2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Tradisi lama tidak dilupakan dan diturunkan dari generasi ke generasi. Oleh itu, pada hari cuti Kebangkitan Kristus yang cerah, seseorang tidak boleh melakukannya tanpa Paskah - hidangan keju kotej, foto yang kelihatan sangat menyelerakan. Sesetengah tuan rumah juga menyimpan penternak lebah kayu tua yang diwarisi daripada nenek mereka, walaupun hari ini spesimen moden sedemikian berjaya dihasilkan dan tersedia untuk dijual.
Resipi Paskah keju kotej yang digunakan oleh nenek moyang kami termasuk produk semulajadi berlemak: keju kotej buatan sendiri dan krim masam, mentega premium. Paskah sebenar, seperti dahulu, harus sangat gemuk dan manis dan disediakan mengikut teknologi khas. Tetapi hari ini, banyak resipi baru telah muncul yang lebih sesuai dengan kemungkinan moden, dan pakaian seragam Paskah tidak digunakan begitu kerap. Ia biasanya digantikan dengan colander, atau jisim dadih hanya digantung dengan kain kasa. Hidangan kami akan dimasak dalam pastri.
resipi keju kotej Paskah
Untuknya, anda memerlukan satu kilogram keju kotej buatan sendiri, 300 gram mentega, satu setengah hingga dua gelas krim masam lemak pekat, 5 biji telur, sebungkus gula vanila, segelas pasir atau serbuk gula, setengah gelas cincangbadam, quiche-mish pilihan.
Gosok keju kotej dan mentega melalui ayak, masukkan krim masam ke dalam jisim yang terhasil dan gaul. Masukkan telur satu persatu, letak di atas dapur, kacau sentiasa. Sebaik sahaja ia mula mendidih, keluarkan dari dapur, letakkan di dalam sejuk. Apabila sejuk, masukkan gula aising atau pasir, gula vanila, badam dan quiche, gaul hingga sebati.
Tutup pasochnitsu dengan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan dan masukkan ke dalam pinggan yang cukup sempit supaya ia berdiri stabil dan terdapat tempat untuk mengalirkan cecair. Letakkan keju kotej dalam kotak pastri, tutupnya dengan tepi kain kasa, letakkan penindasan di atas. Keluarkan selama kira-kira sehari di dalam peti sejuk.
Paskah Mentah
Kami menawarkan satu lagi resipi Paskah daripada keju kotej. Bahan-bahan yang diperlukan: kira-kira satu kilogram keju kotej, 400 gram mentega, 4 biji telur, dua cawan gula vanila, satu setengah cawan krim pekat, buah-buahan manisan cincang, kismis.
Pukul mentega sehingga putih dengan empat kuning, yang mesti dimasukkan secara beransur-ansur, dan dengan gula pasir. Gosok keju kotej melalui penapis, gabungkan dengan mentega, tambah segelas krim, kisar semuanya dengan betul. Pukul dua putih dengan baki krim dan gabungkannya dengan keju kotej. Ia kekal untuk menambah kismis dan buah manisan. Letakkan keju kotej dalam acuan di bawah penindasan dan letakkan di dalam sejuk selama sehari.
Coklat Paskah
Mungkin seseorang akan menyukai resipi Paskah daripada keju kotej dengan coklat. Mula-mula anda perlu mengelap satu kilogram keju kotej dan 200 gram mentega melalui penapis, tambah duagelas krim masam pekat lemak, segelas krim, dua gelas gula vanila, 200 gram coklat parut. Gosok hingga sebati, supaya tiada butiran coklat. Selepas itu, pindahkan kepada penampal.
Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini. Ini ialah Paskah diraja (kastard dan mentah), badam, berkrim, dengan susu pekat, buah, yogurt, lemon, aprikot, kacang, bijan, keju, jeli buah dan banyak lagi - secara umum, sesiapa yang menggemarinya boleh memasak.
Disyorkan:
Diet penkek keju kotej dalam ketuhar: resipi dan petua memasak. Faedah keju kotej, ciri memilih produk untuk kek keju
Syrniki digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ini adalah snek yang hebat, sarapan pagi yang lazat dan sihat, makan malam yang lazat. Tetapi penyediaan hidangan yang kelihatan mudah seperti itu masih menimbulkan banyak persoalan. Untuk setiap pelayan wanita kedua, mereka merebak, melekat atau tidak terbalik. Apakah resipi untuk kek keju yang sempurna? Dan bagaimana untuk memilih keju kotej?
Pastri puff dan keju kotej - apa yang boleh dimasak? Pai dan kek keju daripada pastri puff dengan keju kotej
Ramai yang menggemari kek buatan sendiri yang wangi, tetapi tidak semua orang mempunyai masa untuk bersusah payah dengan penyediaannya. Dalam kes ini, pastri puff akan membantu, kerana ia sangat mudah untuk digunakan. Nah, jika anda menambah inti, anda akan mendapat hidangan yang lazat. Apa yang boleh disediakan dari pastri puff dan keju kotej, kami akan memberitahu dalam artikel ini
Apa yang hendak dimasak keju kotej? Ketahui cara membuat keju kotej daripada susu masam, kefir atau krim masam
Keju kotej buatan sendiri ialah produk susu ditapai pemakanan yang berguna. Cara membuatnya sendiri, pembaca boleh belajar dari artikel ini. Di sini diterangkan bagaimana dan dari apa untuk memasak keju kotej di rumah. Selepas mengkaji semua maklumat di bawah, semua orang akan dapat membuat produk makanan yang berharga di dapur mereka
Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram
Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini
Curd Easter dalam ketuhar: resipi. Keju kotej Paskah "Royal" kastard. Borang untuk keju kotej Paskah
Apa yang terkenal dengan keju kotej Paskah? Menurut kanun Kristian, keju kotej adalah elemen penting dalam meja perayaan, melambangkan "susu pekat" di tanah yang dijanjikan. Pada zaman dahulu, keju kotej adalah hidangan suci, makan yang orang menyembah dewa kesuburan. Memandangkan adalah kebiasaan untuk merayakan Paskah selama 40 hari, resipi kami akan membawa kepelbagaian pada menu harian, menjadi hiasan meja
