Bagaimana cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran dengan cepat dan lazat?

Isi kandungan:

Bagaimana cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran dengan cepat dan lazat?
Bagaimana cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran dengan cepat dan lazat?
Anonim

Sayur-sayuran dan daging adalah sebahagian daripada diet setiap orang. Produk ini menyumbang kepada pemeliharaan kesihatan manusia. Mereka mengandungi banyak vitamin, protein dan karbohidrat. Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sering berguna. Artikel ini menerangkan cara memanggang daging lembu dengan sayur-sayuran dalam ketuhar.

Prinsip memasak

Ketuhar ialah peranti hebat yang membolehkan suri rumah menjimatkan masa. Hidangan sayur-sayuran dengan daging lembu mudah dihadam dan mengandungi sedikit lipid. Untuk membuat makan tengah hari atau makan malam yang lengkap, berkhasiat dan sihat, cukup untuk memproses produk dan membakarnya di dalam ketuhar. Satu lagi kelebihan makanan sedemikian ialah ia disediakan dalam jusnya sendiri dan mengekalkan semua kualiti positif. Hidangan itu ternyata lembut, wangi dan pedas, jika anda menambah sedikit rempah kepadanya. Bagaimana hendak membakar daging lembu dengan sayur-sayuran?

daging lembu dengan kentang dalam ketuhar
daging lembu dengan kentang dalam ketuhar

Terdapat dua cara untuk melakukan ini. Sesetengah tukang masak lebih suka memanaskan bahan terlebih dahulu dan kemudian menggabungkannya dan memasaknya dalam penggoreng.almari. Yang lain bakar semua bahan sekali gus. Untuk hidangan ini, pulpa daging lembu digunakan dalam bentuk sekeping, potong, serpihan kecil atau daging cincang.

Resipi Saus Soya

Ia termasuk:

  1. Satu paun pulpa daging lembu.
  2. 2 lobak merah.
  3. Balut soya (3 sudu besar).
  4. Lada manis.
  5. Kepala bawang.
  6. Bawang putih (2 ulas).
  7. Sesudu besar cuka balsamic.
  8. Madu (sama).
  9. Garam.
  10. Lada kisar.
  11. Minyak sayuran (1 sudu besar).

Resipi untuk daging lembu panggang dengan sayur-sayuran dan soya soya kelihatan seperti ini. Daging dibahagikan kepada kepingan bersaiz sederhana dengan pisau. Madu digabungkan dengan minyak sayuran dalam mangkuk besar. Masukkan cuka dan sos. Bawang putih cincang dan kepingan daging diletakkan dalam jisim yang terhasil. Biarkan daging lembu selama 2 jam. Lada dan bawang dibahagikan kepada serpihan separuh bulatan dengan pisau. Lobak merah dipotong menjadi cincin. Sayur-sayuran digoreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari. Masukkan garam dan lada sulah. Letakkannya dalam hidangan pembakar. Daging mesti dimasak dalam kuali. Ia digoreng sehingga garing. Campurkan dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan lada. Ketuhar dipanaskan pada suhu 180 darjah. Semangkuk makanan diletakkan di dalam ketuhar. Siap seperempat jam. Acuan kemudian ditutup dengan lapisan kertas logam. Biarkan di dalam ketuhar selama 15 minit lagi.

Dengan tambahan terung

Hidangan ini memerlukan bahan berikut:

  1. Satu paun pulpa daging lembu.
  2. Kentang (4 ubi).
  3. Lobak merah.
  4. Empat biji terung.
  5. Lada manis.
  6. Dua biji tomato.
  7. Bawang putih (3 ulas).
  8. 85g minyak bunga matahari.
  9. Lada dan garam.
  10. Pasli segar.

Bagaimanakah cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran mengikut resipi ini?

daging lembu dengan terung
daging lembu dengan terung

Terung dan kentang hendaklah dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana, lobak merah dipotong menjadi cincin. Lada dibersihkan dari biji, dibahagikan kepada kepingan nipis. Cincang halus bawang merah, bawang putih dan pasli. Pulpa daging lembu dibersihkan daripada filem, dibilas. Potong kecil-kecil. Hidangan pembakar ditutup dengan minyak bunga matahari. Komponen (kecuali tomato) diletakkan dalam bentuk ini. Hidangan dimasak dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira setengah jam. Kemudian tomato cincang halus diletakkan di dalamnya. Bakar selama lima belas minit lagi.

Hidangan pedas

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

  1. 400 gram daging tenderloin atau leher.
  2. 3 biji tomato.
  3. Lobak merah.
  4. 150 gram sos tomato.
  5. Lada manis.
  6. Basil.
  7. Hmeli-suneli.
  8. Campuran pelbagai jenis lada.
  9. 3 daun salam.
  10. Minyak bunga matahari.
  11. Garam.
  12. Sayur-sayuran segar.

