Resepi daging cincang - daripada yang asli kepada yang paling ringkas

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kanak-kanak mungkin tidak menyukai hidangan ini. Anda hanya perlu membesar dengan hidangan sedemikian. Sudah tentu, ini bukan hidangan gourmet, tetapi masih…

Resepi pertama: Daging cincang dengan bawang dan tuna

Sebilangan kecil bahan dengan dos dan kombinasi yang betul memberikan hasil yang menakjubkan. Jadi. Bawang besar saya, kupas dan cincang halus. Tumbuk satu tin tuna dalam tin dengan garfu. Dengan ikan, saya campurkan satu keju yang diproses dan dua telur rebus, parut pada parut sederhana. Saya menambah bawang kepada jisim. Semua. Ia kekal untuk musim dengan mayonis, garam dan lada, dan kami menjawab persoalan bagaimana memasak daging cincang dengan resipi pertama. Mari lihat apa yang berlaku seterusnya.

Resepi kedua: daging cincang dengan herring

Hidangan ini bagus untuk dihidangkan sebagai pembuka selera dengan vodka sejuk. Ia adalah dengan dia bahawa rasa forshmak adalah yang terbaik digabungkan. Tetapi janganlah kita menyimpang. Untuk resipi ini, saya memilih herring. Ikan besar (empat ratus - lima ratus gram) saya usus, saya, bersih dari kulit, bebas dari tulang. Saya rendam separuh roti putih dalam susu suam sedikit. Saya rebus tiga biji telur puyuh. Pada yang besarparut (lebih baik jika ia adalah plastik) Saya menggosok sebiji epal besar. Saya memotong sebiji bawang besar dengan sangat halus. Sudah tiba masanya untuk bekerja dengan pengisar. Campurkan semua bahan yang disediakan di atas. Kisar hingga daging cincang dalam pengisar. Saya tidak lupa menambah lima puluh gram mentega kepadanya. Untuk membuat hidangan kami bukan sahaja lazat, tetapi juga kelihatan cantik, saya meletakkannya di atas pinggan dalam bentuk bola atau tubercle. Resipi kedua menjawab soalan: "Bagaimana memasak daging cincang dari herring?" Sebelum dihidangkan, ia kekal menjadi lada sedikit dan taburkan dengan dill yang dicincang halus.

Resipi ketiga: daging cincang dengan herring dan kentang

Dalam kaedah memasak masakan tradisional Yahudi ini, saya juga menggunakan herring. Tetapi bahan-bahan lain sedikit berbeza dari resipi sebelumnya. Seperti dalam kes pertama, saya mengunyah herring saya, membersihkannya dari kulit, membebaskannya dari tulang. Pada dasarnya, tidak perlu mengambil keseluruhan ikan, anda boleh segera membeli fillet, yang mesti dilalui melalui penggiling daging semasa proses memasak. Saya menambah satu sudu teh cuka sari apel kepada daging cincang yang terhasil. Secara selari, semasa saya menguruskan herring, saya merebus empat kentang bersaiz sederhana dan empat telur. Kemudian saya menyejukkannya dan, seperti ikan, sama ada melalui penggiling daging atau gosok pada parut kasar. Sudah tentu, saya bercampur dengan herring. Saya meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Saya menghidangkannya sebagai hidangan bebas atau sebagai sandwic, meletakkan daging cincang pada crouton roti putih.

Resepi Keempat: Daging Kisar Lobak Merah

Semua cara penyediaan hidangan ini adalah serupa antara satu sama lain. Tetapi yang ini berbeza daripada yang lain kerana daging cincang warna luar biasa diperoleh pada output. Ini disebabkan oleh lobak merah yang terdapat dalam resipi dan hidangan. Tetapi lebih kepada intinya. Saya rebus dua biji telur. Saya asingkan kuning daripada putih. Kami tidak memerlukan yang terakhir. Saya memarut satu lobak merah besar. Saya memotong fillet herring menjadi kepingan. Giliran telah tiba untuk melangkau semua bahan melalui penggiling daging. Selepas itu, saya menguli semuanya dengan baik dengan sudu, menambah seratus lima puluh gram mentega. Selesai.