2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat kubis Cina, ayam dan salad oren yang lazat. Ini adalah salad Valencia. Ia keluar sangat ringan dan segar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa salad mengandungi oren wangi, ayam dan, sudah tentu, bahagian penting - saus pedas.
Menyediakan bahan
salad Valencia adalah luar biasa dan sangat lazat. Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan:
- Sedikit kubis cina, kira-kira 400g. Kubis putih biasa boleh digunakan.
- Lada Bulgaria.
- Satu bawang sederhana. Ia boleh sama ada merah atau putih. Semuanya bergantung pada pilihan dan citarasa anda.
- Kira-kira 320g isi ayam. Kami menggoreng fillet ayam terlebih dahulu. Mereka yang mengikut susuk tubuh mereka juga boleh menggunakan daging ayam rebus.
- Kami juga memerlukan 100 g buah zaitun yang diadu dan kira-kira 250 g pulpa oren.
- UntukSalad Valencia dengan ayam dan oren memerlukan biji ketumbar, lebih kurang satu sudu teh, 3 ulas bawang putih, satu sudu gula, garam secukup rasa, lada hitam, 6 sudu besar minyak zaitun, cuka balsamic (4 sudu besar) dan dua sudu kicap.
Perap Ayam
Resepi salad Valencia melibatkan penyediaan perapan untuk dada ayam. Untuk melakukan ini, kami menghantar biji bawang putih dan ketumbar ke mortar, tetapi anda tidak perlu mengasinkan ayam dengan keseluruhan campuran, anda perlu meninggalkan sedikit untuk berpakaian. Untuk membuat bawang putih hancur lebih cepat dan memberi jus, tambahkan sedikit garam ke dalam mortar. Seterusnya, kisar semuanya hingga lembut.
Kami menghantar separuh adunan yang terhasil kepada ayam untuk diperap. Dan bahagian kedua dibiarkan untuk salad dressing. Masukkan dua sudu besar kicap dan satu sudu gula ke dalam daging. Campurkan payudara dengan teliti dalam perapan wangi kami. Di atas, anda juga boleh menambah sedikit lada hitam dan sapu semuanya ke dalam ayam. Kami meninggalkan bahan utama untuk salad Valencia untuk diperap dalam sos lazat kami selama 7-10 minit. Perapan ini bagus untuk ayam yang digunakan dalam salad.
Ayam goreng dada
Kini anda perlu menyediakan baki sayur-sayuran. Basuh dan bersihkan semuanya dengan baik. Mengikut resipi salad Valencia, selepas ayam telah diperap, panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya,Goreng dada ayam selama 3-4 minit di kedua-dua belah. Perkara yang paling penting ialah jangan terlalu masak daging supaya ia mengekalkan kelazatannya.
Untuk mengelak ayam kita basah selepas digoreng, perlu keluarkan dari kuali dan letakkan di atas rak dawai yang dipasang di atas pinggan. Oleh itu, semua jus akan mengalir ke bawah, dan ramuannya akan seperti yang dicadangkan oleh resipi salad Valencia dengan ayam.
Memasak saus
Semasa dada ayam sejuk, sediakan salad dressing. Tuangkan sisa bawang putih cincang dengan ketumbar ke dalam mangkuk, tambah 6 sudu minyak zaitun dan 4 sudu cuka balsamic, tambah garam secukup rasa. Kami mencampurkan semuanya dengan baik. Apabila anda menyediakan sos dengan menambah garam padanya, jangan lupa bahawa kami telah pun mengasinkan dada ayam, jadi pastikan salad Valencia tidak terlalu masin.
Penyediaan bahan
Resipi:
- Kami mengambil kubis Beijing, membahagikannya kepada daun dan memisahkan bahagian lembut dari setiap daun, yang kami koyakkan dengan tangan kami dan hantar ke mangkuk. Kami hanya memotong bahagian tebal menjadi jalur menggunakan pisau.
- Potong bawang menjadi separuh cincin dan hantar ke mangkuk dengan kubis Cina.
- Potong lada benggala menjadi jalur dan masukkan ke dalam sayur-sayuran. Sebelum itu, kami membersihkannya daripada biji dan membran.
- Potong oren menjadi empat segi kecil. Jangan lupa untuk mengupas oren dari semua partition, hanya pulpa yang harus kekal. Jus oren yang akan menonjol dari pulpa akan menyedapkan hidangan kami.