Bagaimanakah cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran dan rempah mengikut resipi ini?

daging lembu dengan sayur-sayuran dan rempah ratus
daging lembu dengan sayur-sayuran dan rempah ratus

Kepala bawang hendaklah dicincang. Lobak merah dibahagikan kepada bulatan. Lada dipotong menjadi kepingan nipis. Tomato hendaklah dicincang. Sayur-sayuran digoreng dalam kuali selama kira-kira lima minit. Tambah sos tomato kepada mereka. Taburkan adunan dengan garam dan perasa. Renehkannya selama sepuluh minit lagi. Pulpa daging lembu dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana. Kacau dalam acuan yang disalut minyak. Satukan dengan sayur-sayuran. Masak dalam ketuhar selama 50 minit. Kemudian hidangan itu dikeluarkan dan ditutup dengan lapisan sayur-sayuran cincang.

Resipi dengan keju

Produk berikut diperlukan untuk memasak:

  1. 300 gram pulpa daging lembu.
  2. Empat ubi kentang.
  3. 2 biji tomato.
  4. Lada manis (jumlah yang sama).
  5. 100g keju.
  6. Kepala bawang.
  7. Garam.
  8. Rempah-rempah, lada kisar.
  9. Sos mayonis (secukup rasa).
  10. Sedikit cuka.

Cara memanggang sayur-sayuran dalam ketuhar mengikut resipi dengan daging lembu dan keju, diterangkan dalam bab ini. Kepala bawang dibersihkan dan dibahagikan kepada serpihan separuh bulatan dengan pisau. Masukkan dalam mangkuk dengan air dan cuka. Daging dipotong kecil. Gaulkan dengan garam, rempah ratus dan sos mayonis. Tomato dan lada dibahagikan kepada kepingan separuh bulatan. Pelincir dengan sedikit minyak bunga matahari. Taburkan dengan perasa. Kentang dikupas, dipotong menjadi empat segi. Gaulkan dengan garam dan minyak. Hirisan daging, tomato dan kepingan lada dibentangkan pada permukaan kertas logam. Kentang dan bawang diletakkan di atas (cecair dikeluarkan daripadanya terlebih dahulu), serta sedikit sos mayonis. Kerajang ditekan rapat. Anda boleh membuat beberapa bahagian kecil makanan. Ketuhar dipanaskan pada suhu 180 darjah. Daging lembu yang dibakar dalam kerajang dengan sayur-sayuran dimasak selama satu jam. Kemudian kertas logam dibuka.

daging lembu dalam foil dengan sayur-sayuran
daging lembu dalam foil dengan sayur-sayuran

Taburkan hidangan dengan keju cincang. Masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.

Resipi dalam beg pembakar

Untuk menyediakan hidangan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  1. 600 gr pulpa daging.
  2. Kepala bawang.
  3. Lobak merah.
  4. Bawang putih (4 ulas).
  5. Garam, lada sulah, rempah ratus.
  6. Minyak zaitun.
  7. 4 ubi kentang.

Bagaimana cara memasak daging lembu, dibakar dalam lengan dengan sayur-sayuran? Ulas bawang putih hendaklah dikupas dan dicincang. Bawang dibahagikan kepada kepingan separuh bulatan dengan pisau. Bilas kentang, kupas dan potong empat segi. Daging dibahagikan kepada kepingan kecil. Produk diletakkan di dalam lengan. Letakkan di atas kepingan logam. Hidangan ini dimasak dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 60 minit.

Daging lembu dengan zucchini

Komposisi termasuk bahan berikut:

  1. Balut soya (3 sudu besar).
  2. 2 biji tomato.
  3. 400 gram fillet daging lembu.
  4. zucchini besar.
  5. 250 gr keju keras.
  6. Dua lobak merah.
  7. Bawang (sama).
  8. 2 lada manis.
  9. Minyak bunga matahari.
  10. Garam.
  11. Terung.
  12. Lada tumbuk.

Bagaimanakah cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran mengikut resipi ini?

daging lembu yang dibakar dengan zucchini
daging lembu yang dibakar dengan zucchini

Pulpa hendaklah dipotong menjadi kepingan nipis, diletakkan di dalam pinggan yang dalam. Taburkan dengan garam, tuangkan soya dressing. Biarkan selama 60 minit. Sayur-sayuran mesti dibilas dan dibersihkan. tomato,lobak merah, zucchini dan terung dipotong menjadi bulatan kecil. Kisar bawang putih dan bawang besar. Griskan loyang dengan minyak bunga matahari. Daging diletakkan di permukaannya. Gabungkan dengan sayur-sayuran.

daging lembu dengan sayur-sayuran dalam hidangan pembakar
daging lembu dengan sayur-sayuran dalam hidangan pembakar

Taburkan daging dengan garam. Daging lembu yang dibakar dalam ketuhar dengan sayur-sayuran hendaklah disimpan di dalam ketuhar selama 40 minit. Kemudian hidangan itu dikeluarkan, ditutup dengan keju parut, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar selama seperempat jam lagi.

Mengetahui cara membakar daging lembu dengan sayur-sayuran, anda boleh menyediakan makan tengah hari atau makan malam yang sihat dengan cepat.

Disyorkan: