2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
salad yang cantik cukup mudah untuk dibuat. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu membeli bahan yang betul dan menunjukkan imaginasi kreatif.
Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat salad yang cantik menggunakan timun dan tomato segar, serta lobak merah dan telur rebus.
Hias pembuka selera
Bagaimana untuk melakukannya? Salad yang cantik boleh termasuk bahan-bahan yang sama sekali berbeza. Walau bagaimanapun, menghias hidangan sedemikian dengan sayur-sayuran yang dicincang luar biasa hanya dibenarkan jika ia adalah puff. Jika anda menyediakan pembuka selera campuran, maka sebaiknya beli kelopak pasli segar dan, membentuk sekumpulan tebal daripadanya, letakkannya di tengah-tengah produk.
Sayur yang dipotong cantik
Untuk salad, hiasan timun dan tomato hanya boleh digunakan jika pembuka selera mengandunginya. Jadi tetamu akan segera memahami bahan masakan ini.
Jadi, untuk menghias salad, anda harus menggunakan hanya sayur-sayuran yang paling segar dan elastik. Mereka mesti dibasuh dengan teliti dalam air panas. Pada masa yang sama, sangat sukar untuk mengupasnyadisyorkan. Lagipun, terima kasih kepadanya, kita boleh mencipta kontras.
Buat "landak"
Hiasan sayur-sayuran untuk salad boleh mempunyai bentuk apa pun. Yang paling popular ialah "mawar" (daripada tomato) dan "kelopak" (daripada timun). Hari ini kami memutuskan untuk memberitahu anda tentang bagaimana anda boleh membuat "landak" dari bahan-bahan yang dibentangkan. "Watak" sedemikian akan menghiasi hidangan dengan sempurna untuk percutian kanak-kanak. Baginya kita perlukan:
- tomato bulat besar - 2 pcs.;
- timun segar anjal - 2 pcs.;
- lobak merah - 2 pcs;
- zaitun dan buah zaitun - beberapa keping;
- mayonis atau krim masam - sedikit.
Potong sayur
Hiasan salad DIY hendaklah dilakukan secara berperingkat. Sebagai permulaan, semua bahan mesti dibasuh dan dipotong. Tomato segar hendaklah dipotong separuh, dan kemudian dipotong mengikut corak papan dam pada kulit. Selepas itu, anda perlu memotong timun dan lobak menjadi bulatan nipis. Bagi buah zaitun dan buah zaitun, ia mesti dicincang menjadi bulatan. Mereka akan berguna kepada kita untuk pembentukan "mata".
Membentuk "landak"
"Landak" daripada timun dan tomato dibentuk dengan agak mudah. Untuk melakukan ini, separuh tomato mesti dibentangkan di atas pinggan rata dengan bahagian cembung ke atas. Seterusnya, dalam potongan mereka, anda perlu meletakkan bulatan timun dan lobak. By the way, ia adalah dari bahan terakhir yang anda perlukan untuk membuat muncung "landak". Untuk melakukan ini, lobak perlu dibahagikan kepada separuh dansapukan pada tomato. Ia juga perlu meletakkan dua titik mayonis di atasnya dan membuat muncung buah zaitun dan buah zaitun.
"Landak" ini bagus untuk diletakkan pada salad "Tomato Senior". Ia disediakan daripada lapisan berikut:
- daging lembu rebus, dipotong menjadi jalur;
- separuh cincin bawang direndam dalam cuka;
- ubi kentang rebus, parut;
- keju keras;
- lapisan mayonis tebal;
- tomato segar yang dicincang.
Anda juga boleh menghiasi hidangan ini dengan "mawar" tomato dan "kelopak" timun.
Buat hiasan telur untuk salad
Buat hiasan daripada telur untuk salad seperti "Mimosa", "Bunga Matahari", "Herring di bawah kot bulu" dan sebagainya. Untuk makanan ringan yang dibentangkan, telur "chamomile" paling sesuai. Baginya, kami hanya memerlukan tiga telur ayam besar, yang perlu direbus dengan rebus terlebih dahulu.
Selepas menyediakan komponen, ia mesti disejukkan dan dibersihkan. Seterusnya, telur mesti dipisahkan dengan teliti kepada putih dan kuning. Bahan pertama mesti dipotong menjadi jalur membujur nipis. Bagi kuning, ia sama ada dicincang pada parut kecil atau tumbuk dengan garpu biasa.
Proses hiasan
Selepas telur disediakan dan salad berlapis terbentuk, anda boleh meneruskan dengan selamat untuk menghiasnya. Untuk melakukan ini, letakkan kuning parut di tengah-tengah makanan ringan, dan letakkan jalur protein di sepanjang tepi. Akibatnya, anda harus mendapatkan sejenis chamomile. Jika dikehendaki, untukPermukaan satu daun salad boleh dibuat beberapa bunga telur. Supaya mereka tidak kehilangan penampilan cantik mereka, hidangan itu harus segera disajikan ke meja.
Saus salad ayam
Jika anda ingin membuat salad yang cantik menggunakan ayam dan telur, anda boleh menghiasnya seperti berikut. Telur mesti direbus, disejukkan dan dikupas dengan teliti. Seterusnya, protein harus dibahagikan kepada separuh (anda boleh membuat potongan pelepasan), dan kemudian keluarkan separuh, tetapi supaya kuning telur tetap utuh. Dengan bantuan kepingan buah zaitun dan hirisan nipis lobak merah rebus, kuning telur mesti dibuat "mata" dan "paruh". Dalam bentuk ini, "ayam" boleh diletakkan di atas permukaan salad, membentuk sejenis sarang daripada kentang goreng.
Membuat bunga lobak merah
Hiasan lobak merah dalam bentuk bunga sangat popular di kalangan suri rumah. Lagipun, ia adalah mudah dan mudah untuk melakukannya. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk menggunakan produk sedemikian hanya untuk salad yang mengandungi lobak merah rebus.
Jadi, untuk menghias snek puff, anda perlu membeli sayuran segar yang berbentuk nipis dan panjang. Ia perlu dibasuh dengan teliti, dan kemudian direbus secara keseluruhan dalam air masin. Selepas itu, lobak merah mesti disejukkan dan dikupas dengan teliti. Seterusnya, anda boleh mula memotong bunga. Untuk melakukan ini, beberapa potongan segi tiga perlu dibuat di sepanjang sayuran dengan kedalaman tidak lebih daripada 4 milimeter. Dalam kes ini, bahagian yang dipotong mesti dikeluarkan dengan berhati-hati.
Akhir sekali, lobak merah yang diproses hendaklah dicincang menjadi cincin setebal 5 milimeter. Hasil daripada tindakan sedemikian, anda harus mendapatkan bunga yang cantik dan cerah yang boleh segera dibentangkan di permukaan salad. Untuk melengkapkan gambar, tangkai pasli atau dill hendaklah ditambahkan padanya.
Selain bunga biasa, tukang masak sering membuat bunga mawar, kon cedar, rama-rama dan sebagainya daripada lobak merah. Tetapi ini memerlukan lebih banyak pengalaman dan kemahiran.
Ringkaskan
Seperti yang anda lihat, terdapat beberapa cara untuk menghias salad berlapis. Menggunakan teknik ini, anda bukan sahaja boleh menetapkan meja perayaan dengan cantik, tetapi juga mengejutkan semua tetamu jemputan.
By the way, selain telur, lobak merah, timun dan tomato, lada benggala, bit, ikan merah, pelbagai buah beri, kekacang, buah-buahan, dll. sering digunakan untuk menghias makanan ringan.
Disyorkan:
Prinsip menghiris di atas meja perayaan. Potongan perayaan di atas meja: foto, cadangan dan petua untuk hidangan
Apabila menyusun menu untuk jamuan perayaan, hampir selalu tempat istimewa diberikan kepada pelbagai potongan. Chef profesional biasanya tidak mengklasifikasikan hidangan tersebut sebagai hidangan, tetapi mereka membolehkan anda mempelbagaikan hidangan dan menjadi hiasan sebenar jamuan. Memandangkan ini, adalah wajar untuk mengkaji secara terperinci bagaimana pemotongan dibuat di atas meja perayaan, produk apa yang digunakan dan apabila ia dihidangkan
Hiasan salad: idea asli untuk meja perayaan
Hidangan yang dihias dengan baik meningkatkan selera makan. Mengambil kira bahawa selalunya meja perayaan kami bersifat "makanan ringan", seni menghias salad menjadi salah satu kemahiran keutamaan nyonya rumah. Khusus untuk anda, kami telah mengumpulkan pilihan hidangan paling asli dan petua terbaik untuk menghias hidangan ini
Salad murah: resipi untuk setiap hari dan untuk kenduri perayaan. Salad yang paling murah dan paling mudah
Seorang tukang masak yang baik mampu membuat karya agung daripada produk paling ringkas - perayaan jiwa dan perut. Salad murah adalah salah satu hidangan itu. Diperbuat daripada bahan semulajadi, terutamanya sayur-sayuran dan buah-buahan, ia juga sangat sihat
Salad dalam mangkuk - hidangan yang cantik dan luar biasa untuk meja perayaan
Sebarang salad dalam mangkuk ternyata bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat cantik. Lagipun, semua komponen hidangan sedemikian benar-benar kelihatan kepada tetamu jemputan, dan juga membentuk pelangi yang menyelerakan. Tetapi ini hanya jika hidangan bahagian dibuat daripada kaca atau kristal
Hiasan salad dan potongan yang asli dan cantik: idea dan cadangan
Hiasan potongan, salad dan semua hidangan adalah seni keseluruhan. Dan ia dipanggil ukiran. Sudah tentu, anda boleh melibatkan pakar dalam membuat persiapan untuk percutian. Dan ramai orang melakukan perkara itu, menempah jamuan perkahwinan ukiran. Tetapi mengapa tidak cuba mengambil langkah pertama dalam memahami seni ini sendiri?
