2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Hidangan daging pernah dan tetap menjadi hidangan utama di mana-mana jamuan. Walau bagaimanapun, mereka mesti boleh memasak dengan betul. Jika tidak, daging akan menjadi kering dan keras. Jika anda ingin melayan diri anda dan tetamu anda dengan sesuatu yang asli dan tidak digodam, maka dalam
dalam kes ini, gunakan ketuhar. Membakar daging tidaklah begitu sukar. Ia cukup untuk mengetahui beberapa peraturan asas. Jika anda mengikutinya, maka daging akan menjadi sangat berair, wangi dan lembut.
Anda boleh membakar kedua-dua daging babi dan daging lembu. Dalam kes pertama, hidangan akan menjadi lebih berair dan lembut. Tetapi pada masa yang sama, ia akan mengandungi lebih banyak kalori dan lemak. Daging lembu bakar adalah produk yang lebih diet. Dengan penyediaan yang betul, rasa hidangan ini juga akan menjadi keutamaan.
Bagaimana cara membakar daging dalam ketuhar? Untuk bermula, pilih produk yang paling segar. Daging lembu harus mempunyai rasa yang menyenangkan dan ringan. Hanya dalam kes ini ia boleh digunakan untuk membakar dalam ketuhar. Jangan ambildaging beku. Ia akan merosakkan rasa hidangan siap. Bilas sekeping daging dengan teliti di bawah air sejuk yang mengalir dan keringkan perlahan-lahan dengan tuala kertas. Seterusnya, anda harus mula menyediakan perapan.
Untuk membakar daging dengan betul, ia mesti diletakkan dalam cecair khas selama beberapa jam. Perapan akan memberikan kelembutan dan juiciness daging lembu, melindunginya daripada mengering di dalam ketuhar. Resipi dalam kes ini boleh sangat berbeza antara satu sama lain. Setiap orang menyediakan perapan mengikut citarasa mereka sendiri. Kami mengesyorkan menggunakan kicap sebagai asas. Bawang putih segar akan memberikan rasa piquancy istimewa kepada hidangan (kira-kira 5 ulas besar setiap 1 kg daging). Anda juga boleh menambah lada tanah dan herba kering. Jika anda tidak suka hidangan pedas, maka jumlah perasa dan bawang putih hendaklah dikurangkan kepada minimum (daging lembu tidak boleh hambar akhirnya).
Memasak daging bakar adalah proses yang agak lama dan susah payah. Pilih lebih awal hari apabila anda akan bebas. Memasak tidak tergesa-gesa.
Jadi, daging telah diletakkan di dalam perapan, seperti yang anda fikirkan, masa yang mencukupi. Seterusnya, anda perlu menariknya keluar dan meletakkannya di atas permukaan yang rata. Pada sekeping daging lembu, anda perlu membuat beberapa potongan membujur dengan pisau tajam. Isi daging dengan lobak merah parut dan ulas bawang putih. Jadi daging lembu menjadi hidangan yang lengkap. Selepas peringkat penyediaan, bungkus daging dalam kerajang. Pastikan bahagian itu ditutup rapat. Ia adalah perlu bahawa jus dikeluarkan dalam prosesdibakar, jangan habis pada loyang. Ini akan mengelakkan daging lembu daripada kering.
Resipi untuk daging bakar ini (dengan foto kaedah memasak seperti itu tidak masuk akal untuk disebarkan, kerana keseluruhan teknologi adalah asas) direka untuk kira-kira 2-2.5 jam masa lapang (termasuk peringkat persediaan). Panaskan ketuhar hingga 220 darjah. Letakkan daging dalam foil pada lembaran penaik dan tetapkan untuk dibakar. Masa memasak - 2 jam. Fokus pada warna jus yang menyerlah. Sebaik sahaja ia menjadi lutsinar, daging lembu boleh dibawa keluar. Ia adalah perlu untuk membakar daging sehingga coklat keemasan yang menyenangkan. Hidangkan panas. Kemudian semua tetamu yang hadir akan dapat menghargai keupayaan anda untuk beroperasi di dapur.
Disyorkan:
Bakar daging dengan kentang dalam ketuhar. Kentang bakar dengan daging. Bagaimana untuk membakar daging yang lazat di dalam ketuhar
Terdapat hidangan yang boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti dan pada hari bekerja: ia agak mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan sangat elegan dan sangat lazat. Kentang bakar dengan daging - contoh utama ini
Bagaimana cara membakar daging babi dalam ketuhar? Resipi terbaik untuk meja anda
Sebenarnya tidak sukar untuk membakar daging babi dalam ketuhar. Terkejut? Walau bagaimanapun, ini adalah benar - walaupun seorang pemula dalam dunia memasak akan dapat mengatasi resipi yang dicadangkan. Oleh itu, sebaliknya, simpan bahan-bahan yang diperlukan - dan teruskan, fahami tahap baharu kemahiran ini
Pada suhu untuk membakar biskut: ciri-ciri membakar biskut, jenis doh, perbezaan suhu, masa membakar dan nasihat pembuat konfeksi
Kek buatan tangan akan menghiasi mana-mana meja. Tetapi ciri-ciri rasa bergantung pada penyediaan asas. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda pada suhu untuk membakar biskut pada peranti yang berbeza, jenisnya. Pertimbangkan juga kesilapan utama dalam memasak
Babi rebus: resipi memasak. Apakah jenis daging yang diperlukan untuk daging babi rebus? Cara perap daging untuk babi
Babi rebus ialah karya kulinari sebenar, iaitu sekeping daging berlemak yang dibakar dalam ketuhar. Hidangan yang siap sedia, seperti itu bagus untuk menghiasi mana-mana meja percutian atau sebagai pembuka selera untuk bir atau apa-apa jenis alkohol lain. Jadi, mari kita lihat beberapa resipi mudah untuk daging babi rebus berair, serta ciri memasak
Bagaimana cara membakar daging babi dalam ketuhar dengan pemadat cendawan?
Bagaimana cara membakar daging babi di dalam ketuhar supaya ternyata bukan sahaja enak, berair dan wangi, tetapi juga dihiasi dengan indah? Soalan ini amat menarik minat suri rumah yang sedang menunggu ketibaan tetamu yang telah lama ditunggu-tunggu dan ingin melayan mereka dengan sesuatu yang benar-benar asli. Perlu diingat bahawa resipi yang dibentangkan menyediakan minimum produk dan masa, tetapi maksimum imaginasi dan ketekunan
