Buah-buahan dan sayur-sayuran berkalori
Buah-buahan dan sayur-sayuran berkalori
Anonim

Ramai orang berpendapat bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan adalah makanan diet dan akan membantu anda menurunkan berat badan dengan mudah, tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Agar anda mempunyai idea tentang kandungan kalori buah-buahan dan sayur-sayuran, kami telah mengumpulkan maklumat berguna mengenai topik dalam artikel ini. Yang manakah membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh?

kalori buah-buahan

Anda pasti pernah mendengar atau membaca bahawa pisang adalah salah satu buah yang paling kaya dengan kalori. Tetapi itulah sebabnya buah yang tidak berbahaya, pada pandangan pertama, mempunyai nilai tenaga yang hebat? Isu ini patut diteliti.

gerai buah
gerai buah

Dalam buah-buahan, kandungan kalori ditentukan oleh jumlah gula asli yang terkandung dalam komposisinya. Ini boleh menjadi glukosa, fruktosa dan sukrosa. Mereka juga terdapat dalam madu atau sirap maple. Glukosa adalah pelbagai jenis gula semulajadi yang lebih tidak berbahaya. Ia digunakan oleh tubuh manusia hanya untuk mencipta tenaga. Tetapi fruktosa mula-mula diproses dalam hati, kerana badan tidak mempunyai sumber dalaman yang mencukupi untuk mensintesisnya sendiri. Oleh itu, adalah penting untuk memahamiapakah tahap fruktosa dalam buah tertentu. Lebihannya dalam badan boleh menyebabkan beban berlebihan dan kerosakan pada sel hati.

Jumlah air dalam buah adalah penting untuk kandungan kalori. Lebih banyak air yang ada pada buah, semakin kurang nilai pemakanannya. Ini bermakna buah-buahan yang padat, berserat dan manis akan menjadi yang paling tinggi kalori. Contoh yang paling menarik ialah buah-buahan kering. Semua lembapan dikeluarkan daripada mereka dan hanya gula-gula tersebut yang kekal. Tetapi ini tidak berlaku untuk semua buah. Sebagai contoh, mangga ialah buah dengan hanya 60 kalori setiap 100 gram. Walau bagaimanapun, ia sangat manis dan agak padat. Ia juga dipanggil raja buah-buahan.

buah mangga
buah mangga

Kalori sayuran

Sayur-sayuran sedikit berbeza. Mereka berhutang kandungan kalori mereka terutamanya kepada kanji. Kentang, lobak merah, jagung, lobak, lobak, labu, bit. Berikut adalah sayur-sayuran yang paling biasa yang mempunyai sebahagian besar kanji dalam komposisinya. Ia juga dipanggil berkanji.

pinggan dengan sayur
pinggan dengan sayur

Ada juga sayur tanpa kanji. Untuk sebahagian besar, mereka mempunyai struktur berair, dan oleh itu kandungan kalori yang lebih rendah. Ini termasuk: mana-mana sayur-sayuran, lada benggala, timun, saderi, kubis, zucchini dan banyak lagi. Ia tidak perlu, kerana keinginan untuk membuang beberapa kilogram, untuk mengeluarkan sayur-sayuran yang mengandungi kanji dari diet, atau jenis buah-buahan manis kegemaran anda. Perkara utama ialah makanan seimbang dengan betul.

Senarai Kalori

Berikut ialah senarai kalori untuk pelbagai buah-buahan. Kandungan kalori setiap 100 gram produk mentah akan lebih banyak daripada kandungan kalorisayur-sayuran:

  • epal - 37 kcal;
  • strawberi - 34 kcal;
  • pic - 45 kcal;
  • prun - 242 kcal;
  • kiwi - 47 kcal;
  • lemon - 16 kcal;
  • nanas - 49 kcal;
  • pisang - 89 kcal;
  • oren - 38 kcal;
  • anggur - 65 kcal;
  • kentang - 83 kcal:
  • lobak merah - 33 kcal;
  • timun - 10 kcal;
  • tomato - 15 kcal;
  • lobak - 20 kcal;
  • lada benggala - 27 kcal;
  • terung - 24 kcal.

Melihat senarai ini, kita boleh membuat kesimpulan bahawa buah sitrus mempunyai kandungan kalori yang paling rendah di antara buah-buahan. Pada masa yang sama, dengan membuat salad yang dibalut dengan krim masam atau krim dari mana-mana buah-buahan dan beri, anda menjadikan hidangan itu sangat tinggi kalori. Tetapi, sebagai contoh, merebus sayur-sayuran sangat berguna. Lagipun, rebusan lebih baik diserap. Di samping itu, komponen yang berbeza menjadi lebih mudah untuk digabungkan, mereka boleh ditambah dengan pelbagai rempah mengikut citarasa anda. Memandangkan sayur-sayuran adalah elemen yang sangat diperlukan dalam diet harian, ia tidak akan berlebihan untuk mengetahui cara mempelbagaikan kaedah penyediaannya. Rebus boleh dikatakan tidak memberi kesan ke atas kegunaan sayur-sayuran.

kalori negatif

Memandangkan kami menganalisis kandungan kalori produk individu dengan terperinci sedemikian, maka ada sebab untuk ini. Biasanya sebab ini adalah keinginan untuk menurunkan berat badan. Jika ini hanya kes anda, maka anda harus tahu tentang perkara seperti kalori negatif.

Bakul dengan buah-buahan dan sayur-sayuran
Bakul dengan buah-buahan dan sayur-sayuran

Produk yang termasuk dalam senarai sedemikian memerlukan lebih banyak tenaga daripada badan untuk pemprosesannya daripadaboleh memberikan tenaga ini. Dalam erti kata literal, sudah tentu, tidak satu produk pun mempunyai kandungan kalori negatif. Lagipun, air minuman yang bersih pun membekalkan badan dengan sedikit tenaga. Jadi, makanan kalori negatif termasuk: bayam, brokoli, asparagus, limau gedang, lemon, nanas, arugula, coklat kemerah-merahan, timun, cendawan, alga, cranberry, epal. Anehnya, terdapat juga herba dengan rempah antaranya: kayu manis, dill, ketumbar, jintan, lada cili dan biji sawi. Cendawan boleh diberi perhatian khusus. Mereka mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah, tetapi pada masa yang sama memberikan rasa kenyang untuk jangka masa yang sangat lama.

Berbahaya untuk kesihatan

Ia adalah dilarang sama sekali untuk makan secara eksklusif produk ini. Ini boleh menyebabkan keletihan badan dan kemunculan semua jenis masalah dengan sistem gastrousus. Lagipun, seseorang harus menerima jumlah protein dan lemak yang mencukupi, dan mereka tidak hadir dalam produk dengan kandungan kalori negatif. Untuk melakukan ini, anda boleh menambah makanan laut atau ayam daging putih ke dalam diet anda. Tetapi berpuasa sekali seminggu, mengehadkan diri anda kepada bayam atau beberapa epal, adalah idea yang bagus. Seperti yang kita lihat, walaupun sedang berdiet tidak perlu makan makanan hambar dan membosankan.

Disyorkan: