Gooseberry: kalori dan sifat berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Gooseberries telah mendapat populariti besar dalam kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun. Ini tidak menghairankan, kerana ini adalah tumbuhan yang menakjubkan. Bersahaja, sangat produktif, hanya satu semak dewasa akan memberi anda 20 kg beri segar. Pada masa yang sama, semak tidak mengambil banyak ruang dan boleh tumbuh walaupun di sudut teduh taman, di mana bumi akan kosong. Dan betapa lazatnya gooseberry masak. Kandungan kalorinya agak rendah, hanya 44 kcal setiap 100 g produk. Anda boleh memakannya, hampir tanpa sukatan, dan tidak membahayakan tubuh anda.

Sejarah dan jenis yang paling popular

Sejak abad ke-11, sami di England sudah pun menanam gooseberry. Kandungan kalori tahun ini memungkinkan untuk menggunakannya walaupun dalam puasa yang paling ketat, selain itu, ia berfungsi sebagai sumber vitamin yang penting. Walau bagaimanapun, kejayaan sebenar dalam penanamannya berlaku pada abad ke-19, apabila varieti liar digantikan dengan yang baru yang memberikan buah yang lebih besar dan lebih manis. Secara beransur-ansur, budaya itu sampai ke Rusia, di mana mereka jatuh cinta dan terus berkembang dalam jumlah besar hingga ke hari ini. Hari ini paling kerap di tamandan taman sayur-sayuran anda boleh menemui jenis seperti Emerald and Change, Honey, Russian, Moscow, Rodnik, Early Pink, Chernomor, Cenderamata dan beberapa yang lain.

Komposisi beri

Bukan sahaja untuk kesederhanaan teknologi pertaniannya, tetapi juga untuk rasa yang hebat, kami menghargai gooseberry. Kandungan kalori buahnya adalah rendah, iaitu, ia adalah gudang vitamin yang tidak ternilai dan sumber karbohidrat yang tidak penting, yang tidak akan menyakitkan sama sekali pada siang hari. Ngomong-ngomong, gooseberries berwarna gelap adalah yang paling berguna, jadi anda perlu makan buah beri yang masak dengan baik. Buah-buahan mengandungi vitamin C, A dan P, di samping itu, sejumlah besar vitamin B. Ia adalah sumber iodin dan kalium yang menakjubkan, natrium dan kalsium, mangan dan besi, zink dan kob alt, tembaga dan fosforus. Tannin dan pektin adalah terdapat dalam buah beri. Ia juga merupakan sumber asid sitrik dan malik, flavonoid dan serotonin yang berharga. Ini adalah gooseberry taman biasa. Kandungan kalori, seperti yang telah kami nyatakan, adalah sangat kecil, hanya 44 kcal setiap 100 g produk.

Hartanah berguna

Gooseberry adalah ubat yang pasti untuk banyak masalah kesihatan. Mana-mana buah beri kaya dengan vitamin dan baik untuk kesihatan, tetapi masih hari ini kami menarik perhatian anda kepada semak berduri ini. Adalah disyorkan untuk memberi perhatian khusus kepada gooseberry merah. Kandungan kalorinya tidak lebih tinggi, tetapi ia mengandungi lebih banyak vitamin daripada jenis lain. Mari kita lihat dengan lebih dekat apakah penyakit yang disyorkan untuk menggunakannya.

Masalah dan Penyelesaian

Beri lazat ini bagus untuk menguatkan saluran darah. Terima kasih kepada penggunaan biasa mereka, ingatan dilatih, iaitu, ubat yang mudah dan berpatutan melambatkan perkembangan sklerosis. Perkara seterusnya amat penting bagi mereka yang tinggal di kawasan metropolitan yang besar dan kawasan yang kurang bernasib baik dari segi alam sekitar. Beri membantu mengeluarkan garam berbahaya logam berat dari badan. Pada tahap yang lebih besar, jenis gelap mempunyai sifat ini. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa gooseberry hijau juga berguna. Kandungan kalorinya agak rendah, kerana ia mengandungi kurang gula, kira-kira 35 kcal setiap 100 g.

Walau bagaimanapun, bukan itu sahaja, buah beri yang masak mempunyai keupayaan luar biasa untuk melambatkan pertumbuhan pelbagai tumor. Mana-mana buah pokok renek berduri ini boleh mengurangkan tekanan darah tinggi. Di samping itu, anda boleh mendapatkan maklumat tentang menurunkan paras kolesterol darah, walaupun ubat rasmi mengatakan bahawa tincture rosehip membantu terbaik untuk tujuan ini.

Untuk anda, wanita yang dikasihi

Selalunya, makanan rendah kalori, dalam kes ini, beri, menarik minat wanita cantik. Mungkin itu juga sebab ramai daripada mereka sangat menggemari gooseberry. Kandungan kalori setiap 100 gram adalah setanding dengan satu karamel, dan faedahnya tidak seimbang besar. Tetapi mari kita kembali kepada manfaat kesihatan. Beri yang menakjubkan ini bertindak sebagai diuretik, julap dan koleretik, iaitu, bagi mereka yang memantau berat badan mereka, atau mengalami masalah dengan organ ini, penerimaan ditunjukkan dalamgiliran pertama. Lebih banyak daripada gooseberry taman mudah boleh berguna. Kandungan kalori (manfaatnya jauh lebih besar) mungkin tidak mengganggu anda, ia agak rendah. Beri menghentikan pendarahan, mempercepatkan pemulihan daripada pelbagai keradangan. Di samping itu, perlu diingatkan bahawa mereka menormalkan metabolisme dan menguatkan imuniti.

Kontraindikasi

Walaupun semua manfaat kesihatan, gooseberry hijau boleh dikecualikan daripada diet anda dalam beberapa kes. Ini terutamanya tindak balas alahan individu. Adalah dinasihatkan untuk menghubungi doktor anda supaya dia boleh memberi anda cadangan yang diperlukan. Anda tidak boleh makan gooseberry dengan produk seperti yogurt dan yogurt. Tetapi keju kotej akan menjadi tambahan yang bagus kepada buah beri yang lazat.

Seseorang tidak boleh menolak fakta bahawa semak berduri sering dirawat dengan racun perosak. Itulah sebabnya risiko keracunan dengan beri adalah sangat tinggi jika anda tidak membilasnya dengan teliti di bawah air yang mengalir. Seseorang harus berhati-hati untuk tidak makan gooseberry dalam kuantiti yang banyak bagi mereka yang mempunyai kecenderungan untuk senak. Di samping itu, bukan sahaja buah beri, tetapi juga rebusan daunnya mempunyai kesan diuretik, dan dalam kombinasi dengan cirit-birit, ini boleh menyebabkan dehidrasi.

Kami menuai gooseberry untuk musim sejuk

Dalam bentuk kering, beri ini tidak disimpan dengan baik, jadi selalunya suri rumah menyediakan jem gooseberry. Kandungan kalori produk ini agak tinggi, kira-kira 200 kcal setiap 100 g, kerana asasnya adalah gula, bukan beri. Walau bagaimanapun, ia adalah jem yang membolehkanmengekalkan jumlah maksimum nutrien. Sudah tentu, perlu mengikuti teknologi memasak yang betul. Untuk melakukan ini, pertama, beri ditutup dengan gula dan dibiarkan selama beberapa jam. Kemudian letakkan api dan biarkan mendidih, kemudian matikan dan biarkan sejuk. Selepas penyejukan lengkap, perlu memanaskan buah lagi. Selepas pemanasan ketiga, jem sedia untuk dimeteraikan. Anda dapat menjimatkan jumlah maksimum vitamin dan unsur mikro serta menyimpan jem untuk musim sejuk, yang bukan sahaja menjadi pencuci mulut yang lazat, tetapi juga sumber nutrien.