- Dada ayampotong separuh dan potong setiap bahagian menjadi jalur. Ingat bahawa payudara adalah berair dan lazat, jangan terlalu masak. Payudara rebus juga sesuai untuk dimasak, tetapi salad akan menjadi lebih enak dengan daging goreng.
- Seterusnya, tambahkan buah zaitun pada salad.
- Dan masukkan sos, yang kita pukul dengan whisk terlebih dahulu.
Gaulkan semuanya dengan sebati. Apabila semua bahan direndam sepenuhnya, hidangan mesti dihidangkan segera ke meja. Salad sangat cantik, jadi ia tidak memerlukan hiasan khas. Anda boleh menambah sedikit pasli di sekeliling tepi. Rasa yang terhasil sangat luar biasa. Ia menggabungkan kesegaran dan kematangan oren yang lazat, zaitun masin ringan dan, sudah tentu, ayam pedas. Semua komponen adalah harmoni antara satu sama lain, jadi rasanya luar biasa. Pastikan anda mencuba resipi ini, kerana salad seperti itu akan menghiasi mana-mana meja percutian.
Pilihan lain
Daripada kubis, anda boleh menggunakan telur rebus dan udang, daun bayam atau pasli. Daripada buah zaitun - kismis, dan sos boleh dibuat daripada jus lemon, madu dan minyak zaitun. Eksperimen dan anda akan temui gabungan yang sesuai untuk anda!
Disyorkan:
Apa yang hendak dimakan pada waktu malam: pilihan menu. Apa yang hendak dimasak untuk makan malam
Kita semua tahu bahawa makan pada waktu malam adalah buruk. Tetapi tidak semua daripada kita boleh mengikuti peraturan ini. Ia adalah lebih sukar dalam irama kehidupan moden untuk kekal cergas dan memantau diet anda. Orang moden menghabiskan sepanjang hari dalam pergerakan, di tempat kerja, dalam kesesakan lalu lintas. Sampai di rumah pada waktu petang, dia mula menyapu segala-galanya dari peti sejuk yang dilihat oleh matanya
Melanoidin m alt: bila hendak digunakan, cara memasak sendiri
Seperti yang anda ketahui, untuk pembuatan bir (mengikut "Keperluan untuk kesucian" Bavaria lama dari 1516) hanya 3 unsur diperlukan: air, hop, m alt. Ragi pada masa itu masih "tidak ditemui", jadi hari ini kami akan menambah penyertaan mereka kepada bahan utama. Kesemua komponen ini secara langsung boleh menjejaskan rasa minuman berbuih. Artikel kami adalah tentang jenis perkara ini - melanoidin m alt. Dalam kes apakah ia harus digunakan? Bagaimana untuk memasaknya sendiri?
Belut asap: di mana untuk membeli, cara memasak dan dengan apa yang hendak digunakan?
Belut salai ialah makanan istimewa gourmet yang indah. Mana-mana restoran yang baik akan menawarkan ikan ini sebagai hidangan utama yang menakjubkan atau seiring dengan bahan-bahan lain dalam salad. Selain rasa yang sangat baik, produk ini mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik. Belut asap juga berguna, dagingnya mengandungi iodin, kalium, besi dan mineral lain yang diperlukan untuk badan, vitamin E, A. Bagaimana untuk memasak ikan yang indah ini, di mana untuk membeli dan makanan apa yang paling sesuai digabungkan?
Penkek dengan susu: resipi, bahan-bahan. Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk penkek pada kefir?
Di kebanyakan keluarga Rusia, tradisi membakar penkek telah dikekalkan. Ramai suri rumah telah mengubah proses penyediaan hidangan ini menjadi ritual sebenar. Keputusan akhir bergantung bukan sahaja pada pengalaman tukang masak, tetapi juga pada ujian. Pada masa ini, beberapa dozen resipi untuk hidangan primordial ini diketahui. Selepas membaca artikel ini, anda akan mengetahui bahan-bahan untuk penkek yang diperlukan dalam kes tertentu
Apa yang hendak dimasak dengan krim masam dan keju kotej: langkah demi langkah resipi memasak, bahan-bahan tambahan, kalori, petua dan petua
Hari ini kita akan belajar apa yang hendak dimasak daripada krim masam dan keju kotej. Resipi termasuk produk yang ada di dapur setiap suri rumah yang menghormati diri: keju kotej, krim masam, tepung, gula, telur. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan pastri yang menarik dan lazat
