2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Anda boleh membuat penkek keju kotej dalam masa kurang daripada satu setengah jam. Hidangan manis yang lazat ini hanya mengandungi bahan-bahan ringkas dan berpatutan yang sentiasa ada di pasar raya, dan proses memasak tidak akan mengambil banyak usaha. Perlu diingat bahawa kanak-kanak terutamanya menyukai pencuci mulut yang ringan dan berkhasiat ini.
Penkek keju kotej yang lazat: resipi mudah
Bahan Pencuci mulut:
- krim masam 30% pekat - 3-5 sudu besar;
- keju kotej bukan masam negara - 400 g;
- telur ayam kecil - 2 pcs.;
- gula vanila - 10 g;
- garam meja - secubit kecil;
- baking soda (jangan padamkan) - ¼ sudu teh;
- gula pasir - 5-7 sudu besar (mungkin lebih sedikit);
- tepung gandum - 10-13 sudu besar (mengikut budi bicara anda sendiri);
- gula tepung, kayu manis yang dikisar - 3-4 sudu besar (untuk menghias pencuci mulut yang telah siap);
- madu, jem, jem, susu pekat - untuk dihidangkan;
- minyak bunga matahari ditapis - 130 ml (untuk menggoreng hidangan).
Proses menguli doh
Sebelum anda memasak kek keju daripada keju kotej, anda perlu mencampurkan asas susu pekat dengan teliti. Untuk melakukan ini, masukkan keseluruhan produk ke dalam mangkuk, tambahkan 2 telur ayam ke dalamnya dan uli dengan garpu. Apabila anda mempunyai jisim homogen warna kuning, anda perlu menuangkan vanillin, garam meja dan gula pasir ke dalamnya. Semua bahan hendaklah dicampur sehingga produk pukal larut sepenuhnya.
Untuk menjadikan penkek keju kotej subur dan lembut, anda juga perlu menambah soda penaik dan beberapa sudu besar krim masam pekat ke pangkalan. Pada akhirnya, tambah tepung gandum kepada jisim. Hasil daripada mencampurkan semua produk, anda harus mendapatkan doh yang tebal tetapi lembut yang boleh dikatakan tidak melekat pada tangan anda.
Pencuci mulut Membentuk
Memasak penkek keju kotej adalah sangat mudah dan ringkas. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil doh siap di tangan anda, taburkannya dengan tepung dan gulungkannya ke dalam sosej sehingga 6 sentimeter tebal. Seterusnya, asas perlu dipotong menjadi bebola daging. Lebarnya tidak boleh melebihi satu setengah sentimeter. Ia juga disyorkan untuk menaburkan setiap bahagian yang terhasil dengan tepung gandum (anda boleh menggantikannya dengan semolina atau serbuk roti).
Rawatan haba
Untuk memasak kek keju yang lazat daripada keju kotej, anda perlu mengambil periuk, tuangkan ke dalamnyaminyak secukupnya dan panaskan. Selepas itu, sehingga 6 kek keju perlu dibentangkan secara berselang-seli di permukaan hidangan. Apabila bahagian bawahnya menjadi kemerah-merahan, anda perlu segera membalikkannya dengan spatula. Mempunyai kek keju goreng dengan cara ini, ia mesti dikeluarkan dengan berhati-hati dari kuali dan dimasukkan ke dalam longgokan di atas pinggan besar.
Cara menghidang dengan betul
Produk manis dadih yang dimasak dalam kuali hendaklah dihidangkan kepada tetamu dalam keadaan suam atau sejuk. Dari atas, adalah disyorkan untuk taburkan timbunan kek keju dengan serbuk gula atau kayu manis tanah. Selain itu, teh panas, jem, madu segar, susu pekat dan manisan lain boleh dihidangkan bersama pencuci mulut ini.
Selera selera!
Disyorkan:
Diet penkek keju kotej dalam ketuhar: resipi dan petua memasak. Faedah keju kotej, ciri memilih produk untuk kek keju
Syrniki digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ini adalah snek yang hebat, sarapan pagi yang lazat dan sihat, makan malam yang lazat. Tetapi penyediaan hidangan yang kelihatan mudah seperti itu masih menimbulkan banyak persoalan. Untuk setiap pelayan wanita kedua, mereka merebak, melekat atau tidak terbalik. Apakah resipi untuk kek keju yang sempurna? Dan bagaimana untuk memilih keju kotej?
Pastri puff dan keju kotej - apa yang boleh dimasak? Pai dan kek keju daripada pastri puff dengan keju kotej
Ramai yang menggemari kek buatan sendiri yang wangi, tetapi tidak semua orang mempunyai masa untuk bersusah payah dengan penyediaannya. Dalam kes ini, pastri puff akan membantu, kerana ia sangat mudah untuk digunakan. Nah, jika anda menambah inti, anda akan mendapat hidangan yang lazat. Apa yang boleh disediakan dari pastri puff dan keju kotej, kami akan memberitahu dalam artikel ini
Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram
Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini
Bagaimana cara memasak penkek dari keju kotej? Pancake keju kotej: resipi dengan foto
Daripada penkek keju kotej sangat memuaskan dan sedap. Walau bagaimanapun, penkek sedemikian boleh dibuat bukan sahaja menggunakan produk berbutir halus atau kasar, tetapi juga menggunakan kefir, krim masam, serta epal dan juga labu. Kami akan mempertimbangkan semua pilihan yang dibentangkan sekarang
Pai dengan keju kotej: resipi dengan foto. Cara memasak pastri puff dengan keju kotej
Hari ini kita akan bercakap tentang cara membuat pai keju kotej, membincangkan resipi berbeza untuk penyediaan dan pilihan pengisiannya
