Ayam dengan kacang dalam periuk perlahan - resipi asas
Ayam dengan kacang dalam periuk perlahan - resipi asas
Anonim

Kadangkala anda ingin memasak sesuatu yang luar biasa, tetapi pada masa yang sama cepat, mudah dan sihat. Ayam dengan kacang dalam periuk perlahan adalah sesuai. Hidangan sedemikian akan menjadi makan tengah hari atau makan malam yang lazat dan lengkap, kaya dengan protein. Mari lihat beberapa resipi masakan.

Ayam dengan pes tomato
Ayam dengan pes tomato

Resipi Ayam Kacang Putih Periuk Perlahan

Untuk menyediakan hidangan ini, kita memerlukan:

  • Kacang putih - 200 gram.
  • Fillet ayam - 500 gram.
  • Lada Bulgaria - sekeping.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Garam - satu sudu teh.
  • Thyme - sepasang daun.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Air - 300 mililiter.

Algoritma untuk memasak ayam dengan kacang dalam periuk perlahan adalah seperti berikut:

  1. Lada, buang biji dan tangkai dan cincang halus bersama bawang putih.
  2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkan pilihan "Menggoreng" dan letakkan sayur di sana, goreng selama kira-kira lima minit.
  3. Ayam potong,ikut suka, dan masukkan ke dalam mangkuk, kacau, tutup penutup dan reneh selama 10 minit lagi.
  4. Kacang, pra-rendam selama lapan jam, bilas dan masukkan juga ke dalam periuk perlahan.
  5. Tuang ke dalam air, tambah garam, thyme, kacau dan tetapkan peranti kepada mod "Memadamkan" selama satu jam.

Resepi Kacang Merah

Ayam dengan kacang dalam periuk perlahan akan menjadi lebih lazat jika anda menambah sos tomato dan bawang. Untuk ini kami memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Kacang Merah Tin dalam Sos Tomato - Satu Tin.
  • Daging ayam - setengah kilo.
  • Bawang - satu kepala.
  • Kicap - dua sudu besar.
  • Minyak sayuran - tiga sudu besar.
  • Garam, rempah - mengikut citarasa anda.
  • Bawang putih - dua ulas.

Memasak kacang merah dengan ayam dalam periuk perlahan dengan cara ini:

  1. Cincang halus bawang merah dan bawang putih dan hantar bersama minyak ke dalam mangkuk multicooker. Tetapkan pilihan "Menggoreng" dan reneh selama sepuluh minit.
  2. Potong ayam mengikut bahagian, hantar ke periuk perlahan, masukkan sedikit, masukkan perasa, kicap dan goreng selama 20 minit lagi.
  3. Sekarang masukkan kacang dalam sos tomato, tutup penutup dan reneh selama 15 minit lagi. Ayam dengan kacang dalam periuk perlahan sudah sedia.
Ayam dengan kacang merah
Ayam dengan kacang merah

Kacang dalam krim masam

Ayam dengan kacang dalam periuk perlahan sangat lembut, dan jika dimasak dengan krim masam, ia akan menjadi lebih lazat. Bahan-bahan:

  • Ayam satukilogram.
  • Kacang tin - dua tin.
  • Krim masam - 300 gram.
  • Bawang - satu kepala.
  • Garam, rempah - mengikut citarasa anda.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Bawang putih - tiga ulas.
  • Hijau - pilihan anda.

Kaedah memasak:

  1. Potong ayam kepada kepingan kecil, garam, masukkan bawang putih yang dicincang halus, rempah ratus dan biarkan perap selama 30 minit.
  2. Cincang bawang halus dan goreng dalam periuk perlahan pada mod "Menggoreng" sehingga lutsinar.
  3. Seterusnya, masukkan ayam, reneh selama 15 minit.
  4. Sekarang tuangkan krim masam, tutup penutup dan tukar kepada mod "Memadamkan" selama sejam.
  5. Selepas 30 minit, kami menghantar kacang kepada jumlah jisim, gaul, tutup dan tunggu selama setengah jam yang tinggal.

Ayam dengan kacang hijau

Dalam multicooker, anda boleh memasak bukan sahaja kacang biasa, tetapi juga kacang hijau. Kebergunaan hidangan sukar untuk tidak dihargai, dan rasa yang luar biasa boleh mempelbagaikan makan malam anda. Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 700 gram.
  • Kacang tali - satu kilogram.
  • Tomato - dua keping.
  • Bawang - satu kepala.
  • Bawang putih - dua ulas.
  • Garam, kari, lada sulah - mengikut citarasa anda.
  • Minyak bunga matahari - satu sudu besar.

Resepi kacang ayam periuk perlahan adalah sangat mudah, anda hanya perlu mengikut langkah berikut:

  1. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan bawang yang dicincang dalam apa jua cara.
  2. Seterusnya, letakkan lapisan ayam yang dipotong-potong. Keperluan teratasmasukkan sedikit garam dan lada sulah dan masukkan secubit kari.
  3. Sekarang letakkan kacang pada daging. Jika ia beku, tidak ada masalah. Taburkan lagi dengan rempah ratus.
  4. Potong tomato menjadi kiub dan masukkan ke dalam periuk perlahan. Sekali lagi garam, lada sulah dan tambah kari.
  5. Hidupkan peranti ke mod "Memadamkan", dalam sejam hidangan sudah siap.
Ayam dengan kacang hijau
Ayam dengan kacang hijau

Petua: jika kacang dibekukan, ia akan mengeluarkan banyak air, jadi buka penutup 10-15 minit sebelum tamat rejimen untuk menyejat cecair yang berlebihan.

Disyorkan: