Hidangan hati ayam paling lazat dengan kentang dalam periuk perlahan
Hidangan hati ayam paling lazat dengan kentang dalam periuk perlahan
Anonim

Adakah anda suka memasak dalam periuk perlahan? Kemudian resipi berikut untuk hati ayam dengan kentang dalam ketuhar ajaib ini hanya untuk anda. Hidangan ini ternyata lembut, enak dan akan dapat mempelbagaikan makan malam keluarga anda. Dan yang paling penting, ia disediakan daripada produk biasa.

Resipi hati ayam dengan kentang dalam periuk perlahan

Untuk membuat hidangan ini, anda perlu menyediakan produk berikut:

  • Hati ayam - 400 gram.
  • Kentang - 700 gram.
  • Lada Bulgaria, lobak merah, bawang - setiap satu.
  • Bawang putih - tiga ulas.
  • Air panas - 400 ml.
  • Garam, suneli hop, lada hitam kisar - mengikut citarasa anda.
  • Daun bay - tiga helai.
  • Safron - satu sudu teh.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Algoritma untuk memasak hati ayam dalam periuk perlahan dengan kentang adalah seperti berikut:

  1. Lobak merah, bawang, lada benggala, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
  2. Bilas hati dan potong kepada beberapa bahagian.
  3. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker, hidupkanpilihan "Menggoreng" dan hantar hati dan sayur-sayuran ke sana. Campurkan semuanya dan goreng selama kira-kira 20 minit dengan penutup terbuka, kacau sekali-sekala.
  4. Sekarang kami menghantar kepada jisim kentang yang telah dikupas dan dicincang secara rawak. Kami juga menambah bawang putih melalui akhbar, daun bay dan semua rempah. Isikan air panas.
  5. Tetapkan mod "Memadamkan", selepas 40 minit hidangan akan siap.

Siap hati ayam dalam periuk perlahan dengan kentang, tahan di bawah penutup tertutup selama 10 minit lagi untuk diselitkan.

Hati ayam dengan kentang
Hati ayam dengan kentang

Hidangan dengan sos krim

Kentang kukus dengan hati ayam dalam periuk perlahan dengan krim ternyata sangat lembut. Sediakan bahan-bahan ini:

  • Kentang - 500 gram.
  • Hati ayam - 400 gram.
  • Bawang dan lobak merah - satu medium setiap satu.
  • Garam, lada hitam dikisar, kari - mengikut citarasa anda.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Krim 30% - satu gelas.
  • Mentega - 50 gram.

Memasak hati ayam dalam periuk perlahan dengan kentang seperti ini:

  1. Bawang dengan lobak merah, dikupas dan dipotong secara rawak.
  2. Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, hidupkan pilihan "Membakar" dan letakkan sayur-sayuran di sana. Letakkannya selama seperempat jam.
  3. Sekarang kami menghantar hati ayam yang telah dibasuh dan dicincang ke dalam sayur-sayuran. Letakkan mentega di atas. Campurkan semuanya dan reneh selama lima minit.
  4. Seterusnya, masukkan kentang yang dipotong menjadi kiub kecil. Salim,lada, tambah kari dan tuang krim di atasnya.
  5. Masukkan perkakas ke dalam mod "Memadamkan", tutup penutup, hidangan akan siap dalam masa 40 minit.
Contoh potong kentang
Contoh potong kentang

Resepi dengan cendawan

Untuk menyediakan hidangan ini, kita memerlukan:

  • Hati ayam dan champignons - 400 gram setiap satu.
  • Kentang - enam keping.
  • Krim masam - 300 gram.
  • Mentega - 50 gram.
  • Bawang putih - tiga ulas.
  • Air suam - 100 mililiter.
  • Garam - mengikut citarasa anda.
  • Bawang - satu kepala.

Kaedah memasak:

  1. Tetapkan periuk perlahan kepada pilihan "Menggoreng", letak mentega dan masukkan bawang yang dipotong separuh cincin, kemudian renehkan sehingga lutsinar.
  2. Bilas cendawan, potong dalam pinggan dan hantar ke bawang. Masak sehingga air cendawan sejat.
  3. Sekarang masukkan hati cincang, gaul dan masak selama kira-kira lima minit.
  4. Potong kentang menjadi kiub kecil dan tambahkan kepada pukal. Garam semua.
  5. Tambahkan air ke dalam krim masam, bawang putih melalui penekan, gaul dan tuangkan sos ke atas hidangan.
  6. Tetapkan peranti kepada mod "Memadamkan", tutup penutup. Selepas setengah jam, anda boleh menikmati makan malam yang lazat.
Kentang dengan cendawan
Kentang dengan cendawan

Hati ayam dalam periuk perlahan dengan kentang dan krim masam

  • Hati ayam - 500 gram.
  • Kentang - lima ubi sederhana.
  • Krim masam - 200 gram.
  • Bawang putih - empat ulas.
  • Garamdan oregano - mengikut citarasa kami.
  • Mentega - 20 gram.

Kaedah memasak:

  1. Bilas hati, potong-potong dan goreng dalam mangkuk multicooker dalam mentega dalam mod "Menggoreng" selama kira-kira lima minit.
  2. Seterusnya, masukkan bawang putih yang dicincang halus dan kentang yang didadu sederhana.
  3. Garam, tambah oregano dan tuangkan semuanya dengan krim masam. Jika krim masam sangat pekat, tambah sedikit air.
  4. Kami memindahkan peranti ke mod "Memadamkan" dan menunggu sehingga tamat memasak.

Disyorkan: