh kopi dalam periuk? Soalan ini sering timbul di kalangan mereka yang ingin membuat minuman yang lazat dan beraroma sendiri, tetapi tidak ada orang Turki atau pembuat kopi di tangan. Itulah sebabnya dalam artikel ini kami memutuskan untuk bercakap secara terperinci tentang cara menyeduh kopi dalam periuk atau senduk supaya ternyata lazat dan berbuih
Adakah anda tahu cara membancuh kopi di rumah dalam bahasa Turki dengan betul?
Pernah terfikir mengapa pepatah “Minum kopi, bertenang” wujud? Ya, kerana minuman oriental ini bukan sahaja memberi tenaga sepanjang hari, tetapi juga merangsang proses pemikiran dan menenangkan saraf yang hancur. Tetapi kopi segera, walaupun jenama yang bagus, hanyalah sedikit persamaan, ersatz produk semula jadi. Satu lagi cara biadab untuk merosakkan rasa minuman ialah membancuhnya dalam cawan seperti teh. Bagaimana untuk membuat kopi Turki mengikut semua peraturan? Baca lagi
