Kaserol dadih - rasa datang dari zaman kanak-kanak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Zaman kanak-kanak setiap orang mempunyai rasa tersendiri yang tidak dapat dilupakan. Ia menjadikan kita nostalgia, membawa kita kembali ke tahun-tahun riang terbaik. Bagi kebanyakan orang, ia dikaitkan dengan aroma makanan yang disediakan di tadika. Salah satu hidangan ini ialah kaserol keju kotej. Di tadika, dia adalah makanan kegemaran kanak-kanak. Manis, cair di mulut anda, ditunggu-tunggu sepanjang minggu.

Kaserol dadih: resipi klasik

Anda boleh menyelami suasana zaman kanak-kanak berkaki ayam dengan menyediakan kaserol keju kotej tadika di rumah. Untuk menyediakan hidangan ini, semua komponen diambil dalam bahagian tertentu. Setengah kilogram keju kotej memerlukan lima puluh gram susu, lima puluh gram mentega, dua telur, seratus gram gula dan semolina. Semuanya dicampur dengan teliti dan dibiarkan selama empat puluh minit untuk membengkak semolina. Selepas itu, jisim dipindahkan ke acuan yang digris dengan marjerin dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar kaserol sehingga perang keemasan. Dihidangkan bersama krim masam. Kismis atau aprikot kering boleh ditambah jika mahu. Untuk menjadikan kaserol dadih lebih banyaklapang, anda boleh menambah segelas yogurt atau kefir dan secubit baking soda ke dalam doh.

Kaserol keju kotej kanak-kanak

Keju kotej sangat berguna untuk tubuh kanak-kanak yang sedang membesar, tetapi tidak semua kanak-kanak memakannya dengan senang hati. Untuk kanak-kanak, anda boleh memasak kaserol keju kotej yang lembut. Kanak-kanak akan menyukai hidangan manis dan lapang ini. Di samping itu, keju kotej selepas rawatan haba lebih baik diserap. Kaserol sedemikian dibuat daripada keju kotej, telur, gula, krim masam dan semolina. Empat ratus gram keju kotej dicampur dengan seratus gram krim masam, dua kuning telur dan dua sudu semolina, kemudian pukul jisim yang terhasil dengan pengadun. Putih dua telur dipukul dengan empat sudu besar gula sehingga buih pejal. Kedua-dua jisim yang terhasil mesti digabungkan dengan teliti. Doh dituangkan ke dalam acuan yang telah digris dan dibakar pada suhu seratus lapan puluh darjah.

kaserol keju kotej Paris

Pada dasarnya, terdapat beberapa resipi untuk hidangan ini. Sebagai contoh, kaserol keju kotej di bawah nama indah "Parisian" (kadang-kadang ia juga dipanggil "Perancis"). Hidangan ini seperti pai. Untuk ujian, satu pek marjerin disapu dengan segelas ketiga gula dan dua gelas tepung. Ia ternyata doh-serbuk. Ia perlu dibahagikan kepada tiga bahagian. Sapukan dua pertiga doh pada bentuk yang telah digris dengan marjerin. Kemudian letakkan inti pada lapisan yang dihasilkan dan tutup dengan baki doh. Sebagai pengisian, gunakan dua pek keju kotej yang dicampur dengan segelas gula dan dua telur. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Kaserol ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk mana-manameja hari raya. Ia sedap, mempunyai penampilan yang menarik dan menyelerakan.

Kaserol dadih bukan sahaja lazat, tetapi juga menyihatkan. Mereka mengandungi sejumlah besar kalsium, yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tisu tulang dan otot, serta protein haiwan. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa telur dan marjerin mengandungi sejumlah besar kolesterol, yang boleh menyebabkan aterosklerosis.