Salad keju dengan telur dan bawang putih: resipi dan hiasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

salad keju dengan telur dan bawang putih sangat mudah disediakan, memerlukan bahan, wang dan usaha yang minimum. Ia boleh dikelaskan sebagai "murah, cepat, sedap." Ini adalah pilihan yang bagus untuk snek, baik untuk meja perayaan dan untuk makan malam hari bekerja. Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat salad di rumah, berkongsi pilihan untuk menghidang dan menghias.

Salad Yahudi

Resipi Salad Bawang Putih Keju sering dirujuk sebagai "Yahudi" kerana ia adalah hidangan yang bernas, murah, sedap tetapi mudah. Terdapat dua pilihan memasak: menggunakan keju diproses murah seperti "Friendship" atau "Amber" dan menggunakan keju yang lebih keras. Untuk resipi, anda boleh mengambil keju feta, keju Rusia, maasdam, tilsiter, suluguni atau krim masam. Suri rumah yang berpengalaman menasihati memilih varieti yang lebih lembut yang lebih mudah diparut. Selain itu, keju lembut akan sebati dengan lebih cepat dan mudah.dengan bahan lain dalam hidangan.

Untuk memasak, anda boleh memilih versi klasik salad: telur, keju, bawang putih, mayonis. Jika anda ingin membuat salad lebih lembut dalam rasa, kemudian campurkan mayonis dalam perkadaran yang sama dengan krim masam rendah lemak atau yogurt Yunani. Ingat bahawa selepas infusi, salad menjadi lebih pekat, jadi jika ia telah berada di dalam peti sejuk terlalu lama, maka disyorkan untuk perasakannya dengan sedikit mayonis atau krim masam sebelum dihidangkan.

Senarai bahan yang diperlukan

Bahan di bawah digunakan untuk membuat 4 hidangan standard salad.

Untuk memasak kita perlukan:

• 2, 5 blok keju diproses;
• secubit garam;
• 7 ulas bawang putih;
• 2 biji telur;
• mayonis - secukup rasa;
• krim masam - pilihan.

Penerangan tentang proses memasak

Langkah pertama dalam membuat salad keju dengan telur dan bawang putih ialah merebus telur. Kami memerlukan telur rebus. Masukkan telur ke dalam periuk kecil, isi dengan air supaya cecair menutup telur sepenuhnya. Air mesti sejuk. Ramai suri rumah tahu bahawa jika anda menambah sedikit garam ke dalam air untuk mendidih telur, cangkerang tidak akan retak semasa proses memasak, dan protein tidak akan bocor. Kami menghantar kuali ke api, tetapkan gas ke tahap yang tinggi. Sebaik sahaja air mendidih, kurangkan kepada sederhana atau minimum.

Berapa lama untuk merebus telur rebus? Untuk tidak mencerna telur, ia akan mencukupirebus dengan api perlahan selama 13-15 minit. Kemudian kami mengalihkan kuali dari dapur ke sink, tuangkan telur dengan air sejuk. Anda boleh menambah air sejuk terus ke air panas. Tetapi biasanya suri rumah toskan dahulu air mendidih, kemudian tuangkan telur dengan air ais dan biarkan sejuk sepenuhnya. Selepas itu, mereka dikupas dan dicincang halus dengan parut.

Peringkat kedua memasak salad keju dengan telur dan bawang putih ialah memotong keju. Jika keju olahan klasik digunakan untuk memasak, maka sebelum memarutnya, letakkan produk di dalam peti sejuk selama lima minit. Keju yang sedikit beku akan lebih mudah digosok. Jika keju keras digunakan dalam masakan, maka prapembekuan tidak diperlukan.

Peringkat ketiga - bawang putih. Resipi Salad Keju Diproses kami memerlukan tujuh ulas bawang putih, tetapi bilangannya mungkin berbeza-beza bergantung pada pilihan chef dan saiz ulas. Jika anda suka lebih pedas, tambah 7-9 ulas, jika anda ingin mencapai rasa yang lebih halus dengan aroma bawang putih yang halus, maka beberapa ulas bawang putih akan mencukupi. Untuk mencincang, anda boleh menggunakan parut halus atau penekan bawang putih.

Peringkat keempat ialah mencampurkan bahan-bahan yang telah disediakan. Pindahkan keju dan telur ke dalam mangkuk salad. Sapukan bawang putih yang dikisar rata dan gaul rata. Masukkan secubit garam. Letak mayonis, gaul lagi.

Langkah terakhir ialah menghias dengan sayur-sayuran dan hidangan.

Cara menghidangkan salad keju dengan telur dan bawang putih

Bagaimanadisebutkan di atas, ini adalah pilihan snek sejagat. Anda boleh menjadikan salad sebagai hidangan bebas, atau anda boleh memasukkannya sebagai tambahan kepada hidangan sampingan sayuran atau produk daging.

Tartlet

Kami mengambil tartlet yang telah dibeli di kedai dan mengisinya dengan salad. Hiaskan hidangan dengan setangkai pasli atau selasih hijau.

Tomato

salad keju dengan telur dan bawang putih sesuai untuk memasukkan sayur-sayuran segar. Pilihan ideal ialah tomato taman wangi. Tomato mesti dibasuh, potong bahagian atas ("penutup"), keluarkan biji dengan sudu, isi rongga yang terhasil dengan salad, letakkan tomato di atas pinggan dan hiaskan dengan herba.

Cendawan

Pilih champignons bersaiz besar dan sama. Kami membasuhnya, membersihkannya dari sekatan dan kaki keras, meletakkannya di atas tuala kertas untuk kering sedikit. Isi cendawan dengan salad, hias dengan herba segar.

Anda boleh memasak snek panas - cendawan sumbat yang dibakar. Kami mengalihkan champignons yang disumbat dengan salad telur, keju dan bawang putih ke atas lembaran pembakar kecil dan menghantarnya ke ketuhar selama sepuluh minit. Tiga minit sebelum akhir memasak, kami mengeluarkan cendawan, taburkan setiap satu dengan sedikit keju, sekali lagi keluarkan "jangkauan" sehingga "topi" merah yang menyelerakan terbentuk.

Sandwic

Selalunya salad dihidangkan sebagai pate pada sekeping roti atau roti bakar. Untuk membuat hidangan lebih menarik, roti disyorkan sedikitgoreng dan sapu kerak rangup dengan seulas bawang putih. Cairkan sedikit salad dengan mayonis atau krim masam untuk memudahkan ia disapu pada roti. Hiaskan hidangan dengan setangkai sayur-sayuran.

Telur rebus yang disumbat

salad keju dengan telur dan bawang putih akan kelihatan sangat sedap dan menyelerakan jika anda memasukkan telur rebus dengannya. Telur yang direbus untuk salad tidak dihancurkan sepenuhnya - hanya kuning telur disapu pada parut, yang dicampur dengan keju, bawang putih dan sos secukup rasa. Bahagian protein disumbat dengan salad dan diletakkan di atas pinggan.

Penerbangan fantasi

Salad bukan sahaja mudah disediakan - ia adalah ruang untuk imaginasi masakan. Tuan rumah boleh menggunakan hidangan ini sebagai asas untuk makanan ringan lain. Setelah membuat penyediaan salad, anda tidak boleh bimbang bahawa tidak akan ada pelbagai makanan ringan di atas meja. Menggunakan satu asas, anda boleh membuat sejumlah besar hidangan. Jangan takut untuk bereksperimen: bukannya cendawan, anda boleh memasukkan dan membakar zucchini atau terung di dalam ketuhar. Daripada tomato, anda boleh menggunakan timun segar atau lada benggala manis.