2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Keju kotej ialah produk susu ditapai yang unik dan sihat. Ia boleh menjadi lembut atau berbutir, hambar, masin atau manis.
Apakah yang boleh dimasak daripada keju kotej?
Keju kotej sesuai untuk dibakar: doh keju kotej, isi dadih dengan kismis, kacang, buah-buahan, sayur-sayuran atau cendawan sentiasa keluar dengan sangat lazat. Keju kotej menjadikan pencuci mulut yang ideal dengan buah-buahan, sarapan berkhasiat atau diet - semuanya bergantung pada kandungan lemak keju kotej dan kaedah penyediaannya.
Suri rumah yang berpengalaman langsung tidak memikirkan apa yang boleh dimasak daripada keju kotej: segala-galanya daripada kaserol ringkas hingga pencuci mulut yang lazat.
Kuki Dadih "Babi"
Kanak-kanak gembira bukan sahaja dengan wajah babi yang lucu, tetapi juga dengan rasa yang halus yang akan menarik walaupun yang paling cerewetkanak-kanak. Cara membuat biskut keju kotej dengan cepat, sedap dan menyeronokkan, kini kita akan ketahui.
Untuk memasak, kita memerlukan: 200 g marjerin untuk membakar atau mentega segar, 200 g keju kotej buatan sendiri, 400 g tepung gandum yang diayak, setengah sudu teh soda slaked, 120 g gula, biji popi.
Marjerin atau mentega lembut sapu dengan gula dan keju kotej, masukkan soda, tambah tepung dan uli doh. Bentukkan biskut bulat daripada adunan dadih dalam bentuk muncung babi, buat mata dan anak babi daripada biji popia.
Kuki dibakar selama kira-kira 15 minit pada suhu kira-kira 190-200 darjah.
gula-gula India "Rasgulla" - satu lagi jawapan kepada soalan tentang apa yang boleh disediakan dari keju kotej. Hidangan eksotik untuk semua pencinta manis.
Untuk menyediakan keajaiban manis, kita memerlukan: satu liter susu sederhana lemak, 2 sudu besar jus lemon segar, 150 g gula, 350 ml air suam. Kami menyediakan keju kotej buatan sendiri, yang orang India panggil "paneer": masak satu liter susu hingga mendidih, matikan, perlahan-lahan tuangkan jus lemon ke dalamnya, campurkan dan tunggu beberapa minit. Dadih yang diasingkan ditapis daripada whey melalui kain keju, dibilas dengan air mengalir, diperah.
Letakkan paneer siap di atas papan, uli sehingga jisim homogen diperolehi dan potong menjadi bola kecil dengan diameter 2 cm Larutkan 150 g gula dalam 300 g air, masak sehingga mendidih, rebus selama 5-7 minit. Semasa proses memasak, bebola akan bertambah satu setengah atau dua kali ganda, perlu ada jarak antara mereka.
Celupkan bebola ke dalam sirap panas yang sedia,masak selama 12-15 minit. Kami menutup kuali, masukkan ke dalam air sejuk dan biarkan selama sehari - pada masa ini bebola dadih akan tepu dengan sirap. Anda boleh menggunakan sirap beri atau buah-buahan, kemudian rasgull akan memperoleh warna dan aroma yang cerah.
Ladu "Sloths"
Apa yang boleh dimasak daripada keju kotej tanpa menghabiskan banyak masa? Lazy dumpling ialah hidangan yang ringan dan lazat, sesuai untuk sarapan pagi.
Untuk ladu malas, kami memerlukan satu paun keju kotej, beberapa biji telur dan kira-kira segelas tepung. Uli doh dari keju kotej, tepung dan telur. Ia tidak sepatutnya curam, anda memerlukan sedikit tepung, jika tidak rasa dadih tidak akan dirasai. Potong doh menjadi bebola kecil dengan diameter 1.5 cm.
Didihkan air, masukkan bebola dan masak sehingga dua kali ganda. Letakkan di atas pinggan, tuang mentega cair, krim masam masin atau yogurt.
Disyorkan:
Pastri puff dan keju kotej - apa yang boleh dimasak? Pai dan kek keju daripada pastri puff dengan keju kotej
Ramai yang menggemari kek buatan sendiri yang wangi, tetapi tidak semua orang mempunyai masa untuk bersusah payah dengan penyediaannya. Dalam kes ini, pastri puff akan membantu, kerana ia sangat mudah untuk digunakan. Nah, jika anda menambah inti, anda akan mendapat hidangan yang lazat. Apa yang boleh disediakan dari pastri puff dan keju kotej, kami akan memberitahu dalam artikel ini
Apa yang hendak dimasak daripada timun segar untuk musim sejuk, kecuali untuk salad? Apa yang boleh dimasak dari timun segar dan tomato untuk makan malam: resipi
Timun dan tomato adalah sayur-sayuran yang sangat kita kenali. Tetapi apa yang perlu dimasak daripada produk ini untuk menggembirakan dan mengejutkan diri sendiri dan orang tersayang?
Apa yang hendak dimasak keju kotej? Ketahui cara membuat keju kotej daripada susu masam, kefir atau krim masam
Keju kotej buatan sendiri ialah produk susu ditapai pemakanan yang berguna. Cara membuatnya sendiri, pembaca boleh belajar dari artikel ini. Di sini diterangkan bagaimana dan dari apa untuk memasak keju kotej di rumah. Selepas mengkaji semua maklumat di bawah, semua orang akan dapat membuat produk makanan yang berharga di dapur mereka
Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram
Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini
Apa yang boleh dimasak daripada kentang? Apa yang perlu dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang perlu dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari ramai suri rumah memikirkan apa yang boleh dimasak daripada kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagipun, sayuran yang dibentangkan mempunyai kos yang agak murah dan mendapat permintaan yang tinggi di negara kita. Lebih-lebih lagi, hidangan dari ubi tersebut sentiasa menjadi lazat dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberitahu anda tentang bagaimana dan apa yang anda boleh masak dari kentang di rumah
