Salad dengan kerepek ketam - resipi, ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Snek dengan kerepek kentang telah menjadi popular baru-baru ini. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis mereka. Pada masa yang sama, kerepek sering dipilih mengikut rasa kepada bahan-bahan lain. Sebagai contoh, resipi salad dengan kerepek ketam harus mengandungi makanan laut ini atau tiruannya. Di bawah ialah beberapa versi snek sedemikian yang menarik.

varian saderi

Resepi Salad Cip Ketam ini menggunakan saderi dan bawang untuk memberikan tekstur yang rangup. Aroma luar biasa snek ini dicipta oleh thyme kering dan sos krim masam. Apa yang anda perlukan ialah yang berikut:

• 1 cawan daging ketam cincang atau tiruan;
• 3 cawan saderi, dicincang halus;
• 2 l. Seni. bawang merah cincang;
• 1/2 l. h. thyme kering;
• 4 l. Seni. krim masam;
• 1 l. jam jus segarlemon;
• segelas keju Swiss parut;
• garam halal dan lada yang baru dikisar;
• 2 l. sudu kecil bawang hijau cincang;
• sebungkus kerepek berperisa ketam besar (seperti Pringles).

Bagaimana cara melakukannya?

Campurkan daging ketam yang dicincang dengan saderi cincang, bawang merah, krim masam dan jus lemon. Masukkan thyme dan keju Swiss, perasakan dengan garam halal dan lada sulah. Letakkan kira-kira satu sudu besar adunan pada setiap kepingan kerepek dan hiaskan dengan bawang hijau yang dicincang halus. Hidangkan segera.

Resepi Salad Pringles Ketam ini boleh diubah suai mengikut citarasa anda. Beberapa petua berguna mengenainya termasuk yang berikut:

• Jika anda ingin menggunakan krim masam sahaja, tambah campuran mayonis sebagai alternatif.
• Memandangkan resipi ini agak mudah, cuba jangan berbelanja dan beli daging ketam asli. Jika makanan laut segar tidak tersedia, cari makanan laut beku atau dalam tin. Menurut ulasan, batang ketam dan tiruan surimi lain mungkin mempunyai bau hanyir yang terlalu kuat dan mempunyai tekstur padat yang tidak perlu.
• Jika anda tidak mempunyai thyme kering di tangan, gantikan dengan pasli Itali cincang atau pudina segar.

Ingat, resipi Salad Cip Ketam ini direka untuk dijadikan sebagai pembuka selera dengan segera. Cuba lakukan ini dalam masa 15 minit memasak untuk mengelakkan merebak.mengisi minyak.

Varian dengan caper

Ini adalah satu lagi resipi salad kerepek ketam yang mudah dibuat di rumah. Untuknya anda memerlukan yang berikut:

• 500 gram daging ketam, semula jadi atau simulasi;
• 1 l. Seni. kaper tambah 1 liter. Seni. acar daripada mereka;
• 2 batang saderi, dicincang;
• 1/4 cawan pasli Itali segar, dicincang;
• 1/4 cawan dill segar, dicincang;
• ¼ l. sudu kecil lada hitam;
• 1/4 l. jam garam meja;
• 3 l. Seni. jus lemon;
• 3 l. Seni. mayonis;
• tomato segar, dihiris nipis;
• bawang merah, separuh cincin nipis;
• cip dengan perisa ketam atau udang.

Memasak salad hijau

Letakkan daging ketam dalam mangkuk. Masukkan kaper cincang, air garam kaper, saderi, pasli, dill, garam, lada, jus lemon dan mayonis dan kacau hingga sebati. Masukkan hirisan tomato dan bawang yang sama. Susun cip di bahagian tepi. Jangan campurkan dengan bahan salad yang lain supaya ia tidak menjadi basah.

Menurut ulasan, anda boleh membuat salad ini dengan selamat menggunakan kerepek dan batang ketam berbanding makanan laut asli, kerana bahan lain berfungsi dengan baik dengan produk tiruan.

varian limau gedang

Rasa limau gedang tat dan pahit sesuai dengan alpukat lembut dan daging ketam, serta jagung manis. Menurut ulasan, pembuka selera initernyata agak luar biasa. Apa yang anda perlukan ialah yang berikut:

• 240 gram daging ketam, asli atau tiruan;
• suku cawan mayonis;
• 1 l. Seni. ketumbar dicincang halus;
• 1 alpukat, dikupas dan dipotong dadu;
• 100 gram biji jagung manis;
• 1 limau gedang merah, dikupas dan dipotong dadu;
• garam halal dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa;
• cip dengan perisa ketam atau udang.

Memasak snek luar biasa

Dalam mangkuk sederhana, campurkan daging ketam dengan mayonis, ketumbar, alpukat, jagung, limau gedang, lada sulah dan garam. Pindahkan ke mangkuk hidangan, taburkan dengan kerepek dan hidangkan.

Resepi Salad Jagung Cip Ketam ini memerlukan perkara berikut. Ia dikehendaki menyediakannya sejurus sebelum hidangan yang dimaksudkan. Jika tidak, kerepek akan menjadi basah, yang akan menjejaskan rasa.

varian keju

Resepi Salad Cip Ketam ini menggunakan makanan laut dalam tin. Memandangkan ketam mempunyai rasa halus tertentu, jumlah komposisi bahan-bahannya adalah kecil. Anda memerlukan:

• 500 gram daging ketam dalam tin;
• setengah cawan saderi dipotong dadu;
• setengah cawan bawang merah dipotong dadu;
• 2 l. h. sos keju ("Heinz" atau seumpamanya);
• setengah cawan mayonis;
• 1 l. h. bawang putih ditumbuk;
• 1 l. h.campuran perasa serba guna (pilihan);
• 1 l. Seni. keju parmesan parut.

Memasak salad keju ketam

Ini ialah resipi salad kerepek ketam klasik. Ia tidak akan sukar untuk melakukannya. Toskan daging ketam dalam tin, pindahkan isinya ke dalam mangkuk sederhana dan hancurkan dengan garpu. Masukkan bawang dan saderi dan kacau cepat.

Kepada adunan ini, masukkan mayonis, sos keju dan bawang putih berbutir, serta parmesan parut. Bahagikan antara mangkuk hidangan dan taburkan kerepek.

varian pedas

Resepi Salad Kerepek Ketam ini menjemput anda untuk membuat pembuka selera pedas. Untuk menyediakannya, anda memerlukan yang berikut:

• 500 gram daging ketam, semula jadi atau simulasi;
• 1 l. Seni. minyak zaitun;
• 2 l. Seni. mayonis;
• 3 l. Seni. bawang merah dicincang halus;
• 1 jalapeno, dicincang halus;
• 3 biji tomato, kiub kecil;
• 1/4 cawan daun ketumbar, dicincang;
• 2 biji limau nipis (kulit dan jus parut halus);
• garam laut dan lada hitam;
• cip berperisa ketam besar (Pringles atau serupa).
• 1 alpukat, dihiris nipis.

Memasak snek pedas

Masukkan daging ketam dalam mangkuk, potong kecil. Masukkan minyak, mayonis, bawang, jalapeno, ketumbar, kulit limau dan jus limau ke dalamnya. Potong tomato menjadi empat, keluarkan batang dan kulit, dan toskan jus yang berlebihan. Kisar pulpa yang telah diasingkan, kemudian masukkan ke dalam bahan salad yang lain.

Menggunakan spatula getah atau sudu, kacau perlahan-lahan semua bahan sehingga sebati. Perasakan dengan garam laut dan lada sulah.

Sebarkan kerepek dalam satu lapisan pada pinggan hidangan. Letakkan beberapa hirisan nipis alpukat dalam setiap keping, satu sudu daun salad, dan hiaskan dengan setangkai daun ketumbar. Pembuka selera ini hendaklah dimasak sejurus sebelum dihidangkan untuk mengelakkan kerepek menjadi terlalu lembut. Ulasan salad ini mengandungi nasihat berikut. Jika anda ingin mendapatkan lebih kepedasan, anda boleh menambah sedikit mana-mana sos lada panas (tabasco, cili, sriracha, dsb.) ke dalam sos.